14/02/2022
🌼🌼Torta Cremosa com Farofa Crocante🌼🌼
🌼Ingredientes:
PARA A FAROFA
2 xícaras de chá de farinha trigo
1 xícara de chá de açúcar
100 g de margarina
1 ovo
1 colher de sopa rasa de fermento em pó
🌼PARA O RECHEIO
1 lata de leite condensado
2 medidas da lata de leite
3 gemas
2 colheres de sopa de maisena
1 lata de creme de leite (sem soro)
Modo de preparo:
🌼RECHEIO
Leve os ingredientes ao fogo (exceto o creme de leite), mexendo sempre, até engrossar.
Desligue o fogo, acrescente o creme de leite e mexa até obter um creme homogêneo.
🌼MONTAGEM
Em um refratário de vidro, untado com margarina, forre o fundo com farofa.
Coloque o creme e cubra com o restante da farofa.
Leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por aproximadamente 40 minutos.
Espere esfriar e leve à geladeira.
