La Grande Ferme - Site historique

07/29/2026

☕ CUISINIER·ÈRE RECHERCHÉ·E
MUSÉE DE LA GRANDE FERME

Le Musée de La Grande Ferme, à Saint-Joachim, recherche une personne pour prendre en charge son café-cuisine, situé au cœur d’un domaine historique exceptionnel.

Il ne s’agit ni d’un restaurant ni d’un service de traiteur. Nous proposons un café offrant une cuisine simple, chaleureuse et appétissante destinée aux visiteurs du musée:

• soupes et potages
• croissants et sandwichs garnis
• galettes et petites douceurs
• tourtières et quelques produits maison à emporter

La personne retenue sera responsable de la préparation des aliments, de la mise en place du comptoir, de la propreté de la cuisine et du service aux clients du café.

L’équipe du musée demeure responsable de l’accueil et des activités muséales, avec une collaboration ponctuelle lorsque l’achalandage le permet.

PROFIL RECHERCHÉ

• personne autonome, fiable et bien organisée
• à l’aise avec le public et accueillante
• capable de gérer efficacement une petite cuisine
• soucieuse de la qualité, de la propreté et de la présentation
• intéressée par un milieu de travail humain, calme et stimulant

CONDITIONS

• poste de 35 heures par semaine
• salaire de 21 $ à 25 $ l’heure, selon l’expérience et le niveau d’autonomie
• horaire principalement de jour
• aucun service de soir
• aucune production de traiteur
• cuisine lumineuse et bien équipée
• petite équipe dynamique
• cadre de travail unique, au cœur de la nature et du patrimoine

Travailler au Musée de La Grande Ferme, c’est cuisiner dans un lieu chargé d’histoire, entouré de paysages magnifiques et de l’un des plus beaux panoramas de la Côte-de-Beaupré.

C’est le genre d’endroit où l’on termine sa journée de travail sans avoir l’impression d’avoir passé huit heures entre quatre murs.

📍 Musée de La Grande Ferme
800, chemin du Cap-Tourmente
Saint-Joachim

Entrée en poste: dès que possible

Pour poser votre candidature, faites parvenir votre curriculum vitæ à:

[email protected]

Merci de partager. La bonne personne se trouve peut-être dans votre entourage.

07/27/2026

Voici une entrevue réalisée par la télévision d’ici qui exprime clairement ce qu’est et qu’a été La Grande Ferme et ce que cache ce splendide domaine situé entre fleuve et montagnes.
Bonne écoute!

Visitons une grande maison de ferme — et pas n’importe laquelle.La...

07/23/2026

07/21/2026

🌸 Laissez de côté la performance… et faites place au plaisir de créer. 🎨

Le temps d'un après-midi, venez explorer votre créativité dans une ambiance douce, conviviale et sans pression. Que vous soyez débutant(e), curieux(se) ou déjà passionné(e), cet atelier est l'occasion parfaite de ralentir, d'expérimenter différents médiums et de vous laisser inspirer par les magnifiques fleurs de saison.

Acrylique, aquarelle, pastel gras et bien d'autres matériaux seront à votre disposition pour créer une œuvre unique, à votre image. Ici, il n'y a pas de bonne ou de mauvaise façon de peindre : le plus beau résultat est le plaisir du processus. 🌿

🌸 En prime! Une magnifique création florale sera tirée au sort parmi les participants.

📅 24 juillet de 13 h à 15 h
📍 La Grande Ferme - Site historique
30 $ – matériel inclus
Aucune expérience requise – places limitées!

Venez vous offrir un moment créatif, inspirant et rempli de fleurs. J'ai bien hâte de partager cet après-midi avec vous! 💜

📷 La Lune Boréale

07/13/2026

Offre d’emploi – Cuisinière ou cuisinier
La Grande Ferme – Centre d’initiation au patrimoine
Saint-Joachim (Côte-de-Beaupré)

Faire revivre les saveurs d’autrefois, un repas à la fois.

La Grande Ferme est un lieu chargé de près de quatre siècles d’histoire où patrimoine, culture et gastronomie se rencontrent. Nous sommes à la recherche d’une cuisinière ou d’un cuisinier passionné qui souhaite contribuer à faire vivre notre cuisine d’antan.

Vos principales responsabilités

* Préparer les repas, potages, desserts et produits maison.
* Réaliser des recettes traditionnelles québécoises avec soin et constance.
* Participer à l’élaboration de nouveaux produits inspirés de notre patrimoine culinaire.
* Assurer la préparation des commandes pour les groupes et les événements.
* Maintenir les plus hauts standards d’hygiène et de salubrité.
* Collaborer avec une petite équipe dynamique dans une ambiance conviviale.

Le profil recherché

* Expérience en cuisine.
* Autonomie, sens de l’organisation et souci du détail.
* Esprit d’équipe et attitude positive.
* Intérêt pour la cuisine maison et les traditions culinaires québécoises.
* Fiabilité et ponctualité.

Nous offrons

* Un environnement de travail exceptionnel au cœur d’un site patrimonial.
* Une équipe passionnée et accueillante.
* Un emploi où chaque journée est différente.
* La possibilité de contribuer à la mise en valeur du patrimoine culinaire québécois.
* Un horaire principalement de jour, favorisant une belle conciliation entre le travail et la vie personnelle.

Horaire
Principalement de jour, en semaine, avec quelques exceptions durant la période estivale et lors de certains événements.

Nous recherchons avant tout une personne de cœur, fière de cuisiner des recettes maison et de faire découvrir les saveurs du Québec d’autrefois à nos visiteurs.

Vous souhaitez cuisiner autrement, dans un lieu où l’histoire est bien vivante?

Faites parvenir votre candidature à [email protected] ou prenez rendez-vous par téléphone au 418 827-4608 afin que nous puissions planifier une rencontre.

Nous avons hâte de faire votre connaissance.

07/10/2026

RETOUR SUR NOTRE WEEK-END
DES SAVOIRS-FAIRE D’AUTREFOIS.

Les 4 et 5 juillet 2026, La Grande Ferme accueillait la toute première édition des Savoirs-faire d’autrefois. Cette première édition a été un véritable succès. Durant toute la fin de semaine, des visiteurs de la région et d’ailleurs sont venus à la rencontre de nos artisans et reconstituteurs pour découvrir des savoir-faire qui ont façonné notre histoire.

Avant de tourner la page sur cette magnifique fin de semaine, j’aimerais prendre quelques instants pour dire merci.

Merci d’abord à tous nos artisans, reconstituteurs historiques et passionnés du patrimoine. À notre forgeron, notre flécheuse, nos dentellières, nos brodeuses, nos courtepointières ainsi qu’à tous ceux qui ont partagé leur savoir-faire avec passion et générosité. Vous ne présentez pas seulement des métiers anciens. Vous faites revivre des gestes, des traditions et un patrimoine immatériel qui mérite d’être transmis. Grâce à vous, l’histoire prend vie sous les yeux des visiteurs.

Merci ensuite à toute mon équipe. Derrière chaque événement réussi se cachent des semaines de préparation, des défis relevés, des imprévus réglés dans l’ombre et une foule de petits gestes que le public ne voit pas toujours. Votre professionnalisme, votre engagement et votre volonté d’offrir le meilleur ont largement contribué au succès de cette première édition.

Merci également à tous les visiteurs qui ont choisi de vivre cette aventure avec nous, qu’ils soient venus de tout près ou de beaucoup plus loin. Votre présence, votre curiosité, vos échanges et vos encouragements donnent tout son sens à notre mission. C’est pour vous que nous faisons vivre ces lieux, ces traditions et cette histoire.

Merci enfin à notre conseil d’administration, dont la confiance et le soutien nous permettent d’aller toujours plus loin. Un musée ne grandit jamais grâce à une seule personne. Il grandit parce qu’une communauté entière choisit de croire en sa mission et de la faire rayonner.

Le patrimoine ne vit pas seulement dans les bâtiments, les objets ou les archives. Il vit dans les mains qui créent, dans les voix qui racontent, dans les cœurs qui s’engagent et dans les rencontres qu’il rend possibles.

À chacun d’entre vous, merci. Vous avez fait de cette première édition des Savoirs-faire d’autrefois un moment dont nous nous souviendrons longtemps. Ce n’était qu’une première… et certainement pas la dernière.

07/06/2026