Délicieusement Sain

07/12/2024

03/12/2024

Une page se tourne… après la fermeture de mon labo à Crans-Montana il y a quelques mois (suite à mon déménagement aux USA) j’ai été plus qu’absente par ici. Aujourd’hui ce compte renaît de ses cendres et devient Edelweiss Organics (nettement plus facile à prononcer par les anglophones !)
Have a good night/day selon le côté de l’océan où vous vous trouvez!

24/12/2022

Suite à la publication d’un article dans , vous êtes plusieurs à avoir commencé à me suivre. Alors voici quelques infos concernant mon compte et ma petite histoire. Je m’appelle Julie et j’ai créé le blog délicieusement sain en 2019 où j’y présentais des recettes. J’ai assez vite bifurqué dans la production de granolas, délices à tartiner, porridges, snacks,… dans mon labo à Crans-Montana avec une boutique en ligne. Fin de l’été 2022, j’ai déménagé à Dallas avec ma famille mais vos commandes ont été traitées jusqu’à présent en Suisse. Suite aux marchés de Noël, les stocks sont quasi épuisés et étant seule en production, il n’y aura pas de réassort pour l’instant. Par contre vous pouvez encore trouver mes produits chez à Lens. Je réfléchis à quelle suite donner à et je reviens tout bientôt avec des nouvelles fraîches. Stay tuned ! Et en attendant je vous souhaite une très belle fin d’année 🎄🥳

18/08/2022

Nous voilà bien arrivés à Dallas! Et au p’tit dej on teste la concurrence 🤣 Note pour plus t**d, ne pas commander en ligne du granola qui contient des pépites de chocolat quand il fait 109 degrés Fahrenheit (presque 43 degrés Celsius), ça fond 🤪
Je vais vous revenir avec des nouvelles idées ! (Le granola au cacao de a d’ailleurs été inspiré d’un granola acheté ici en 2019 lors de notre premier séjour 😋)
Bonne rentrée à tous si c’est pas déjà fait 💼🥰

24/07/2022

Jog un plus t**d et donc plus chaud ce matin ☀️ 🥵because grosse journée de rangement en vue de notre déménagement et belle soirée resto bien méritée après 🍷♥️
Bon dimanche à toutes et tous 🥰

10/07/2022

Hier au marché villageois de Lens, j’ai discuté avec une cliente de plus de 90 ans et quand je lui ai dit que j’aimerais beaucoup avoir la même forme qu’elle à son âge elle m’a donné son secret : faire un peu de gym tous les matins ! Si j’en suis convaincue depuis longtemps j’avais face à moi un magnifique exemple 👵🏻🥰
Et en plus elle mange des produits délicieusement sain 🥳🤣
Mon activité journalière est faite 🏃🏻‍♀️

25/06/2022

Voilà, la fin de l’année est là… et cette année elle a une saveur toute particulière car c’était la dernière fois que j’allais rechercher mes enfants à la super école de Lens 😢
Ma famille s’embarque dans de nouvelles aventures et c’est aux 🇺🇸 que la prochaine rentrée aura lieu! Je mets tout en œuvre pour que délicieusement sain continue à livrer ses clients en suisse 🤞🏻mais mon cerveau bouillonne déjà de la suite à donner outre Atlantique !
Si vous le voulez je vous embarque avec moi pour de nouvelles recettes (en vidéo peut-être ?) et je vous souhaite un bel été !

18/06/2022

Attention arnaque! J’ai reçu ce sms il y a 2 jours. En cliquant sur le lien, un message m’indiquait que je devais payer pour que mon colis DHL soit livré et il y avait de quoi mettre mes infos de carte de crédit.
DHL et autres transporteurs font payer les frais de douane après la livraison s’il y en a (et ça ne reporte pas la date de livraison)
Et surtout ils indiquent quelle entreprise envoie le colis!
Message à ignorer donc !
Alors si vous recevez ce genre de message, soyez vigilants 🥰

22/05/2022

Les jolies rencontres lors du jog du dimanche matin 🌞

21/05/2022

Mmmmm.. un de mes goûters préférés en ce moment : des morceaux de pomme 🍎 avec un peu de délice à tartiner spéculoos !! Un régal ! En plus consommer des fruits avec une bonne source de matière grasse (dans ce cas les amandes) c’est bon pour éviter un pic d’insuline et ça veut donc dire pas de fringale peu de temps après avoir mangé le goûter ! Ici c’est aussi testé et approuvé par mes 2 enfants 👧 👦🏻

29/03/2022

Petite idée repas vite fait et anti-gaspi s’il vous reste des pommes de terre cuites, au frigo (suite à une raclette par exemple): rösti au tofu fumé et oignons nouveaux !
Je cuisine rarement des pommes de terre car leur l’indice glycémique est vraiment très élevé et si on en consomme régulièrement on peut vite se retrouver engraissé comme un petit cochon 🐷 🤣
Mais une fois de temps en temps c’est bon, surtout sous cette forme 😋
🥔éplucher les pdt et les râper
🥔râper le tofu fumé avec la même grosseur de râpe
🥔émincer un oignon nouveau
🥔tout mélanger délicatement pour ne pas faire de la bouillie
🥔mettre de l’huile d’olive dans une poêle et y verser notre mélange et tasser un peu
🥔cuire 12’ sur feu moyen d’un côté
🥔retourner à l’aide d’une grande assiette qui fait la taille de la poêle et cuire encore 12’ de l’autre côté.
🥔à servir avec une salade pour un plat complet, riche en protéines grâce au tofu
Bon ap et bonne soirée 🥰

12/03/2022

Le soleil se lève de nouveau assez tôt pour un petit jog matinal quand tout le monde dort encore à la maison 🏠
Ça pique aux joues mais qu’est-ce que ça fait du bien ! Bonne journée