Eco Wine Store

28/08/2023

Já pensou se tivesse uma marca que representasse toda sua paixão pelo vinho?

Prazer nós somos a Eco Wine Store, uma marca pensada para os apaixonados por essa bebida onde história, cultura, geografia e arte se misturam.

11/08/2023

🌱NOVIDADE / VEGANO🌱

Repost:

A vinícola foi fundada há 10 anos por Ricardo Arambarri e Raúl Acha, do projeto Vintae, na região de Toro, na Espanha. Lá, os enólogos descobriram vinhedos de altíssima qualidade procedentes de anos de excelentes condições climática, geográf**as e um cuidadoso manuseio.

A Matsu faz questão de evidenciar esse fator em seus vinhos, com um manejo BIODINÂMICO, as uvas são cultivadas com pouquíssima intervenção para que se obtenha o melhor que a natureza pode oferecer.

Matsu, que em japonês signif**a esperar, presta homenagem a todos os viticultores que, durante séculos, dedicaram seus esforços, respeitando o sacrifício do trabalho dos vinhedos.

Matsu representa uma viagem no tempo, através de várias gerações dedicadas à vida na terra. Juventude, Maturidade e Velhice, sua relação à terra de acordo com sua idade e seu estágio de vida.

El Viejo representa a extrema complexidade que só as vinhas centenárias proporcionam. Um Varietal 100% Tempranillo, com envelhecimento de 16 meses em barril de carvalho francês, muito agradável, a sua plenitude suave e voluptuosidade são notáveis no paladar, é também muito complexo em boca. Complexidade levada ao extremo, com intensidade média, elegante, aromas de frutos pretos maduros, acompanhados por nuances mais cremosos e doces da barrica com algumas notas de especiarias.

Para harmonizar a dica são pratos mais elaboradora e estruturados, como risoto de carne seca, javali, churrasco de carnes vermelhas com boa gordura, ragu de ossobuco com polenta f**a sensacional com esse rótulo.

Informações para compra através do nosso direct e também pelo link em nossa bio.

11/08/2023

🌱NOVIDADE / VEGANO🌱

Repost:

A vinícola foi fundada há 10 anos por Ricardo Arambarri e Raúl Acha, do projeto Vintae, na região de Toro, na Espanha. Lá, os enólogos descobriram vinhedos de altíssima qualidade procedentes de anos de excelentes condições climática, geográf**as e um cuidadoso manuseio.

A Matsu faz questão de evidenciar esse fator em seus vinhos, com um manejo BIODINÂMICO, as uvas são cultivadas com pouquíssima intervenção para que se obtenha o melhor que a natureza pode oferecer.

Matsu, que em japonês signif**a esperar, presta homenagem a todos os viticultores que, durante séculos, dedicaram seus esforços, respeitando o sacrifício do trabalho dos vinhedos.

Matsu representa uma viagem no tempo, através de várias gerações dedicadas à vida na terra. Juventude, Maturidade e Velhice, sua relação à terra de acordo com sua idade e seu estágio de vida.

10/08/2023

🌱NOVIDADE / VEGANO🌱

Repost:

A vinícola foi fundada há 10 anos por Ricardo Arambarri e Raúl Acha, do projeto Vintae, na região de Toro, na Espanha. Lá, os enólogos descobriram vinhedos de altíssima qualidade procedentes de anos de excelentes condições climática, geográf**as e um cuidadoso manuseio.

A Matsu faz questão de evidenciar esse fator em seus vinhos, com um manejo BIODINÂMICO, as uvas são cultivadas com pouquíssima intervenção para que se obtenha o melhor que a natureza pode oferecer.

Matsu, que em japonês signif**a esperar, presta homenagem a todos os viticultores que, durante séculos, dedicaram seus esforços, respeitando o sacrifício do trabalho dos vinhedos.

Matsu representa uma viagem no tempo, através de várias gerações dedicadas à vida na terra. Juventude, Maturidade e Velhice, sua relação à terra de acordo com sua idade e seu estágio de vida.

El Pícaro, personif**a a Juventude, a força, a ousadia e a coragem da juventude. Produzido da uva Tempranillo sem passagem em madeira, é um vinho vegano que destacam-se os aromas de frutas, geleia de amora com um toque a alcaçuz, que lhe confere um caráter picante e complexidade.

Uma ótima dica de harmonização são massas ao molho sugo e molho prato, lasanha quatro queijos e risotos.

Informações para compra através do nosso direct e também pelo link em nossa bio.

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07/08/2023

✨NOVIDADE✨

Começando a semana com novidade, esse é o Bersaglio Villa Olímpia da Bodega Azienda Martoccia, produtor italiano na região da Toscana (Montalcino - SI), especialista na vinif**ação de excelência. Seus vinhedos estão situados em um terroir especial, a cerca de 250 metros acima do nível do mar na posição sudoeste em Montalcino, Toscana.

Devido a essa posição estratégica dos vinhedos, a plantação se beneficia da exposição solar durante o dia, e também da proteção dos ventos frios ao norte, características essas, tão importantes para a sanidade das uvas.

Sobre o rótulo, Luca Brunei em uma viagem à Holanda se encantou com as obras do pintor holandês Van Dongen, surgindo entao, a ideia de transformar algumas de suas obras, nos rótulos de vinhos, trazendo assim, conceitos que se completam, sofisticação, beleza, prazer, amor e arte.

O Bersaglio Villa Olímpia énim blend de Merlot e Sangiovese, com um linda coloração vermelho rubi e brilhante, aromas de frutas vermelhas lembrando cerejas silvestres, muito frutado, equilibrado e gastronômico. Uma excelente opção para massas recheadas, carne vermelha e pizzas.

Esse rótulo é mais uma novidade da nossa linha de vinhos.

Informações para compra através do nosso direct e também pelo link em nossa bio.

01/08/2023

O consumo MODERADO de vinho, especialmente vinho tinto, tem sido associado a vários benefícios para a saúde. É importante ressaltar que o terno “MODERADO” é crucial aqui, pois o consumo excessivo de álcool pode causar danos à saúde. A quantidade indicada, segundo pesquisas científ**as, o consumo diário varia de acordo com o país e as recomendações médicas locais, mas, geralmente, são:

- Homens: até 2 doses de vinho por dia.
- Mulheres: 1 dose de vinho por dia.
(Uma dose de vinho geralmente é considerada 148ml)

Aqui estão os 5 principais benefícios ao consumo de vinho:

1. Reduz o risco de problemas cardiovasculares: o consumo de vinho pode estar associado a um menor risco de doenças cardiovasculares, devido aos antioxidantes, como resveratrol, que podem ajudar a proteger o coração e as artérias.

2. Reduz o colesterol: os antioxidantes no vinho podem ajudar a aumentar o colesterol “BOM” (HDL) e diminuir o colesterol “RUIM” (LDL), reduzindo o risco de doenças cardiovasculares.

3. Ajuda a prevenir a diabetes: alguns estudos sugerem que o consumo MODERADO de vinho pode estar associado a um menor risco de desenvolver diabetes tipo 2.

4. Reduz o estresse: consumir vinho MODERADAMENTE pode ajudar a relaxar e reduzir o estresse.

5. Longevidade: estudos associam o consumo MODERADO de vinho a uma maior longevidade em comparação com o consumo excessivo ou a abstinência total de álcool.

Equilíbrio é a palavra, embora esses benefícios sejam mencionados em estudos e pesquisas, é essencial lembrar que cada pessoa é única e que o consumo de álcool pode não ser adequado para todos.

01/08/2023

31/07/2023

🌱NATURAL/ LARANJA/ NOVIDADE🌱

Repost

O El Zorrito trata-se de um vinho Laranja da uva Chardonnay, vinho branco que tem a particularidade des se fermentado como os tintos, isto é, com as castas. É um vinho que se destaca pelos aromas florais, frutas brancas tropicais e aromas de casca de laranja. Sua acidez é refrescante, de intensidade média e final longo.

Produzido na região do Maipú em Mendoza, esse terroir se destaca no cultivo de uvas para produção de vinhos naturais, veganos e biodinâmicos.

Esse rótulo é mais uma novos da nossa linha de vinhos.

Informações para compra através do nosso direct e também pelo link na nossa bio.

24/07/2023

Benefícios de ter um especialista na escolha de seus rótulos:

Experiência gastronômica aprimorada: Ao pedir indicações de rótulos de vinho para acompanhar suas refeições, os clientes têm a oportunidade de desfrutar de uma experiência gastronômica mais completa e satisfatória.

Harmonização perfeita: Com a ajuda de um especialista em vinhos, os clientes podem encontrar o vinho que harmoniza perfeitamente com os sabores da comida, realçando tanto o sabor da refeição quanto o do próprio vinho.

Descoberta de novos sabores: Ao experimentar diferentes rótulos recomendados para cada prato, os consumidores têm a chance de descobrir novos sabores e aromas, tornando a experiência de degustação ainda mais emocionante.

Economia de tempo e dinheiro: Ao receber indicações personalizadas, os clientes evitam a compra de vinhos inadequados, economizando dinheiro e evitando desperdício.

Aprendizado e conhecimento: Pedir indicação de rótulos permite que os clientes aprendam mais sobre vinhos, regiões produtoras e técnicas de produção, ampliando seus conhecimentos sobre a bebida.

Valorização da refeição: Um vinho bem escolhido complementa a refeição, tornando-a mais especial e valorizando o momento compartilhado com amigos e familiares.

Equilíbrio de sabores: Ao combinar o vinho certo com a refeição, os clientes conseguem equilibrar sabores e texturas, tornando a experiência mais agradável e satisfatória.

Criação de memórias: Uma experiência gastronômica bem-sucedida, com o vinho adequado, pode criar memórias duradouras e momentos especiais para os clientes.

Personalização do serviço: Oferecer indicações personalizadas de acordo com as preferências e paladar de cada cliente mostra um atendimento diferenciado, tornando a loja de vinhos uma escolha preferencial para futuras compras.

Deixe eu ser seu guia nessa jornada encantadora no mundo do vinho.

19/07/2023

🌱NATURAL / NOVIDADE🌱

Repost

La Vaquita é mais um rótulo da linha natural da Bodega Santa Júlia, produzido em Maipú, Mendoza, com as Uvas MALBEC e TORRONTÉS, isso mesmo uva uva tinta é uma branca.

É um vinho elaborado pelo método Clarete, cuja principal característica é resultar a fermenta conjunta de uvas tintas e brancas, está última em menor proporção. Assim, a composição compreende 80% MALBEC e 20% TORRONTÉS, vinif**ados simultaneamente com leveduras autóctones (o termo autóctones é sinônimo de nativo ou indígena, que diz respeito aos seres vivos originários do próprio território onde habitam, sendo assim, são leveduras naturais), é uma curta maceração.

O resultado é um vinho de cor clara e grande impacto aromático que lembra morangos frescos, framboesa e cerejas combinados com toques florais característicos do TORRONTÉS. Na boca, destaca-se a acidez natural, vivif**ador muito particular. Ótima opção para acompanhar paellas, pratos picantes e massas.

Já tomou vinho desse estilo?

A diversidade de uvas, terroir e técnicas de produção cria uma gama infinita de nuances que tornam cada degustação única e especial, além disso, conecta com culturas diversas e nos permite compartilhar momentos inesquecíveis. Sai do convencional e permita-se a degustar rótulos novos.

Informações para compra através do nosso direct e também pelo link em nossa bio.