T-Shirt da Nathy

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Muitas receitas deliciosas

02/07/2022

Carne de Panela cozida maravilhosa ❤

- Ingredientes:
500 g de coxão mole cortado
1 cebola ralada
1 dente de alho amassado
1/2 xícara chá de óleo
sal e pimenta-do-reino a gosto
1/2 colher sopa de tempero em pó sabor umami (opcional)
1 colher sopa de salsinha picada
500 ml de água quente
1/2 lata de massa de tomate
1 pimentão verde picado
1 tomate sem sementes picado
1 cenoura pequena picada
orégano a gosto

01/07/2022

Pudim de queijo e leite condensado❤

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
4 ovos
100g de queijo de minas meia cura ralado
Calda:
1 e 1/2 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água

Modo de preparo:

30/06/2022

Bolo de Limão prático e maravilhoso ❤

- Ingredientes:
1 xícara (chá) de óleo
1 xícara (chá) de leite
4 ovos
suco e raspas da casca de 1 limão
2 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
margarina e farinha de trigo para untar
raspas da casca de 1 limão para polvilhar

- Cobertura:

1 lata de leite condensado
5 colheres (sopa) rasas de manteiga
1/3 xícara (chá) de suco de limão

- Modo de fazer:
Misture os ingredientes da cobertura e reserve na geladeira. Bata no liquidificador o óleo, o leite, os ovos, o suco e o açúcar até homogeneizar.

Transfira para uma tigela, acrescente a farinha peneirada, o fermento, as raspas e misture.

Despeje em uma fôrma de 25cmX35cm untada e enfarinhada e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos ou até que, ao enfiar um palito, ele saia limpo.

29/06/2022

Quibe de calabresa Recheado com queijo, ovos e tomate...
receita
Ingredientes
1 xícara de chá de trigo para quibe
1 xícara de chá de água quente
1 kg de linguiça calabresa moída ou processada
1 ovo
1 cebola picadinha
1/3 de xícara de chá de azeitona verde picadinha
2 colheres de sopa de farinha de aveia
Pimenta a gosto
Queijo, ovos e tomate para rechear..
Usei mussarela. Pra finalizar ervas finas, no fundo da forma reguei com azeite e por cima de tudo também, para depois assar a 230 graus por 25 minutos em forno pré aquecido.

Coloque o trigo de molho na água quente por 10 minutos, depois esprema e retire o excesso de água se precisar...
📍 Misture a calabresa processada e todos os outros ingredientes: cebola, cebolinha, azeitona, ovo, farinha de trigo, pimenta e amasse bem.
📍 faça a montagem: 1 camada de massa, outra de rechei: mussarela, ovos e tomate, termine com a massa e salpique mais um pouquinho de queijo por último e coloque umas rodelinhas de tomate e ervas finas...

28/06/2022

UMA OMELETE TURBINADA

Como fazer...
Bata 2 ovos, misture folhinhas de agrião, tempere com sal a gosto e jogue tudo em uma frigideira untada com manteiga em fogo baixo, tampe e deixe até ficar cozido, recheie e dobre.
O recheio é queijo colonial e pimenta dedo de moça. Sim, eu sou a louca da pimenta, aí tem 2. Joguei linhaça dourada pra finalizar...

27/06/2022

Receita do bolo de pão de queijo!!!

Ingredientes:
3 ovos
1 xícara de chá de leite
1 xícara de chá de óleo
3 xicara de chá polvilho doce
Sal a gosto
200 grs de mussarela picada

Modo de preparo:
Colocar os ingredientes no liquidificador, apos batido colocar a mussarela.
Dar uma batidinha com todos os ingrediente.
Colocar a massa na forma untada .
Esperar para assar + ou - 25 minuto

26/06/2022

30gms de sal
300gms de açúcar
50gms de margarina
300gms de reforçador
6 ovos
2,200 de farinha
200gms de fuba
60gms de fermento

BATER TODOS ESSES INGREDIENTES EM UMA MASSEIRA ATÉ O PONTO DE VÉU

25/06/2022

PÃO DE QUEIJO BEM MINEIRO!!!?

Ingredientes:
1 xícara de leite
50 ml de óleo de soja
50 ml de água
250 g de polvilho azedo
1/2 colher de sal
1 ovo
250 g de queijo Minas (meia cura ou padrão) ralado

Modo de Preparo:
Leve ao fogo a água, o leite e o óleo até começar a ferver
Em uma tigela coloque o polvilho e o sal
Depois de levantar fervura, coloque a mistura da panela na tigela do polvilho, escaldando-o
Quando a massa estiver menos quente, adicione o ovo e o queijo
Sove bem a massa até que ela fique uniforme e grudando pouco nas mãos
Leve a massa à geladeira por 30 minutos, para que a massa fique firme
Retire a massa da geladeira
Unte as mãos com óleo e forme bolinhas com a massa, dispondo-as em assadeira untada
Leve ao forno preaquecido até que os pães de queijo dourem

24/06/2022

PÃO FRANCÊS CASEIRO!!!

Esta é uma receita de pão francês caseiro, portanto, nunca ficará igual ao da padaria. Porém, é uma delícia para variar no dia a dia!

Porções - 20

Peso - 81,78 g*

Preparo - 1h40

206,12 calorias

Ingredientes:

Massa:

1 kg de farinha de trigo
1 colher (chá) de sal
3 1/2 tabletes de fermento biológico fresco
50 gr de manteiga
30 gr de açúcar
500 ml de água

Modo de fazer:

Dissolva o fermento e junte os demais ingredientes aos poucos.

Sove bem e deixe descansar até dobrar de volume.

Divida em bolinhas e molde os pãezinhos e deixe crescer por mais 1 hora.

Asse em forno pré-aquecido a (200ºC) por cerca de 25 minutos.

Não é necessário untar a forma.

Junto com os pães coloque no forno 2 latas com água fervente e antes de tirar o pão do forno, pulverize-o com água fria que deixará a casquinha crocante.

23/06/2022

Pão caseiro fofinho

1 quilo de farinha
5 colheres de açúcar
400ml leite
1 colherinha de chá de sal
1 ovo
3 colheres de leite em pó
2 colheres de margarina
20 gramas fermento biológico seco

Misturar todos ingredientes secos
Adicione a farinha até desgrudar das mãos
Deixe crescer
Cilindre e modele do jeito que achar melhor

22/06/2022

Mini Hamburguinho!!!! Pão brioche,carne,alface,tomate e catupiry
(Receita)
Ingredientes

225 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente
3 ovos grandes
300 gramas de farinha de trigo
1 pitada de sal
7 gramas de fermento biológico seco instantâneo
2 colheres ( sopa ) de leite morno, se necessário farinha de trigo, para polvilhar
Óleo de girassol, para untar
1 gema pequena levemente batida com 1 colher ( chá ) de água, gergelim. Corto com 35grs

21/06/2022

PÃO DE LEITE E AMBURGUER

10 QUILOS DE FARINHA
10 OVOS
400GMS DE MARGARINA
750GMS DE AÇÚCAR
O FERMENTO É DE ACORDO A TEMPERATURA AMBIENTE
COLOCAR TODOS ESSES INGREDIENTES E ACRESCENTAR ÁGUA E GELO E BATER ATÉ O PONTO DE VÉU
O PESO DE CADA BLOCO É DE 2,500 GRAMAS

Endereço

Rua Vinte E Nove
Rio De Janeiro, RJ
23065-300

Telefone

+5511998575852

Site

https://g1.globo.com/

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