Citron Pressé Cocktail

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Citron Pressé Cocktail

Salut amoureux cocktail,

Tu aimes les cocktails? Trop bien nous aussi !! Bienvenue sur Citron Press

05/06/2026

3 conseils pour fidéliser tes équipes.

01/06/2026

Ça impact ton restaurant mais personne n’est au courant !
Voilà comment s’adapter !

30/05/2026

Tu récupères des clients Uber Eats en direct ?

02/04/2026

À tous les restaurateurs qui se donnent corps et âme sans obtenir des résultats à la hauteur de leurs efforts.
Staff, organisation, manque de clients… Parfois il suffit d’un regard extérieur et d’une approche plus stratégique pour que tout change.
C’est ce que je fais. Si tu veux qu’on en parle, envoie-moi un DM.

11/06/2024

I'm a Professional Procrastinator. But by this post I'm forcing myself into a project that I have in mind for a few years already. Putting light on the incredible knowledge of the bartenders I meet along my journey in this industry.
So let me introduce the head-barteder of one of the best venues of Byron Bay
He realized for me one of the greatest dirty martini I've ever had with a reduction of seaweed, oyster sauce and honey 😍 a sweet and sour umami flavor that amazed me. The Hanks mate !

Sorry for my mistakes in English 🙏

15/05/2023

Aujourd’hui aura lieux la finale du LAST ROUND organisé par
Bon courage et tout mon soutient aux copains et
Champs à Élysée :
- 30 mL JACK DANIEL’S BONDED
- 30 mL AMER DE GENTIANE infusé au Mélilot
- 15 mL RATAFIA
- 15 mL LIQUEUR DE CAMOMILLE (fait maison)

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

11/05/2023

Make it rain !
I’m still so happy about bartending at the in Mexico last week! It was crazy! Thanks again to and for the opportunity! See me at for more drinks and gold !

07/05/2023

LAST ROUND BY : Pour ce deuxième cocktail je vous emmène dans le Médoc, sentir les pains dans ce terroir vigneron. C’est une recette de locale qui m’a inspiré ce cocktail. Les fraises aux vins. C’est donc un cocktail dessert et festif qui met en lumière le caractère gourmand et épicé du TRIPLE MASH.
LA GARIGETTE :
- 50 mL JACK DANIEL TRIPLE MASH
- 20 mL JUS DE CITRON JAUNE
- 25 mL OLÉO FRAISE DES BOIS AUX VIN NATURE
- 15 mL AQUAFABA
- 2 dash ABSINTHE infusé aux sarrasin toasté
Garnish : tuile de sarrasin et pois chiche (pour ne rien gâcher)

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

03/05/2023

J’ai l’honneur de faire partie des finalistes pour le compétition organisée autour des deux nouveautés de
C’est deux petites pépites vont convaincre autant les fans de ce whisky iconique que les néophytes!

Mon premier cocktail s’articule autour des senteurs florales qui éveillent nos sens avec le retour des beaux jours. Ce Boulvardier revisité à la française prend racine dans la puissance aromatique boisée du BONDED, un blend de Rye, Tennessee et Malt whisky, puissant, équilibré et gourmand. C’est la colonne vertébrale indispensable pour soutenir les notes plus subtiles et aériennes de toutes ces fleurs printanières.
Champs Élysée :
- 30 mL JACK DANIEL’S BONDED
- 30 mL AMER DE GENTIANE infusé au Mélilot
- 15 mL RATAFIA
- 15 mL LIQUEUR DE CAMOMILLE (fait maison)

07/04/2023

🇺🇸/🇫🇷For this contest I created a cocktail around the most popular Italian liqueur in the world The star ingredient of this easy-to-make cocktail is therefore amaretto, an almond liqueur. I wanted to break with the assumptions that it was a liqueur that only went in sweet cocktails with warm notes with a very vegetal and refreshing cocktail. Hence the use of a Timur berry cordial from and a milkshake of absinthe. The rum comes to give it an extra quick which gives life to the cocktail.
Good tasting 😊

🇫🇷 Pour ce concours j’ai créé un cocktail autour de la liqueur italienne la plus appréciée au monde
L’ingrédient star de ce cocktail simple à réaliser est donc l’amaretto, une liqueur d’amande.
J’ai voulu casser avec les aprioris que c’était une liqueur qui n’allait que dans des cocktails sucré et aux notes chaudes avec un cocktail très végétal et rafraîchissant. D’où l’utilisation d’un cordial de baie de Timur de chez et d’un traie d’absinthe.
Le rhum lui vient donner un quick supplémentaire qui donne vie au cocktail.
Bonne dégustation 😊

Simple and Rich
35 mL DISARONNO
15 mL DARK RUM
15 mL CORDIAL BAIES DE TIMUR
25 mL ACIDE SOLUTION (or LIME JUICE)
2 DASH ABSINTHE
Garnish : Purple Shiso leave

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Adresse

Lawson Street
Paris
2481

Site Web

http://cpcocktail.fr/

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