03/05/2026
যেভাবে আমার কাছে বিভিন্ন বাগানের চা এর স্যাম্পল আসে আর আমি যেভাবে সব ভালো চা এর মাঝে থেকে বেস্ট চা টা সিলেক্ট করি।
প্রথমে বিভিন্ন বাগান থেকে চা প্রসেস করা মাত্র ফ্রেশ সেই চা গুলো এরকম স্যাম্পল হিসেবে আমাকে দেয়। এরপর একেক দিন একেকটা স্যাম্পল প্যাকেট থেকে আমি চা বানাই। নিজে খাই, আমার মতো চা পাগল কিছু মানুষ কে খাওয়াই। তারপরের দিন আরেকটা স্যাম্পল নিয়ে আবার একই রুটিন।
ভাই, সত্যি বলছি, এটা সবথেকে কঠিন কাজ। সবগুলো চা এত ভালো যে কোনটা ছেড়ে কোনটা পেজ এ আনবো তা নিয়ে রীতিমত ব্রেইন এর উপর ঝড় চলে আর তারপর সাধ ও সাধ্যের মধ্যে সবথেকে বেস্ট ঘ্রাণ, স্বাদ আর লিকারের চা টা সিলেক্ট করি আপনাদের জন্য।
