Novedades Johis

24/09/2026

24/09/2026

Gelatina mosaico fácil!
Ingredientes:)
3 sobres de gelatina de diferentes sabores y colores (fresa, limón, uva, etc.)
500 ml agua caliente ( por cada sobre)
250 ml de agua fría (por cada sobre)
1 lata de leche condensada
1 lata de leche evaporada
1 taza de media crema (opcional, da un toque más cremoso)
4 sobres de grenetina (28 g en total)
½ taza de agua fría (para hidratar la grenetina)
✨️Preparación:
1. Disuelve cada sobre de gelatina en 500 ml de agua caliente, luego agrega 250 ml de agua fría. Vierte en recipientes separados y refrigera hasta que cuajen (unas 3-4 horas).
2. Una vez firmes, corta las gelatinas en cubos pequeños y mézclalos con cuidado en un recipiente grande.
3. Espolvorea la grenetina sobre ½ taza de agua fría, deja reposar 5 minutos y disuélvela calentándola 10 segundos en microondas.
4. En la licuadora, mezcla la leche condensada, la leche evaporada, la media crema y la grenetina disuelta.
5. Coloca los cubos de colores en un molde y vierte encima la mezcla blanca. Mueve suavemente para distribuir.
6. Deja enfriar por al menos 4 horas o hasta que esté completamente firme.
7. Desmolda y sirve fría.
Disfrutar!😘✨️🫶🏻🫂

24/09/2026

El plátano Maduro ❤️

24/09/2026

Fresas Con Crema
- Con una batidora,
Batir crema ácida, por unos 10 min. Para que la crema quede super espesa,
- después agregar poco a poco leche evaporada (debe estar
fría) y batir por otros 3 min.
- agregar leche condensada y vainilla y batir por unos segundos.
-llevar a refrigerar por unos 30mins. Para que enfríe más.
- mezclar con las fresas picadas. Y Disfrutar
* las cantidades son al gusto, depende para cuantas personas lo vayan a preparar.

16/06/2026

ASÍ SE PREPARA LA GELATINA DE MOSAICO MÁS CREMOSA
🟡 Para las gelatinas de colores

Usa 4 o 5 sabores (fresa, limón, piña, uva, naranja, etc.)

Necesitas:
• 1 caja de cada gelatina (120 g aprox)
• Agua caliente y fría según el paquete

Preparación:
1. Prepara cada gelatina por separado, pero usa solo la mitad del agua que indica el paquete para que queden más firmes.
2. Vierte cada sabor en moldes o refractarios planos.
3. Refrigera hasta que estén bien cuajadas (mínimo 3–4 horas).
4. Corta en cubitos medianos y reserva en frío.

⸻

🥛 Para la mezcla cremosa

Necesitas:
• 1 lata de leche condensada (Lechera)
• 1 lata de leche evaporada (Carnation)
• 1 taza de leche entera
• 1 cucharada de esencia de vainilla
• 4 sobres de grenetina natural (28 g)
• ½ taza de agua fría

Preparación:
1. Hidrata la grenetina con el agua fría por 10 minutos.
2. Derrítela 15–20 segundos en microondas o a baño María (no debe hervir).
3. Licúa:
• Leche condensada
• Leche evaporada
• Leche entera
• Vainilla
4. Con la licuadora encendida agrega la grenetina derretida poco a poco.

🧩 Armado del mosaico
1. Coloca los cubitos de gelatina en:
• Vasitos
• Molde grande
• Moldes individuales
2. Vierte la mezcla cremosa hasta cubrirlos.
3. Da unos golpecitos suaves para eliminar burbujas.
4. Refrigera mínimo 4–6 horas, mejor de un día para otro.

✨ Trucos PRO
✔ Usa menos agua en las gelatinas de colores → no se deshacen
✔ No calientes de más la grenetina
✔ Si quieres más cremosidad, puedes sustituir ½ taza de leche por media crema
✔ Para vender: usa vasos de 8–10 oz, se ven espectaculares