01/08/2026
🌼 Torta colorida de legumes com queijo: uma receita leve e saborosa para celebrar a primavera! 🥦🧀
Bonita, prática e cheia de cor, essa torta é perfeita para um almoço leve ou para deixar o café da tarde da família ainda mais especial. 💚
Ingredientes para o recheio:
🥦 1 xícara de brócolis cozido em pequenos floretes
🥒 1 abobrinha pequena picada
🫑 1/2 pimentão amarelo picado
🍅 1 tomate sem sementes picado
🧅 1/2 cebola picada
🧀 150 g de muçarela ralada
🧂 Sal, orégano e pimenta do reino a gosto
Ingredientes para a massa:
🥚 3 ovos
🥛 2 xícaras de leite
🫒 1/2 xícara de óleo
🌾 2 xícaras de farinha de trigo
🧀 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
🥄 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture o brócolis, a abobrinha, o pimentão, o tomate e a cebola. Tempere com sal, orégano e pimenta do reino. Reserve.
2. No liquidif**ador, bata os ovos, o leite, o óleo, a farinha e o parmesão até formar uma massa homogênea.
3. Acrescente o fermento e misture delicadamente.
4. Despeje metade da massa em uma forma untada, distribua os legumes e a muçarela, depois cubra com o restante da massa.
5. Finalize com um pouco de queijo ralado e leve ao forno elétrico preaquecido a 180 °C por aproximadamente 35 a 40 minutos, até f**ar dourada.
6. Espere amornar, corte em fatias e sirva.
Com o liquidif**ador e o forno elétrico do Galpão, preparar receitas bonitas e gostosas para a família f**a ainda mais fácil. 🌿
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