Ti Calotas - Algarve STYLE

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Ti Calotas - Algarve STYLE

Bem-vindos à ‘Ti Calotas’ – o novo ponto de encontro para os amantes de humor autêntico e irreverente ao estilo algarvio!

Inspirada no espírito único e cativante do lendário Calotas (pescador, mariscador,grito de gaivota e amante de um copo de medronho).

14/07/2026

Esta semana o Ti Calotas foi até Budens (sim, aquela terra que passas a 120 sem dares conta) buscar uma receita da Dona Aurora Marreiros. Sardinhas cozidas, sem espinha, mergulhadas num polme e fritas em azeite bem quente. Azeite, atenção. Não é óleo de fish and chips.

Uma entrada simples, de avó, das que sabem a Algarve de verdade.

👉 Guarda a receita, faz lá em casa e diz-nos se ficou melhor que a do Ti Calotas (spoiler: ficou).

📺 Episódio novo todas as terças. Segue para não perderes a próxima receita esquecida do Algarve.

🇵🇹

12/07/2026

As fronteiras do Algarve têm 775 anos e são as mais antigas da Europa. Foram desenhadas por um rei que conquistou Faro em março de 1249, se apaixonou pela filha do alcaide mouro, foi excomungado pelo Papa e casou duas vezes ao mesmo tempo. O seu nome era Afonso III — e sem ele, o Algarve que conheces não existia.

Partilha com alguém que ama o Algarve e não sabe quem o fundou.
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07/07/2026

🐟 NOVA RECEITA — ESPINHETA DE ATUM GUISADA COM BATATA DOCE
A Cozinha do Ti Calotas — todas as terças-feiras

Desta vez o Ti Calotas foi longe. Literalmente.
Pegou no barco, foi-se ao largo de Aljezur, montou o fogareiro em cima de uma caixa de esferovite e decidiu que era ali que se ia cozinhar espinheta de atum guisada com batata doce — receita algarvia, honesta, sem floreados, sem menus com foto e sem WiFi.
Pelo meio ainda arranjou tempo para se pronunciar sobre os alfacinhas em julho, os camones na praia e os bifes com o rosé com gelo — com o amor e a delicadeza que lhe conhecemos. 🙏
O prato ficou uma maravilha. O Ti Calotas ficou... bem, vejam até ao fim.
Há uma cena final que não estava no guião. Envolveu uma malagueta. Não dizemos mais nada. 🌶️👀

👇 Vê o vídeo completo, partilha com alguém que precise de aprender a comer bem e comenta: já fizeste espinheta de atum em casa?
Até terça que vem. Se o Ti Calotas aguentar. 😂

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05/07/2026

Em 1915, um jovem de 23 anos escreveu o insulto mais feroz da literatura portuguesa: "Morra o Dantas, morra!" O alvo era um médico e escritor de Lagos que tinha tudo — fama, poder, cargos. Anos depois, trabalhavam lado a lado para o mesmo regime. Esta é a história de Júlio Dantas — o algarvio mais polémico da cultura portuguesa do século XX.

Partilha com alguém que adora um bom escândalo literário.
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30/06/2026

TOMATADA DE OVOS À ALGARVIA

Mais um episódio da Cozinha do Ti Calotas, todas as terças-feiras direto do coração do Algarve!
Hoje o Ti Calotas pegou nos tomates Coração de Boi mais feios (e mais saborosos) da horta, juntou uns ovos, batatas fritas estaladiças e uma boa dose de boa disposição para vos ensinar a fazer este clássico algarvio que sabe a infância, a sol e a domingo em família.
Aviso já: alfacinhas, camones e bifes não saem ilesos deste episódio. 😂🔥
👉 Vê o vídeo completo e diz-nos: quem é que faz a melhor tomatada lá em casa?
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28/06/2026

Em 1434, toda a gente acreditava que o mundo acabava num cabo na costa de África. Quinze expedições tinham falhado. Um escudeiro de Lagos decidiu tentar na mesma — numa barca de 30 toneladas, com um mastro e uma vela. Do outro lado do "fim do mundo" não havia monstros. Havia rosas silvestres. E foi assim que começaram os Descobrimentos Portugueses.

Partilha com alguém de Lagos. Eles merecem saber isto.

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23/06/2026

Novo episódio — Terças-feiras com o Ti Calotas!

Já é tradição: todas as terças-feiras trazemos um novo episódio d'A Cozinha do Ti Calotas, o programa de culinária algarvia onde a comida é séria mas o chef… nem por isso.

Esta semana o Ti Calotas mostra-vos como fazer a Raia Alhada à Moda de Olhão — um dos pratos mais genuínos do Algarve, feito com azeite generoso, alho esmagado na mão, coentros frescos e muito orgulho algarvio.

Sem complicações. Sem saquetas de tempero. Sem influencers da alimentação.
Só tradição, sabor e umas boas gargalhadas.

"Batatas com pele, inteiras. Descascar é coisa de gente que não tem nada para fazer — ou de alfacinhas."

Se és algarvio, vais reconhecer cada detalhe.
Se és de Lisboa ou de fora… bem-vindo ao sítio onde a comida ainda tem alma.

Partilha com alguém que precisa de aprender a cozinhar de verdade!
Segue a página para não perderes a próxima terça!

📍 Filmado em Olhão | Algarve, Portugal
🗓️ Novo episódio todas as terças-feiras

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21/06/2026

Durante quase uma década, os melhores exércitos de Portugal não conseguiram apanhar um homem nas serras do Algarve. Quando o apanharam — por traição — a própria Rainha concedeu-lhe o perdão. Fuzilaram-no na mesma. Esta é a história do Remexido — o último guerrilheiro algarvio, e o único mito que ainda hoje vive nas serras do sul.

Partilha com alguém que não conhece esta história. Merece ser contada.

#1838 # #

18/06/2026

Sim, hoje é quinta. Saímos sempre às terças — mas esta semana deu-nos a caganeira do Santo António e atrasámo-nos.

Convenhamos: é a desculpa mais algarvia que existe. 🎶🔥

E já que o Santo António anda por aí a fazer das suas, trouxemos-lhe um presente: o Cozido Algarvio com Peras Verdes e Hortelã. A receita? Vamos ser honestos — é da chef Noélia, lá de Cabanas de Tavira. Ela ainda não sabe que a roubámos.

Peras verdes inteiras com o caule. Abóbora. Chouriço algarvio de verdade. E o caldo bebe-se — não é sopa, não venham com isso.

O chef explica tudo. Com aquela paciência toda dele.
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14/06/2026

Em 1924, um filho de conserveiro de Olhão — que treinava descalço na areia — marcou o golo decisivo que deu o Campeonato de Portugal ao Algarve. A FPF nunca reconheceu o título. Mas em Olhão ainda se lê nas bancadas: "Aqui mora um campeão de Portugal."

Partilha com um adepto do Olhanense. Ele merece saber isto.

Endereço

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Website

https://ticalotas.pt/

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