19/05/2023
শিশুর স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক যেসব খাবার!
অভিভাবকদের শিশু সন্তানের স্বাস্থ্য সুরক্ষায় সব সময় সচেতন থাকা প্রয়োজন। শিশুর মুখে পুষ্টিকর খাবার তুলে দেওয়াটা তাদেরই দায়িত্ব। বর্তমানে বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই দেখা যায়, অনেক অভিভাবকই শিশুকে বাইরের খাবার খেতে উৎসাহিত করেন। বিভিন্ন চিপস থেকে শুরু করে জাঙ্ক ফুড- কোনো কিছুতেই যেন মানা নেই!
চিপস
বাজারে শিশুদের চিপস খাওয়া অভ্যাসে পরিণত হয়েছে। বাজারে মুখরোচক চিপসের মধ্যেই রয়েছে এমন এক রকমের রাসায়নিক উপাদান, যা ক্যানসারের মতো মারণ রোগ হতে পারে। একই ক্ষতিকর ফাস্ট ফুড। খাবারগুলো শিশুদের শরীর থেকে ক্যালসিয়াম বের করে দেয়, তাই কৌশলে বার্গার, পিৎজা, সেন্ডউইচের মতো ফাস্ট ফুড থেকে দূরে রাখুন আপনার শিশুকে।
৯২% সিরিয়াল পণ্যে চিনি
লন্ডনের কুইন মেরি ইউনিভার্সিটির গবেষকরা শিশুদের জন্য বাজারে পাওয়া খাদ্যপণ্যের বিশুদ্ধতা নিয়ে গবেষণা করেছেন। এর মাধ্যমে দেখা গেছে, শিশুদের খাওয়ানো খাদ্যশস্যের (সিরিয়ালজ) ৯২ শতাংশে উচ্চমাত্রার চিনি রয়েছে। বৈজ্ঞানিক অনুসন্ধানে দেখা গেছে যে কিছু জনপ্রিয় পণ্যে এত বেশি চিনি থাকে যে দীর্ঘ সময় ধরে সেগুলো খেলে শিশুরা মোটা হতে পারে বা ডায়াবেটিস হতে পারে।
বাদাম
চিনাবাদাম বা এ ধরনের কিছু বাদাম অ্যালার্জির সৃষ্টি করে থাকে তাই সবচেয়ে ভালো হয় এসব খাবার শিশুর এক বছর বয়স হওয়ার আগে না দেয়া। আর যদি পরিবারের কোনো সদস্যের বাদামে অ্যালার্জি থাকে তাহলে বেশ কিছুদিন অপেক্ষা করে দিতে হবে বা ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করে দিতে হবে।
লবন
শিশুদের কিডনি লবন ও সোডিয়াম সহ্য করতে পারে না। কারণ লবণেই রয়েছে প্রচুর সোডিয়াম যা শিশুর পাকস্থলিতে খাবার পরিপাকে সমস্যার সৃষ্টি করে। তাই শিশুর খাবারে লবন না মেশানোই ভালো। তবে এক বছর পরে শিশুর খাবারে অল্প অল্প করে লবন মেশাতে পারেন। কিন্তু এক বছরের আগে মোটেও শিশুর খাবার তৈরিতে লবন ব্যবহার করা যাবে না।
পাঁচটি বিস্কুটের সমান চিনি
কিছু ব্র্যান্ডের ৩০ গ্রাম উপাদানে ১২ গ্রাম চিনি পাওয়া গেছে, যা সকালের নাস্তায় পাঁচটি বিস্কুট খাওয়ার সমতুল্য। অথবা বলা যায় রেডিমেড সিরিয়ালের বাটিতে তিন চামচ চিনি রাখা হয়েছে। গবেষকরা বলেছেন, যত তাড়াতাড়ি সম্ভব শিশুদের খাবার থেকে এই পণ্যগুলো বাদ দিতে হবে।
সফট ড্রিঙ্কস শিশুদের পছন্দের জিনিস সফট ড্রিঙ্কস। এগুলো সুপ্তভাবে হাড়কে ক্ষয় করে যাচ্ছে। এসব ড্রিঙ্কসে রয়েছে ফসফরিক এসিড যা মূত্রের মাধ্যমে ক্যালসিয়ামকে বের করে দেয়, অস্থি ক্ষয় করে অনেক বেশি।
চর্বিযুক্ত খাবার
শিশুদের চর্বিযুক্ত, প্রাণিজ চর্বি জাতীয় খাবার কম দেবেন। কারণ এসব খাবার শিশুর মেধা বিকাশ করে ঠিকই, পাশাপাশি শিশুকে মুটিয়ে দেয়।
চা- কফি
চা ও কফিতে ক্যাফিন রয়েছে। তবে চা বা কফি পান মোটেও অপকারী নয়। শুধু পরিমাণটা ঠিক রাখতে হবে। কফি পান দৈনিক বড় জোর এক বা দুই কাপ, এর বেশি নয়। চা তুলনামূলক কম ক্যাফিন ধারন করে, তাই চা পানে তেমন সমস্যা নেই।
মাংস
শিশুদের অতিরিক্ত লাল মাংস খাওয়ানো যাবে না। অতিরিক্ত মাংস মানে অতিরিক্ত প্রোটিন আর এ প্রোটিন দেহে তৈরি করে অতিরিক্ত এসিড যাকে নিষ্ক্রিয় করতে শরীর থেকে ক্যালসিয়াম বের করে দেয়।
চকোলেট আরও বিপজ্জনক
চকলেট ফ্লেভারে তৈরি রেডিমেড বেবি ফুড পণ্যে প্রতি বাটিতে ৮.৭ গ্রাম চিনি থাকে। এছাড়াও, ৬০ শতাংশ পণ্যেও মাঝারি বা উচ্চ মাত্রার লবন থাকে। এছাড়াও, তাদের মধ্যে প্রয়োজনীয় ফাইবারের পরিমাণও কম।
শিশুদের ছয় মাস শুধুমাত্র মায়ের বুকের দুধ খাওয়ানো উচিৎ, কিন্তু উচ্চ-মধ্যম আয়ের দেশগুলোতে এই বয়সের মধ্যে মাত্র এক-তৃতীয়াংশের কিছু বেশি শিশু মায়ের দুধ খাওয়ানো হয়।
.com Team
![👶 স্বাগতম আমাদের [Baby Shopping BD] পেজে! 👶আমরা অত্যন্ত আনন্দিত যে আপনি আমাদের অনলাইন সম্প্রদায়ে যোগ দিতে চান, যেটি শিশ...](https://img4.fashyas.com/558/149/108515035581498.jpg)
