19/06/2019
Nunca f**a velha esta receita. Super indico.
Atendendo aos inúmeros pedidos, ai vai a receita da PAPINHA novamente!!
Receita da Pediatra Dra. Vera Lúcia Mendonça para os bebês que estão iniciando a papinha.
Eu Elisangela, mãe e empresária assino embaixo. Utilizei esta receita para os meus filhos!
SOPA DE LEGUMES
Ingredientes
A – Carne magra de vaca, frango ou fígado (100 gramas).
B – Batata, batata doce, mandioca, mandioquinha, abóbora, cará, tapioca, inhame.
C – Agrião, almeirão, alface, chicória, rúcula, espinafre, repolho, brócolis, mostarda.
D – Chuchu, cenoura, berinjela, beterraba, nabo, abobrinha, vagem, couve-flor, aipo, aipim, quiabo.
E – Ervilha, lentilha, feijão, grão de bico, soja (a partir dos 6 meses)
Tempero
½ colher (sopa) de manteiga ou azeite, sal, salsinha, tomate, cebola.
Preparo
Adicionar 2 ingredientes da lista B, C e D e levar ao fogo com um litro de água com 1 ingrediente da lista A. Após o cozimento passar em peneira fina. A consistência deve ser a mais espessa que a criança aceitar (tipo pirão).
Iniciar
Duas colheres (sopa), aumentando 2 colheres (sopa) por dia. A sopa deve ser dada no prato com colher. Enquanto não aceitar 150 gramas de sopa completar com o leite. Quando já estiver aceitando 150 gramas de sopa passe a dar sobremesa de frutas frescas.
Gema de Ovo
Após 15 dias de iniciada a sopa acrescentar ¼ de gema a cada 5 dias até 1 gema inteira.
Almoço: 11h
Jantar: 18h
