Spill the Tea

Spill the Tea Norsk butikk for bærekraftig og etisk produsert te. Vi arrangerer også tekurs og te-eventer.

Fredag i sjappa, fra 16-18 brygger vi utvalg av de ferske vårinnhøstningene som har kommet inn fra Kina, Nepal, Vietnam ...
25/06/2026

Fredag i sjappa, fra 16-18 brygger vi utvalg av de ferske vårinnhøstningene som har kommet inn fra Kina, Nepal, Vietnam og Japan. Stikk til innom på vei hjem fra jobb for å smake! Det er en perfekt start på helga spør du oss 🍵🍃😋

I dag kom de siste japanske vårinnhøstningene inn døra og nå har vi intet mindre enn 6 rykende ferske grønne japanske (i...
19/06/2026

I dag kom de siste japanske vårinnhøstningene inn døra og nå har vi intet mindre enn 6 rykende ferske grønne japanske (i tillegg til masse annet nytt fra Nepal, Vietnam og Kina). Aldri før har hylla vært så full! 🍵 Teene fra Japan er aller aller best nå som de her helt ferske så stikk innom 😋

Alle ferske grønne kinesiske vårteer er på plass 🍵 I tillegg til påfyll av klassiskeren Dian Hong Gong Fu og favoritten ...
17/06/2026

Alle ferske grønne kinesiske vårteer er på plass 🍵 I tillegg til påfyll av klassiskeren Dian Hong Gong Fu og favoritten Snøfjell. De har vært på en ekstra lang og møysommelig reise for å komme frem i år. Takk for tålmodigheten 🙏 Enda venter vi mange godbiter fra vårens innhøsting i Taiwan og et par til fra Japan. Vi har faktisk aldri hatt så mange ferske vårplukk fra så mange land på en gang og det synes vi er helt vanvittig gøy og stas! 🍵

11/06/2026

Vårteene fra Nepal er ankommet 🍵
Vi har fått fire nye teer - to vårinnhøstninger, Himalaya Duggfrisk og Himalaya Morgensol - og påfyll av Himalaya Dronning og Himalaya Fjellsol 🌞✨

Jun Chiyabari ligger i Dhankuta i Nepal, 2000 meter over havet, omgitt av Himalayas høyeste fjelltopper. Brødre Bachan og Lochan startet gården i 2001 og har drevet økologisk småskalaproduksjon siden. Navnet, Jun Chiyabari, betyr “månebelyst te-hage” på Nepalesisk, men “Jun” betyr også “ren” på japansk og er et viktig ideal for både smaken og produksjonene som har vært økologisk siden starten.

Hagen er delt inn i mindre områder som alle er dedikert til ulike kultivarer. Under produksjonen av teen blandes blader fra de ulike kultivarene sammen til å bli unike kombinasjoner. Brødrene brenner for regenerativt jordbruk og hvert område av hagen i dag er mark som ikke lenger var dyrkbar som brødrene kjøpte opp og regenererte over tid ved hjelp av no dig-metoden.

Vårteene er spesielt ettertraktet fordi at teplantene går i dvale om vinteren. Fra ca desember til mars produserer ikke planten nye skudd. Skuddene som springer ut i mars og april har dermed fått lang tid til å bygge opp næringsstoffer og aromatiske forbindelser som gjør denne teen ekstra frisk og kompleks. Når disse teene kommer har vi lengtet hele vinteren. Nyt dem nå for de er aller best ferske! 🫖🌱

Helgen er her, og hva passer vel bedre enn å nyte et glass leskende shincha, rykende fersk fra Japan.
05/06/2026

Helgen er her, og hva passer vel bedre enn å nyte et glass leskende shincha, rykende fersk fra Japan.

Te i varmen? I den japanske teseremonien har de flere triks for å kjøle ned gjestene på sommerhalvåret. En av de er å br...
04/06/2026

Te i varmen? I den japanske teseremonien har de flere triks for å kjøle ned gjestene på sommerhalvåret. En av de er å bruke en hirajawan, eller en vid og flat chawan når de serverer matcha til gjestene. Før teen lages kommer også tebollen inn med kaldt vann i bollen, og chakin, den lille kluten som brukes for å tørke bollen ligger oppe i bollen. Verten vrie opp og folder kluten på nytt foran gjestene, og dette er med på å skape en følelse av friskhet og kjølighet i terommet. Hva med deg, gjør du noe annerledes i dine tevaner på sommerhalvåret?

Ventetiden på årets vårteer har vært seig takk til dårlig vær og en mildt sagt politisk ustabil verden, men ENDELIG er d...
03/06/2026

Ventetiden på årets vårteer har vært seig takk til dårlig vær og en mildt sagt politisk ustabil verden, men ENDELIG er den første japanske vårinnhøstningen på plass: Saemidori ❤️ Den er rykende fersk og er klar i sjappa i Fredensborgveien nå. Kommer i nettbutikken i kveld. Det er også 2 andre nyheter på vei fra Japan, og vi har gode nyheter til alle dere Kabusecha-elskere: Årets batch er digg og burde være på plass hos oss innen få uker. 🍵

Årets vårteer er på vei, men tar litt lenger tid enn vanligvis i år. Heldigvis har vi masse god te og kose oss med mens ...
28/05/2026

Årets vårteer er på vei, men tar litt lenger tid enn vanligvis i år. Heldigvis har vi masse god te og kose oss med mens vi venter. I dag er det Silkete i koppen. En nydelig sort te fra Thailand, høstet i november i fjor.

Hei kjære tålmodige og engasjerte tefolk 🍵 Her er oppdatering om vårens innhøstinger og hvordan det ligger an med dem: 🇯...
22/05/2026

Hei kjære tålmodige og engasjerte tefolk 🍵 Her er oppdatering om vårens innhøstinger og hvordan det ligger an med dem:

🇯🇵Japan har hatt mye regn og lite sol under første plukkerunde. Det resulterte i dårlig kvalitet og lite smak på bladene og derfor vil vi være tomme for favoritten Kabusecha i noen uker til. Vi venter for å se om et litt senere plukk fikk mer smak.

🇳🇵Nepal har har hatt en god vår og vi har to deilig fruktige vårinnhøstninger på vei nå!

🇨🇳Vi har valgt ut mange godbiter fra Kina og får påfyll av masse deilig grønt! Men, de dårlige nyhetene er at hele partiet sitter fast i en eksportkontroll før de kan settes på flyet hit. Det kan ta opptil to uker 😕

🇻🇳Mens vi venter på Kina kan vi glede oss over at fersk batch av favorittene Dype Skoger er på vei fra Vietnam.

Holder dere oppdaterte når vi vet mer. God helg så lenge! ☀️

Adresse

Oslo

Åpningstider

Tirsdag 11:00 - 17:00
Onsdag 11:00 - 17:00
Torsdag 11:00 - 18:00
Fredag 11:00 - 17:00
Lørdag 11:00 - 16:00

Nettsted

Varslinger

Vær den første som vet og la oss sende deg en e-post når Spill the Tea legger inn nyheter og kampanjer. Din e-postadresse vil ikke bli brukt til noe annet formål, og du kan når som helst melde deg av.

Kontakt Bedriften

Send en melding til Spill the Tea:

Snarveier

Del

Type