ハーブ&ソープ サフルール ～Herb&soap Saffloer～

ハーブ&ソープ サフルール ～Herb&soap Saffloer～ ・ジャパンハーブスクール講師
・NHK学園「ハーブを楽しむ」「ハーブ専科」講師
・Faire ma vie 恋する石けん インストラクター
・ジャパンハーブソサイエティ 上級インストラクター

17年ぶりに国外脱出して来ます✈️🌺Hawaii🌺は 始めて。子供たちと家族で海外へ。いろいろな発見をしてくれれば良いなと思っています。私も仕事と受験サポートを頑張ったご褒美だと思って楽しみたいと思います。 #家族旅行✈️ #ハワイ旅行
28/03/2025

17年ぶりに国外脱出して来ます✈️
🌺Hawaii🌺は 始めて。
子供たちと家族で海外へ。

いろいろな発見をしてくれれば
良いなと思っています。
私も仕事と受験サポートを
頑張ったご褒美だと思って
楽しみたいと思います。

#家族旅行✈️
#ハワイ旅行

家族旅行で山梨へ私のわがままで、日野春ハーブガーデンへ寄ってもらいまた。まだ、春から販売する苗を作っている最中でしたが、分けてもらえました♪ミントや原種のニオイスミレが、昨年の夏の暑さでダメになってしまったので、今年はもう少し場所を考えて植...
22/02/2025

家族旅行で山梨へ

私のわがままで、日野春ハーブガーデンへ寄ってもらいまた。

まだ、春から販売する苗を作っている最中でしたが、分けてもらえました♪

ミントや原種のニオイスミレが、昨年の夏の暑さでダメになってしまったので、今年はもう少し場所を考えて植えたいと思います。
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〜 Herb & Soap Saffloer は
　　" #自分で育てたハーブを楽しむ " 　　　　
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初めてシルク博物館へ行ってきました。お客さんは私を含め２組だけで、とっても静か。じっくり観ることが出来ました。横浜の小学生が、社会科見学で行く内容でしたが弟が養蚕をやっているときの話しをちょこちょこ聞いていたので、楽しめました。帰り道、横浜...
18/02/2025

初めてシルク博物館へ行ってきました。
お客さんは私を含め２組だけで、とっても静か。
じっくり観ることが出来ました。

横浜の小学生が、社会科見学で行く内容でしたが
弟が養蚕をやっているときの話しをちょこちょこ
聞いていたので、楽しめました。

帰り道、横浜スタジアム🏟️の裏の公園の梅が
きれいに咲いていました。

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サフルール の齋藤です。 昨日、シェアキッチンの下見に行ってきました。菓子製造業許可と飲食店営業許可がある施設なので、お教室だけでなく、お菓子などを作って販売やカフェ営業などもできます。調理師免許がこの年代になって、こんなに役に立つとは思っ...
01/02/2025

サフルール の齋藤です。

昨日、シェアキッチンの下見に
行ってきました。

菓子製造業許可と飲食店営業許可が
ある施設なので、お教室だけでなく、
お菓子などを作って販売やカフェ営業なども
できます。

調理師免許がこの年代になって、
こんなに役に立つとは思って
いませんでした。

何をしようかワクワクが
止まりません‼️
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サフルール の齋藤です。 今年も #ゆず仕事 しました。主人の実家に #柚子 の木があるので、毎年年末年始に帰省したときに収穫して使わない分をもらってきています。昨年は豊作でしたので、今年は少なめ。作るのは、シナモンやクローブなどを入れ...
22/01/2025

サフルール の齋藤です。

今年も #ゆず仕事 しました。

主人の実家に #柚子 の木があるので、毎年年末年始に帰省したときに収穫して使わない分をもらってきています。
昨年は豊作でしたので、今年は少なめ。

作るのは、シナモンやクローブなどを入れた #スパイスジャム とポン酢、果実酒です。

今年も美味しくできました。

ゆずジャムは、スパイスを入れると
お湯で溶かして #ゆず茶 にしたときに
スパイスの香りもするし、
飲んで より温まります。

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.サフルール の齋藤です。 昨年末、私の宝物が増えました。本物のハーブやスパイスで さんに作っていただいたアクセサリーです。大きさやジュエリーの指定など我がままを聞いていただき、いろいろ試行錯誤していただきました。スターアニスは下に一粒のシ...
18/01/2025

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サフルール の齋藤です。

昨年末、私の宝物が増えました。

本物のハーブやスパイスで
さんに作っていただいた
アクセサリーです。

大きさやジュエリーの指定など
我がままを聞いていただき、
いろいろ試行錯誤していただきました。

スターアニスは下に一粒のシトリンが
ゆらゆら揺れて良い感じです。
こちらはペンダントトップとブローチ両方に
使える仕様。

オリーブのモチーフは私が育てたオリーブを
使って作っていただいたブローチ。
黒真珠をオリーブの実にあつらえた
素敵なデザインです。
．
他にもお願いしている物があるので、
レパートリーが増えたら
またご紹介します❣️
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.サフルール の齋藤です。 新年明けましておめでとうございます。本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。 昨年は、講師業よりも調理師としてのキッチンでの仕事が忙しくハーブの作品や石けん作りがあまりできませんでした。本年は、新しいこともやって...
01/01/2025

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サフルール の齋藤です。

新年明けましておめでとうございます。
本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

昨年は、講師業よりも調理師としての
キッチンでの仕事が忙しくハーブの作品や
石けん作りがあまりできませんでした。

本年は、新しいこともやってみたいなぁ〜と
思っていて、昨年から地味〜に動いています。

カルチャーセンターでの講座は、
基本的には春と秋の３回講座を
#カルチャーセンター本牧 と
#バーズカルチャーセンター で
開催する予定です。

２月頃には4月からの講座の詳細が
決まって来るかと思いますので、
ご案内しますね。

2枚目の画像は主人から送られて来た
初日の出の写真。

今年は長女が高校受験なので、
主人と次女だけ帰省して
私と長女は横浜で年末年始を過ごしています。

今朝もお弁当作って塾に送り出したました🤣

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. #ハーブ&ソープサフルール の齋藤です。 先週カルチャーセンターでの全3回の講座が終了しました。最終回は、実家 で育てた #レモングラス を使って #お正月飾り を作りました。 体調不良でお休みされた方は残念でしたが、飾りの扇も...
22/12/2024

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#ハーブ&ソープサフルール の齋藤です。

先週カルチャーセンターでの全3回の講座が終了しました。

最終回は、実家 で育てた #レモングラス を使って #お正月飾り を作りました。

体調不良でお休みされた方は残念でしたが、飾りの扇も色合わせなどを考えながら手作りして仕上げました。

お正月が終わってからのアレンジの仕方もレクチャーしましたよ。

残った時間では、 #ハーブお屠蘇 の試飲とアレンジの仕方をお話して、講座終了となりました。

次回は4・5・6月の３回講座となりますので、また詳細が決まりましたらご案内します。
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. #ハーブ&ソープサフルール の齋藤です。 先日、今月の講座「 #ユーカリ染め 」が終了しました。 ユーカリの枝打ちして、軽く干して葉っぱを摘み煮込む。意外と一人で講座の準備をするのが大変な染色。いつもは、実家 の染料畑で収穫した物を...
25/11/2024

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#ハーブ&ソープサフルール の齋藤です。
先日、今月の講座「 #ユーカリ染め 」が終了しました。

ユーカリの枝打ちして、軽く干して葉っぱを摘み煮込む。
意外と一人で講座の準備をするのが大変な染色。

いつもは、実家 の染料畑で収穫した物を使うのですが今回は自宅のユーカリを使いました。

今回は、自宅で濃染処理をして来てもらえたら木綿も染められますよーと案内したので、Tシャツやマスク、染め替えしたいスカーフなどもお持ちいただきました。

1枚目の画像は媒染剤違いのシルクスカーフのユーカリ染め。とても良い仕上がりになりました。
これからの季節にとっても似合いそうです。

ハーブ講座、次回は最終回
正月飾りとハーブお屠蘇を作ります。
受講生 追加募集しております。
原則開催日の一週間前までにお申し込みください。

#バーズカルチャーセンター 校　TEL:045(831)5151
2024年　第3木曜日　13:00〜15:00
・12月19日(木)　「クラフト」正月飾りとハーブお屠蘇

#カルチャーセンター本牧 校　TEL:045(621)6251
2024年　第3金曜日　10:00〜12:00
・12月20日(金)　「クラフト」正月飾りとハーブお屠蘇

初めての方でもハーブやスパイスの使い方を楽しめる様に しております。
また、毎回お土産もありますので、帰宅後もハーブや スパイスで楽しむことができます。
※詳細は各教室のHPで検索、 もしくは お電話で お問い合わせください。

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#ハーブ教室横浜
#サフルール #出張教室 #ハーブスクール #ハーブ教室 #手作り石けん教室
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#フレッシュハーブ #ハーブを楽しむ #旬のハーブ
#カルチャー講座 #ハーブを楽しむ #ユーカリ #ハーブ染め #草木染め #ハーブ染色 #ユーカリのある暮らし

. #サフルール の齋藤です。 今日、 #北海道ぎょれん さんの #北海道の漁業を学ぼう 〜 #豪華海鮮丼 付き〜 に参加して来ました。義父が東日本大震災前まで宮城でホタテやホヤの養殖をやっていたのですが、海に全く馴染みのない山育ち...
06/11/2024

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#サフルール の齋藤です。

今日、 #北海道ぎょれん さんの #北海道の漁業を学ぼう 〜 #豪華海鮮丼 付き〜 に参加して来ました。

義父が東日本大震災前まで宮城でホタテやホヤの養殖をやっていたのですが、海に全く馴染みのない山育ちの私は漁業のことは、ほとんど知らなかったので今回同じ様な魚介が取れる漁業のお話は、とても為になりました。

結納のときにホタテ50枚や色々な海産物をいただき、実家では目を白黒させて驚きました👀‼️

今回、ニシンの刺身を初めて❓食べたのですが、脂が乗っていて程よい歯応えもありとても美味しかった💕

山形では、ニシンと言ったら身欠きニシンで煮物が定番なので、まったく違う美味しさに舌鼓を打って来ました。

ホタテやイカも甘かくて、とても贅沢な講座でした❣️
#和ハーブ の #シソ もよい役割を果たしていましたよ😋
ハーブ講座、次回はユーカリ染めです。
受講生 追加募集しております。

〆切が近づいて来ましたので、迷っている方はお早めに‼️
#バーズカルチャーセンター 校　TEL:045(831)5151
2024年　第3木曜日　13:00〜15:00
・11月21日(木)　「染色」ユーカリ染
・12月19日(木)　「クラフト」正月飾りとハーブお屠蘇

#カルチャーセンター本牧 校　TEL:045(621)6251
2024年　第3金曜日　10:00〜12:00
・11月15日(金)　「染色」ユーカリ染
・12月20日(金)　「クラフト」正月飾りとハーブお屠蘇

初めての方でもハーブやスパイスの使い方を
楽しめる様に しております。
また、毎回お土産もありますので、帰宅後も
ハーブや スパイスで楽しむことができます。
※詳細は各教室のHPで検索、 もしくは お電話で
お問い合わせください。

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#ハーブスクール #ハーブ教室 #大人の習い事
#ハーバルライフ #ハーブのある暮らし
#ハーブ #フレッシュハーブ #ハーブを楽しむ #旬のハーブ
#カルチャー講座 #ハーブクッキング #ハーブ料理 #はじめてのハーブ

. #ハーブ&ソープサフルール の齋藤です。 先日、実家 から #エディブルフラワー の #食用菊 #黄もって が届きました。 山形の食用菊は、「 #もってのほか 」(正式には「延命楽」) が有名で、色は薄紫色と黄色です。名前...
03/11/2024

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#ハーブ&ソープサフルール の齋藤です。

先日、実家 から #エディブルフラワー の #食用菊 #黄もって が届きました。

山形の食用菊は、「 #もってのほか 」(正式には「延命楽」) が有名で、色は薄紫色と黄色です。

名前の由来は諸説ありますが、 "天皇のご紋である菊花を庶民が食べるとは「もってのほか」だ" とか、
「もってのほか（思いのほか）おいしい」など諸説ありますが定かではありません。

県民は、 #もって菊 と呼ぶことが多いです。
今回届いたのは、その黄色い品種です。

山形では、昔から菊を食べる文化があり 主に
おひたし や くるみ和え、ごま和えなどにして食べます。

数年ぶりの「もって菊」なので、酢醤油のおひたしで
食べました。

歯ざわりが良く、苦味も少なく美味しくいただきました。

何より、花びらを湯がくために摘むときの菊の清々しい香りが山形にいた頃を思い出させてくれました。

今の時期は、通販でも出回っているので機会があったら食してみてくださいね
． ..........…………..........

【ハーブ講座】
次回はユーカリ染めです。

受講生 追加募集しております。
原則開催日の一週間前までにお申し込みください。

#バーズカルチャーセンター 校　TEL:045(831)5151
2024年　第3木曜日　13:00〜15:00
・11月21日(木)　「染色」ユーカリ染
・12月19日(木)　「クラフト」正月飾りとハーブお屠蘇

#カルチャーセンター本牧 校　TEL:045(621)6251
2024年　第3金曜日　10:00〜12:00
・11月15日(金)　「染色」ユーカリ染
・12月20日(金)　「クラフト」正月飾りとハーブお屠蘇

初めての方でもハーブやスパイスの使い方を楽しめる様に しております。
また、毎回お土産もありますので、帰宅後もハーブや スパイスで楽しむことができます。

※詳細は各教室のHPで検索、 もしくは お電話で お問い合わせください。
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. #ハーブ&ソープ サフルール の齋藤です。昨日と今日は、カルチャーセンター講座でした。今回は「料理」 #エビのマリネサラダ #カボチャのニョッキ セージバターソース #丸ごとカボチャのチーズケーキ #バタフライピー のハーブティー以上を...
18/10/2024

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#ハーブ&ソープ サフルール の齋藤です。

昨日と今日は、カルチャーセンター講座でした。

今回は「料理」
#エビのマリネサラダ
#カボチャのニョッキ セージバターソース
#丸ごとカボチャのチーズケーキ
#バタフライピー のハーブティー

以上を作りました。

次回は、ユーカリ染めです。
受講生 追加募集しております。

#バーズカルチャーセンター 校　TEL:045(831)5151
2024年　第3木曜日　13:00〜15:00
・11月21日(木)　「染色」ユーカリ染
・12月19日(木)　「クラフト」正月飾りとハーブお屠蘇

#カルチャーセンター本牧 校　TEL:045(621)6251
2024年　第3金曜日　10:00〜12:00
・11月15日(金)　「染色」ユーカリ染
・12月20日(金)　「クラフト」正月飾りとハーブお屠蘇

初めての方でもハーブやスパイスの使い方を楽しめる様に
しております。
また、毎回お土産もありますので、帰宅後もハーブや
スパイスで楽しむことができます。

※詳細は各教室のHPで検索、 もしくは お電話で
お問い合わせください。
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住所

神奈川県横浜市港南区日野南
Yokohama, Kanagawa
2340055

ウェブサイト

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