Mon Matos a popote

Mon Matos a popote Après 35 ans d'expérience en hôtellerie-restauration, je mets mon expertise au service de votre cuisine. Fini le matériel qui ne coupe pas et s'abîme vite.

Je sélectionne pour vous les meilleurs ustensiles de découpe et d'entretien. Objectif : Qualité pro Ancien professionnel de l'hôtellerie avec 35 ans d'expérience. Je sélectionne pour vous le meilleur de la coutellerie et des planches à découper de fabrication française. Conseils de pro pour passionnés de cuisine

29/01/2026

Le lancement du projet "Mon Matos à Popote" est prévu pour fin février.
Des ustensiles de qualité en cuisine facilitent un travail efficace et durable, tout en offrant une excellente longévité. Ils constituent ainsi un investissement rentable, permettant de maîtriser les dépenses sur le long terme.

28/01/2026

Après 35 ans passés derrière les fourneaux, je peaufine actuellement un projet qui me tient à cœur. Parce que la bonne cuisine commence toujours par les bons outils.
Je vous donne rendez-vous le 20 février pour le lancement officiel.

Mon objectif ?
Vous réconcilier avec votre matériel de cuisine. Ici, on parlera qualité, durabilité et savoir-faire français.
Ce que vous trouverez ici très bientôt :

L'Expertise : Des tutoriels précis sur l'entretien, le nettoyage et le stockage de vos outils. Fini les couteaux qui ne coupent pas ! Je vous apprendrai les vrais gestes de l'aiguisage.

Le Matériel : Une sélection exigeante de couteaux et de planches à découper, majoritairement de fabrication française.
Le Plaisir : Parce qu'on est là pour cuisiner, je partagerai aussi mes recettes personnelles et quelques épices pour relever tout ça.
Le compte à rebours est lancé. Préparez vos planches !

Abonnez-vous pour ne pas manquer l'ouverture.

21/01/2026

Bonjour à tous,
Après 35 années passionnantes dans l'univers de l'hôtellerie, de la restauration et de la formation professionnelle, je me lance aujourd'hui dans une nouvelle aventure.

Pourquoi Mon Matos à Popote ?
Parce qu'un bon plat commence toujours par le bon outil. Mon ambition est simple : mettre mon expérience au service des passionnés de cuisine en sélectionnant uniquement du matériel d'exception.

Mon engagement :
Privilégier le savoir-faire français (Coutellerie de Thiers, artisans locaux).
Vous conseiller sur le choix et l'entretien de vos outils.
Partager avec vous les gestes techniques qui font la différence en cuisine.

La boutique en ligne est actuellement en préparation pour une ouverture prévue au Printemps 2026.
En attendant, je partagerai ici mes coups de cœur, mes tests de matériel et quelques secrets de métier pour prendre soin de votre 'matos'.

Merci de me suivre dans ce projet !
Jean-Pierre - Conseil en équipement de cuisine

De la formation à la passion : Bienvenue sur Mon Matos à Popote !Bonjour à tous,Après 35 années passionnantes dans l'uni...
20/01/2026

De la formation à la passion : Bienvenue sur Mon Matos à Popote !

Bonjour à tous,

Après 35 années passionnantes dans l'univers de l'hôtellerie, de la restauration et de la formation professionnelle, je me lance aujourd'hui dans une nouvelle aventure.

Pourquoi Mon Matos à Popote ? Parce qu'un bon plat commence toujours par le bon outil. Mon ambition est simple : mettre mon expérience au service des passionnés de cuisine en sélectionnant uniquement du matériel d'exception.

Mon engagement :

Privilégier le savoir-faire français (Coutellerie de Thiers, artisans locaux).

Vous conseiller sur le choix et l'entretien de vos outils.

Partager avec vous les gestes techniques qui font la différence en cuisine.

La boutique en ligne est actuellement en préparation pour une ouverture prévue au Printemps 2026. En attendant, je partagerai ici mes coups de cœur, mes tests de matériel et quelques secrets de métier pour prendre soin de votre 'matos'.

Merci de me suivre dans ce projet !

Jean-Pierre Expert-conseil en équipement de cuisine

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Saussens
31460

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