26/08/2025
وصفة ادمااااااان 😍😋
✨- المكونات:
- 200 غرام شوكولاتة بالحليب (يفضل نوعية جيدة )
- 120 غرام زبدة أو مارغرين (مذابة على حمام مائي)
- 3 بيضات
- رشة ملح
- ملعقة صغيرة فانيلا
- 180 غرام سكر
- 150 غرام دقيق ابيض
- 50 غرام كاكاو مرّ
▫️للتزيين:
- 50 غرام جوز مجروش
- 50 غرام شوكولاتة مذابة
✨- طريقة التحضير :
1. في حمام مائي، ذوّبي الشوكولاتة مع الزبدة حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس (الخليط الأول).
2. في وعاء آخر، اخفقي البيض مع السكر، الفانيلا ورشة الملح حتى يصبح القوام كريمياً وخفيفاً (الخليط الثاني).
3. أضيفي خليط الشوكولاتة والزبدة إلى خليط البيض والسكر وامزجي بلطف.
4. انخلي الدقيق والكاكاو معاً وأضيفيهما تدريجياً إلى الخليط، مع التحريك حتى يتجانس تماماً.
5. اسكبي الخليط في صينية مبطنة بورق الطهي، وسوّي السطح.
6. زيني الوجه بالجوز المجروش والشوكولاتة المذابة.
7. اخبزي في فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة 180° لمدة 30–35 دقيقة (حسب الفرن).
*استمتعي بألذ براونيز طريّة من الداخل، مقرمشة من الأطراف! و بالصحه والعافيه 🥰
