Coisinhas de Lory

13/02/2025

11/07/2023

Hambúrguer de Brócolis 🍔🥦

Ingredientes:
1 brócolis grande
1 ovo grande
½ cebola
2 colheres de chá de alho picados
⅓ xícara de queijo parmesão ralado
⅓ xícara de farinha de amêndoa
1 colher de chá de sal
¼ colher de chá de pimenta preta
Azeite para pincelar

Modo de Preparo:
1 - Pique o brócolis em floretes e pique também o caule separadamente
2 - Coloque o brócolis e o caule em um processador de alimentos e pulse algumas vezes, até que o brócolis seja picado
3 - Adicione os ovos, cebola, alho, a farinha e parmesão
4 - Pulsar novamente até misturar bem (cerca de 5 segundos de pulsos)
5 - Acrescentar o sal e pimenta na mistura
6 - Moldar em forma de hambúrgueres e colocar em uma forma, com uma distância entre um e outro
7 - Pincelar com azeite e levar ao forno
8 - Assar por 15 minutos em cada lado até dourar

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28/01/2020

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14/01/2020

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14/01/2020

31/10/2018

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30/07/2018