29/07/2026
🍷 Hoy probamos el Sombrero Cabernet Franc de Huentala Wines.
Este vino no pasa por barrica: su crianza es en tanques, por eso conserva un perfil mucho más fresco y frutado.
A nosotros nos pareció un vino súper amable, de esos que abrís para compartir y la botella se termina bastante rápido. Mi amiga (que no suele tomar tintos) le gustó y lo definió como “un vino de mujer” porque no tiene esa sensación de sequedad o astringencia que muchas veces encontramos en otros tintos 😂 Y me hizo pensar que probablemente también se lo recomendaría a mi mamá, que suele disfrutar vinos más amables y menos complejos.
Yo, siendo totalmente honesta, me quedo con el Gran Sombrero. Al pasar por barrica tiene un poco más de complejidad, y me suele gustar más. Por eso, en el próximo reel vamos a comparar Sombrero vs. Gran Sombrero Cabernet Franc para ver cómo un mismo varietal, del mismo lugar, puede transformarse en dos vinos completamente distintos🍷
¿Ustedes ya lo probaron? ¿Con cuál se quedan?
