The Kitchen Bazaar

11/05/2017

03/07/2017

Nothing better to learn the culture of a country than to share a meal with locals. Here is a collaborative tourism site that connects gourmet travelers with hosts who love cooking.

Rien de mieux pour s'initier à la culture d'un pays que de partager un repas avec des locaux. Voici un site de tourisme collaboratif qui met en relation les voyageurs gourmets avec des hôtes aimant cuisiner.

Join us at a communal table with hosts in over 200+ cities.

12/01/2016

Who would have guessed that a Greek chef and master Antonis Drakoularakos, owner of Athens restaurant from could be nominated as one of the best 100 chefs in the world! How do one says congratulations in Greek?

Qui aurais pu deviner qu'un chef Grec et maître , Antonis Drakoularakos, propriétaire du restaurant à serait nommé comme l'un des 100 meilleurs chefs au monde! Comment dit-on félicitations en Grec?

A Greek sushi master and owner of the Sushimou restaurant in downtown Athens, Antonis Drakoularakos has been named among the world’s 100 top chefs at the award ceremony of the first Chefs World Summit on Sunday night.

10/24/2016

CNN Palmares for lovers of the flavors and atmosphere of street food. Delicious souvenirs of Istanbul or Casablanca ...
Palmares de CNN pour les amoureux des saveurs et de l'ambiance de la bouffe de rue. Délicieux souvenirs d'Istanbul ou de Casablanca...

Sidewalk vendors, push carts, holes in a wall -- even in cities with rich reputations for fine dining, some of the best meals are on the streets

10/24/2016

Un intéressant billet (en français) publié sur Visages régionaux. On y parle des Incroyables comestibles, une initiative qui a vu le jour en Angleterre et qui fait des petits. Ce nourrir sainement, embellir son cadre de vie et développer de l'appartenance, de l'entraide et de la fierté! Localement!

Si je vous dis qu’il existe un endroit où l’espace public s’est transformé en un jardin potager géant et gratuit. Qu’une communauté de 14 000 habitants a atteint en 3 ans 83% d’autosuffisance alimentaire. Me croyez-vous ?! Dans un monde où les extrêmes se chevauchent en...

10/09/2016

Des objets qui ont une histoire. Les objets que nous vendons sur the Kitchen Bazaar sont nos trouvailles, au fil de nos voyages et de nos rencontres avec les gens qui les fabriquent, avec art et traditions. D'ailleurs et d'ici, des objets que nous aimons et que nous avons choisi pour vous.
Items that have a history. The items we sell on the Kitchen Bazaar are our findings, throughout our travels and our meetings with the people who make them, with art and traditions. From other countries aind from here, objects that we love and that we have chosen for you.

10/09/2016

For the love of wood and fine tableware. By a young artist installed in Charlevoix. For now, few outlets in Quebec only. Maybe one day on the Kitchen Bazaar ... We hope.
Pour l'amour du bois et des beaux objets de la table. Par un jeune artiste-ébéniste installé dans Charlevoix. Pour l'instant, quelques points de vente au Québec seulement. Peut être un jour sur the Kitchen Bazaar... nous l'espérons.

Jean-François Lettre, artisan ébéniste des Éboulements, dans la belle région de Charlevoix crée ses pièces de bois originales et uniques faits à la main dont des accessoires de cuisine tels que des couteaux à pizza, des spatules et autres ustensiles de cuisine, des planches à découper et blocs de bo...

10/09/2016

Pepper and salt mills beautiful, amusing, or more sober. For gift or yourself. Sylvain Tremblay is the creator of these beautiful objects. You can buy online.
Des moulins à poivre et à sel magnifiques, amusants ou plus sobres. Cadeau à offrir ou plaisir pour soi-même. Sylvain Tremblay est le créateur de ces beaux objets. On peut acheter en ligne.

09/29/2016

The kitchen Asian adapted to products and tastes of North America. In a personal style, the author speaks of tradition, know-how and flavors. Try the Last Chance Tomatoes in a Burmese-Style Salad.

Home Cooking From Asian American Kitchens

09/20/2016

Au Yucatan, le poc chuc est traditionnellement préparé sans épices. Pour cette recette, nous nous sommes inspirés de la version originale et nous y avons ajouté une combinaison d’épices depuis longtemps éprouvée.

09/08/2016

Une boîte au trésor (ou aux épices) : Épices de cru. Deux amoureux de la cuisine du monde, qui partagent leurs mélanges d'épices, leurs thés et leurs recettes. On peut acheter en ligne. Odeurs et des saveurs d'Afrique, d'Asie et du Magreb et des Antilles! Hum! Nostalgie...