30/01/2023
Receta super fresca de verano! Spaguetti con Pulpo 🐙
Ingredientes:
350g spaguetti
250g Pulpo Español cocido
1 diente de ajo
150g tomates cherry
perejil fresco
aceite de oliva
Elaboración: Primero buscá en nuestras publicaciones la mejor forma de cocer el pulpo español!
👉🏼 Luego, hervir los spaguettis en abundante agua con una pizca de sal hasta que esté al dente. Mientras tanto, picamos finamente el ajo. Calentamos una sartén con aceite de oliva y lo doramos. Cuando vemos que empieza a tomar color agregamos los trozos de Pulpo Español, sazonamos y salteamos durante 2 minutos. Retiramos. Agregamos un poco más de aceite y salteamos los tomates cherry unos 4 o 5 minutos, agregamos la pasta y nuestro Pulpo. Lo salteamos todo junto durante 2 minutos más, sacudiendo la sartén para que se vayan mezclando bien todos los aromas. Serviremos inmediatamente con un poco de perejil fresco picado por encima.
PEZ.