30/10/2023
ঘি তৈরি করা হয় গাওয়া মাখন থেকে। গাওয়া মাখন হল দুধের সর থেকে তৈরি একটি খাদ্যদ্রব্য। ঘি তৈরির জন্য, গাওয়া মাখনকে একটি কড়াইতে গরম করা হয় যতক্ষণ না জল বাষ্প হয়ে যায় এবং প্রোটিন পাত্রের তলায় জমা হয়। এরপর, ঘি একটি পরিষ্কার পাত্রে স্থানান্তরিত করা হয় এবং সংরক্ষণ করা হয়।
# #ঘি