Mix & délices by Djazairia in canada

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03/02/2026

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05/26/2025

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05/12/2025

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05/11/2025

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04/24/2025

Le soleil brille (enfin) au Canada… et les envies de pique-nique reviennent en force !Aujourd’hui, je vous partage une recette fraîche, colorée et super gourmande :ma macédoine revisitée avec des pommes de terre croustillantes, le tout préparé avec l’aide précieuse de mon Thermomix.Cuisson vapeur, sauce crémeuse maison, citronnade fraîche… le combo parfait pour un repas léger et savoureux à emporter en sortie !Tu veux tester ? Voici la recette !—Ingrédients : • 4 pommes de terre moyennes • 3 carottes • 3 œufs • 150 g de petits pois (surgelés) • 1 boîte de thon • 1 petit oignon rouge • Une poignée de tomates cerises • 1 petite boîte de maïs • 5-6 cornichons • 2 c. à soupe de mayonnaise • 1 portion de sauce au fromage frais (recette Thermomix) • ½ citron (jus) • Aneth (frais ou séché) • Huile d’olive, sel, paprikaPréparation au Thermomix : 1. Verser 1 L d’eau dans le bol. 2. Pommes de terre en cubes dans le panier cuisson. 3. Carottes en rondelles + œufs dans le Varoma. 4. Petits pois dans le plateau vapeur. 5. Cuire 20 min / Varoma / Vit 2. 6. Pendant ce temps, dans un grand bol :oignon émincé, tomates cerises, maïs, cornichons et thon. 7. Après 20 min, retirer pommes de terre + petits pois.Laisser carottes + œufs 10 min de plus / Varoma / Vit 2. 8. Écraser les pommes de terre avec un verre, assaisonner (huile d’olive, sel, paprika), et enfourner 15 min à 200°C. 9. Mélanger dans le bol :carottes, petits pois, œufs coupés, pommes de terre grillées. 10. Ajouter :mayo, sauce au fromage frais, jus de citron et aneth.Bien mélanger, servir frais !Petit plus :Je sers le tout avec une citronnade maison au Thermomix, ultra rafraîchissante !—Tu veux la recette de la citronnade ou plus d’infos sur le Thermomix ? Écris-moi en DM !

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