15/06/2023
Variety: CDDM (col de dame grise)
Flavor: Sweet Barry
Origin: spain
Size: 50-70 gram
যারা ডুমুর নিয়ে ঘাটাঘাটি করেন তারা অবশ্যই সম্পর্কে জানেন। এটা স্প্যানিশ একটা জাত। ফলন খুবই ভালো এবং ডুমুরের স্বাদ অনেক মিষ্টি। এটার আলাদা একটা ফ্লেভার আছে। এই ফ্লেভারটাকে সিডিডি বলা হয়।
আমরা অনেকেই তুরস্ক অথবা ইটালি থেকে না জেনে অনেক জাত ইমপোর্ট করে প্রতারিত হয়েছি । আসলে সব জাত self-pollineted না। কিছু কিছু জাতের ফল সেট হওয়ার জন্য এক ধরনের মৌমাছির প্রয়োজন যেটা আমাদের দেশে নেই। তাই ঐ সমস্ত চারা গাছে ফল ধরলেও ফল কখনো থাকবে না। তাই অবশ্যই কোন ডুমুরের গাছ ইমপোর্ট করার আগে অবশ্যই যাচাই করে নিবেন গুগল অথবা ইউটিউব এর মাধ্যমে যে সেটা স্বপরাগায়িত জাত কিনা। পৃথিবীতে বিখ্যাত ৩০০ থেকে ৫০০ ডুমুরের জাত রয়েছে যেগুলোর সবগুলারি কোন না কোন তথ্য আপনারা google অথবা ইউটিউবে পাবেন। ওই ৩০০ থেকে ৫০০ এর বাইরের কোন জাত আমাদের কারো প্রয়োজন আছে বলে আমি মনে করি না।
কিছু অসদ ব্যবসায়ী নাম জানা না জানা উল্টাপাল্টা এত ডুমুরের জাত ইমপোর্ট করে আমাদেরকে একদম কনফিউজ করে ফেলেছে। তুরস্ক কিংবা ইতালিতে ফল সেট হওয়া সেই ফলের ছবি দেখে আমাদের কাছে গাছ বিক্রি করেছে । সেই গাছে এখন ফল হলেও কিন্তু সে ফল আর থাকেনা ।যার জন্য আমরা ছাদে যারা টুকটাক ডুমুর চাষের কথা ভাবছিলাম তাদের একদম হতাশ করে দিল। কিন্তু ডুমুরের জাত সংগ্রহের নেশা এমন একটা নেশা যে নেশাটা আমার মত কিছু ছেলে পেলে এখনো ছাড়তে পারে নাই
