05/06/2024
Pão de Queijo Mineiro
Ingredientes:
- 6 xícaras (chá) de polvilho doce
- 3 xícaras (chá) de leite fervendo
- 1 xícara (chá) de óleo
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de sal
- 3 xícaras (chá) de queijo ralado
Modo de preparo:
1. Escalde o polvilho com o leite fervendo e o óleo, e deixe esfriar.
2. Depois de frio, acrescente os ovos, o sal e, por último, o queijo ralado. Amasse bem.
3. Faça bolinhas e leve ao forno alto pré-aquecido.
4. Asse até dourar.
Rendimento: Aproximadamente 50 pãezinhos
Tempo de preparo: 20 minutos | Tempo de cozimento: 25 minutos | Tempo total: 45 minutos
