Boutique Srta Chica

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Fantástico…
27/12/2024

Fantástico…

16/06/2023

Pão de Liquidif**ador fácil e fofinho ❤

- Ingredientes:
250 ml de leite morno
2 ovos
2 colheres (sopa) de açúcar
1/2 colher (sopa) de sal
5 gramas, ou 1/2 pacotinho de fermento biológico seco
40ml de óleo
1 colher rasa (sopa) de margarina ou manteiga
600g de farinha de trigo

- Modo de preparo:
Coloque os ovos no liquidif**ador, adicione o leite, o açúcar, o sal, o fermento, o óleo e a manteiga. Bata até misturar tudo e despeje essa mistura numa tigela.

Em seguida vá adicionando a farinha de trigo aos poucos e vá amassando a massa. Sove até que a massa fique bem lisa e homogênea.

Após isso, cubra a massa com um pano e deixe-a descansar por 20 minutos. Passado esse tempo, modele a massa como preferir.

- DICA: Eu gosto de fazer bolinhas, pois é mais fácil e mais rápido.
Acomode em uma forma, deixando um espaço para que possam crescer. Cubra com um pano levemente úmido e deixe a massa descansar por mais 50 minutos.

Em seguida leve para assar no forno a gás em 200ºC ou no forno elétrico a 180ºC.

- DICA: Para essa receita não precisa preaquecer o forno. Deixe assar por cerca de 30 minutos ou até que fiquem douradinhos.

- OBS: Rende aproximadamente 24 pãezinhos pequenos.

16/06/2023

Pão caseiro prático e delicioso ❤

- Ingredientes:
2 e 1/2 copos de água morna ( Medida do copo de requeijão )
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de sal
1 ovo
1 copo de óleo ( Medida do copo de requeijão )
1 kg de farinha de trigo
50 gramas de fermento de padaria

- Modo de preparo:
Misture o fermento e a água morna, reserve. No liquidif**ador, bata o açúcar, o óleo, o sal, o ovo e a água com o fermento por alguns minutos.

Despeje a massa e acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando com as mãos. Acrescente a farinha de trigo até que a massa desgrude das mãos e deixe crescer por 1 hora.

Divida a massa em partes e modele os pães. Deixe crescer, novamente, por 40 minutos. Leve para assar por 30 minutos.

16/06/2023

Rosquinha Húngara feita com massa base que da pra fazer tudo ❤️

- Ingredientes da Massa:
1 ovo
3 colheres de açúcar
1/2 colher de sal
1/4 de xícara de óleo
(aproximadamente)
5 gramas de fermento biológico seco (meio pacotinho de 10g)
3 xícaras e meia de farinha de trigo
1 xícara de leite (aproximadamente)

- Ingredientes Recheio:
4 colheres de margarina
1 xícara de coco ralado
1/2 xícara de açúcar

- Preparo da Massa:
Numa bacia juntar todos os ingredientes, exceto o leite que deverá ser colocado aos poucos até dar o ponto de sovar (massa macia e levemente grudando nas mãos), por cerca de 10 minutos.

Em seguida é só deixar crescer de 1 a 2 horas tampado em local abafado ou aquecido. Depois abrir a massa com o rolo, em formato retangular, na bancada levemente enfarinhada, e espalhar o recheio de coco.

Enrole como rocambole no sentido do comprimento, e ao final, passe os dedos com um pouquinho de água na massa da ponta, pra ela unir e fechar bem o rocambole.

Corte pedaços de 2-3 cm, vá colocando numa forma untada com margarina (deixe espaço para crescerem) e asse em forno brando a 180 graus, até as rosquinhas dourarem levemente (senão queima o coco).

Se preferir, saindo do forno, pode finalizar com leite condensado e coco ralado, f**a tudo de bom.

Endereço

Franca, SP
14400-000

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