Koentum_Distro

09/09/2026

assalamu alaikum

04/09/2026

6 Macam Olahan Mie:

🍜 1. MIE GORENG

Bahan:

* 2 bungkus mie telur/instan
* 2 butir telur
* 2 siung bawang putih
* 3 siung bawang merah
* Sawi dan wortel secukupnya
* 2 sdm kecap manis
* 1 sdm saus tiram
* Garam & lada secukupnya

Cara: Tumis bawang, masukkan telur dan sayuran. Tambahkan mie yang sudah direbus, kecap, saus tiram, garam, dan lada. Aduk hingga rata dan matang.

⸻

🍲 2. MIE KUAH

Bahan:

* 2 bungkus mie
* 700 ml air/kaldu
* 2 siung bawang putih
* 3 butir bakso
* 1 butir telur
* Sawi secukupnya
* Daun bawang
* Garam, lada, dan kaldu bubuk

Cara: Tumis bawang putih, tuang kaldu. Masukkan bakso, mie, dan sayuran. Tambahkan telur dan bumbu. Masak hingga matang.

⸻

🍗 3. MIE AYAM

Bahan:

* 2 porsi mie
* 250 gram ayam, potong kecil
* 3 siung bawang putih
* 2 sdm kecap manis
* 1 sdm kecap asin
* 1 sdm saus tiram
* Sawi dan daun bawang

Cara: Tumis bawang putih, masukkan ayam dan bumbu. Tambahkan sedikit air lalu masak hingga ayam matang dan bumbu meresap. Rebus mie dan sawi, lalu sajikan bersama ayam.

⸻

🧀 4. MIE CARBONARA

Bahan:

* 2 bungkus mie
* 200 ml susu cair
* 50 gram keju parut
* 2 lembar smoked beef/sosis
* 1 siung bawang putih
* 1 sdm margarin
* Lada secukupnya

Cara: Tumis bawang dan smoked beef dengan margarin. Tuang susu, masukkan keju dan lada. Masukkan mie yang sudah direbus, aduk hingga saus mengental.

⸻

🌶️ 5. MIE PEDAS

Bahan:

* 2 bungkus mie
* 5–10 cabai merah
* 3 siung bawang putih
* 2 sdm saus sambal
* 1 sdm kecap manis
* 1 butir telur
* Daun bawang secukupnya

Cara: Haluskan cabai dan bawang, lalu tumis hingga harum. Masukkan telur dan mie. Tambahkan saus sambal serta kecap. Aduk hingga bumbu merata. Sajikan dengan telur mata sapi.

⸻

🍳 6. MIE TEK-TEK

Bahan:

* 2 bungkus mie
* 1 butir telur
* 3 buah bakso/sosis
* 2 siung bawang putih
* 2 butir bawang merah
* Kol dan sawi secukupnya
* 1 sdm kecap manis
* 1 sdm saus tiram
* Garam & lada secukupnya

Cara: Tumis bawang, masukkan telur lalu orak-arik. Tambahkan bakso, sayuran, dan mie. Beri kecap, saus tiram, garam, dan lada. Aduk hingga matang.

✨ 6 olahan mie sederhana, enak, dan cocok untuk ide jualan!

04/09/2026

ready british propolis blue 085722061434

03/09/2026

dikelas

03/09/2026

Ayam Rica-Rica Manado

*Bahan*
*Ayam:*
- Ayam 1 kg, potong 8-10 bagian
- Jeruk nipis 1 buah
- Garam 1 sdt
- Lengkuas 2 cm, geprek

*Bumbu Halus:*
- Cabe merah keriting 15 buah
- Cabe rawit merah 10 buah [tambah/kurang sesuai selera]
- Bawang merah 8 siung
- Bawang putih 5 siung
- Jahe 2 cm
- Kunyit 2 cm
- Kemiri 3 butir, sangrai

*Bumbu Cemplung:*
- Serai 2 batang, geprek
- Daun jeruk 5 lembar
- Daun salam 2 lembar
- Daun kemangi 1 ikat
- Cabe rawit utuh 5-10 buah
- Garam, gula, kaldu bubuk secukupnya
- Minyak 4 sdm

*Cara Bikin*
1. *Marinasi ayam*: Lumuri ayam dengan air jeruk nipis + garam. Diamkan 15 menit, bilas. Tujuannya biar nggak amis.
2. *Tumis bumbu*: Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum dan matang ±7 menit. Api kecil biar nggak gosong.
3. *Masak ayam*: Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna. Tambah serai, daun jeruk, daun salam, lengkuas. Aduk rata.
4. *Kasih air & ungkep*: Tuang air 200 ml. Masak sampai ayam empuk dan air menyusut, bumbunya jadi *kental medok* ±20 menit. Aduk sesekali biar nggak gosong.
5. *Finishing*: Masukkan cabe rawit utuh, gula, garam, kaldu bubuk. Koreksi rasa. Terakhir masukkan daun kemangi, aduk 1 menit, matikan api.

*Kunci biar medok:*
- Tumis bumbu sampai bener-bener matang dan pecah minyak
- Air sedikit aja, biar pas menyusut bumbunya nempel kental di ayam
- Pakai cabe rawit utuh biar pedesnya berasa tapi nggak ancur di bumbu

03/09/2026

selamat siang

23/06/2026