13/02/2026
Diretamente da Serra do Sudeste, uma das regiões mais promissoras da vitivinicultura brasileira. 🍾
A Bodega Czarnobay é uma vinícola boutique localizada em Encruzilhada do Sul (RS), dedicada à produção de vinhos e espumantes em pequenos lotes, com foco na elegância, na identidade e na expressão única do terroir gaúcho.
🥂 Monte Castelo Alvarinho 2025 — lançamento
Produção limitada de apenas 1.000 garrafas, apresenta aromas intensos, frutados e florais, com notas de ervas frescas. Em boca, mostra excelente presença, persistência e acidez refrescante, resultando em um branco sofisticado e extremamente versátil
🥂 Monte Castelo Viognier 2023 — apenas 700 garrafas
Aromas elegantes de mel, pêssego e damasco, com toque sutil de baunilha. Um vinho com ótima untuosidade, estrutura e longa persistência, que expressa com precisão o caráter da região.
🍾 Pedregais Brut — 5.000 garrafas elaboradas
Espumante elaborado com Chardonnay, Pinot Noir e Riesling Itálico, pelo método Charmat Longo, com aromas de maçã e pêras maduras, excelente frescor e cremosidade.
Disponível no Bah Empório Gourmet📍
