Hia

15/02/2023

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21/04/2022

Receita de Bolo de Chocolate Fofinho de Liquidificador 😋
✅ Ingredientes:
2 ovos
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de óleo
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara(chá) de Maizena (amido de milho)
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de fermento em pó
✅ Modo de Preparo:
No liquidificador, junte os ovos, o leite e o óleo;
Bata por 1 minuto, adicione o chocolate em pó, o açúcar e a farinha de trigo.
Bata tudo por mais 2 minutos e despeje essa mistura numa tigela;
Adicione o fermento e a Maizena.
Misture delicadamente com a ajuda de um batedor de arame, até que a mistura fique bem homogênea;
Despeje essa massa numa forma untada e enfarinhada.
Leve para assar em forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 45 minutos. (Cobertura a gosto).

30/03/2022

Receita de Pudim de Pão ❤

- Ingredientes do Pudim:
4 pães amanhecidos cortados
1 caixinha de leite condensado
600ml de leite
3 ovos
1 pacotinho de coco ralado

- Ingredientes da Calda:
1 xícara de açúcar
1/2 xícara de água

- Modo de Preparo da Calda:
Derreta o açúcar em uma panela, no fogo médio. Em seguida abaixe o fogo e adicione a água.

- OBS: Nesse momento o açúcar ficará grudento e pegajoso. Mexa sem parar até que a calda fique bem liquida. Caramelize uma forma de pudim e reserve.

- Modo de Preparo do Pudim:
Pique os pães amanhecidos e transfira para o liquidificador. Adicione o leite condensado, o leite, os ovos e o coco ralado. Bata tudo até que fique homogêneo. Despeje tudo na forma caramelada.

Leve para assar em banho-maria (com água quente) no forno preaquecido, 180ºC, por cerca de 50 minutos.

Retire do forno, aguarde esfriar e deixe na geladeira por 2 horas. Desenforme e sirva em seguida.

30/03/2022

FRANGO EMPANADO🍗

INGREDIENTES
2 ovos
3 xícaras (chá) de leite
Sal, pimenta do reino, páprica picante a gosto
1kg de coxa e sobrecoxa de frango separados
1 xícara (chá) de fubá
1 xícara (chá) de farinha de trigo
Óleo para fritar

Preparo:
Em uma vasilha, misture o leite, os ovos, sal, pimenta e páprica.
Misture bem...coloque os pedaços de frango mexa bem e leve à geladeira por 2 horas.
Em um prato, misture o fubá e a farinha.
Passe os pedaços de frango, apertando para aderir a mistura de fubá e farinha.
Frite, aos poucos, em óleo quente até dourar.
Escorra sobre papel absorvente e sirva esta maravilha.

Obs: Para o frango não ficar Cru você tem duas opções.
1- Ferventar todo o frango deixar esfriar para depois empanar.
2- Empanar todos os frango coloca para fritar em um fogo de média para baixo assim não irá queimar 🔥

22/09/2021

19/07/2021