Ouja

06/08/2026

Merci à tous ceux qui sont venus nous voir à la Clé des Champs à Dunham cette fin de semaine. ❤️

Une phrase est revenue encore et encore cette fin de semaine...

Ahhh... tu n'as pas juste rapporté des épices du Maroc toi...
Et honnêtement, ça m'a fait sourire à chaque fois.

Parce que vous avez raison.
OUJA n'est pas née parce que j'ai trouvé de bonnes épices en voyage.

OUJA porte le nom d'Oujda, la ville natale d'Issam, et derrière ce nom il y a une histoire, une famille, des souvenirs.

Les épices sont ce que vous voyez sur la table.

Mais ce qui se trouve derrière, ce sont des rencontres, des traditions, des recettes de famille, des voyages, des découvertes et tout ce qui nous a inspirés à créer ce projet.

Alors merci.

Merci d'avoir pris le temps d'écouter notre histoire, de poser des questions et de nous accueillir avec autant de chaleur.

Vous nous avez rappelé cette fin de semaine que les plus beaux projets sont souvent ceux qui racontent quelque chose de plus grand que le produit lui-même. ❤️‍🔥🇲🇦

03/15/2026

OUJA – Épices du Maroc est né d’une envie simple :

partager les saveurs authentiques qu’on retrouve dans les cuisines marocaines.

Des produits simples, naturels, utilisés depuis des générations.

Harissa
Paprika
Curcuma
Cumin
Loomi
Coriandre
Gingembre
Poivre
Zaatar
Thé
Menthe

Et aussi :

Huile d’argan
Safran
Savon beldi marocain

Un voyage… dans chaque pincée d’épices.

Bienvenue dans l’univers OUJA – Épices du Maroc.

03/08/2026

Salade tunisienne fraîche au thon et aux épices

Il y a quelque chose de profondément simple dans une salade fraîche, un peu de thon, quelques œufs, des herbes… et une poignée d’épices.

Cumin, paprika, menthe séchée… des saveurs qui racontent la Méditerranée et l’Afrique du Nord.

En ce moment, mon chemin spirituel continue doucement, au rythme de la lune, et cela me rappelle à quel point manger peut être un acte intentionnel : nourrir le corps, mais aussi l’âme.

Aujourd’hui, c’était simplement ça : des ingrédients frais, un filet d’huile d’olive, du citron, et les épices OUJA pour réveiller le tout.

Chaque épice apporte aussi son intention :
Cumin — ancrage, digestion et chaleur
Paprika — vitalité, énergie et réconfort
Menthe séchée — clarté, fraîcheur et apaisement
Poivre noir — éveil des sens et stimulation
Sel — équilibre et purification

Simple. Authentique. Intentionnel. 🌿

Petit rappel en ce jeudi
La fin de semaine prochaine, nous serons au marché de Granby avec .univers.local pour la première fois avec les épices OUJA.

02/28/2026

Un immense merci à deux partenaires de cœur qui donnent vie à l’univers de OUJA ✨

💛 Solune pour ces magnifiques cartes d’affaires , le résultat est tout simplement à la hauteur de la vision, chaleureux, élégant et rempli d’âme.

🧡 Et un énorme shout-out à pour les 600 étiquettes parfaitement réalisées pour nos sacs d’épices. Un travail de qualité, précis et professionnel du début à la fin.

C’est grâce à des collaborateurs passionnés et talentueux comme vous que les rêves prennent forme… et que l’aventure OUJA continue de grandir.

Gratitude infinie 🙏

La suite s’annonce savoureuse !

PetitesEntreprises

02/25/2026

C’est officiel… OUJA est prête à commencer l’aventure !

Et on débute en grand.

Nos épices seront présentées pour la toute première fois sur les tablettes lors du Grand Marché du Printemps de Granby.

C’est un moment très spécial pour nous, et on espère vous voir en grand nombre pour venir découvrir les saveurs, les couleurs et l’histoire derrière OUJA.

Halte Univers Local
📍 14 et 15 mars 2026
⏰ 10h à 16h
📌 Centre des congrès de l’Hôtel Castel – Granby
💛 Entrée gratuite

👉 Petit concours Ouja !
Taguer et dites-moi en commentaire avec qui vous aimeriez venir au marché.

Je choisirai un(e) gagnant(e) qui repartira avec une surprise d’épices lors de sa visite au kiosque !

Au kiosque OUJA, vous pourrez découvrir et acheter :
🌿 Épices marocaines pures
Cumin
Paprika
Curcuma
Gingembre moulu
Poivre noir
Loomi
Zaatar
Menthe séchée
Harissa en épices

🌸Safran (format découverte)

✨ Huile d’argan pure

🧼 Savon noir marocain (savon beldi)

N’hésitez pas à partager l’événement, chaque geste fait grandir OUJA un peu plus.

Au plaisir de vous rencontrer 💛

Laura

😇Le meilleur du local, réuni au même endroit.📍

👜 Rebelle – Sacs & accessoires faits main👜
🌼 Des sacs et accessoires cousus avec soin, pratiques, élégants et faits à la main.

🍾 Domaine Kildare – Spiritueux & alcools artisanaux🍾
✨ Des spiritueux locaux de qualité, élaborés avec passion et savoir-faire.

🌶️ Ouja – Épices & produits du monde
🌶️💛 Des épices colorées et parfumées pour voyager à travers les saveurs.

🌸🛍️ Une expérience gourmande et créative à ne pas manquer.

🌸 Marché du Printemps – Granby
📅 14 et 15 mars 2026
🕛 de 10h à 16h
📍Centre Des congrès de L'Hôtel Castel,
901 rue principale, Granby
💵Entrée GRATUITE

02/19/2026

Hier, pendant que le Ramadan commençait un peu partout dans le monde,
moi, j’étais ici… à emballer des épices, avec ma famille.

Le calme.
Les odeurs.

Je vous parle du Ramadan aujourd’hui parce que ces épices font partie d’une culture.
Une culture de partage, de traditions, de repas préparés avec attention et intention.

Le Ramadan, ce n’est pas seulement un mois.
C’est une période plus douce.
Un retour à l’essentiel.
Plus lente.
Plus consciente.

Un temps pour purifier le corps et l’esprit.
Cultiver la gratitude, la patience et la compassion.
La générosité.

Un moment pour se recentrer, prendre soin, et se retrouver autour de choses simples.
Et la cuisine en fait souvent partie.

Après une longue journée, on se rassemble.
On prépare des plats chauds.
On ajoute les épices avec amour.
On crée du réconfort.

Souvent, l’iftar commence avec un bon bol de harira bien chaud —
une soupe riche, parfumée, réconfortante, qui rassemble tout le monde autour de la table.

Avec OUJA, c’est exactement ce que je veux partager :
quelque chose de vrai, de simple, d’aligné.

Des épices qui portent une histoire, une culture et des moments à partager.

Un mois de douceur à ceux qui le vivent,
et de beaux moments autour de la table pour tous.
Ramadan Mubarak

Laura 🌙

02/14/2026

Aujourd’hui, j’avais envie de vous parler un peu plus de OUJA.
Le projet est en transformation.
Ce n’est pas encore complètement défini, et c’est normal.
OUJA est en train de devenir… comme moi.
Ce que j’ai aimé avec Le Loom, ce qui m’a nourrie intérieurement, c’était la spiritualité, oui… mais surtout la connexion humaine.
Vous rencontrer dans les marchés.
Discuter. Échanger. Partager des moments vrais.
Avec le temps, une autre passion a pris de plus en plus de place :
la cuisine, les saveurs, et surtout… le Maroc.
Si je mélange tout ça ensemble — la connexion humaine, l’intention, le partage, la cuisine et le Maroc —
OUJA est le mélange parfait.
Un mélange… comme les épices.
J’ai eu la chance de passer trois semaines au Maroc.
J’ai goûté aux cuisines locales.
J’ai cuisiné.
J’ai découvert des saveurs profondes, simples et authentiques.
Et surtout, j’ai choisi des épices que j’ai senties, goûtées et aimées… pour vous les rapporter.
Alors, c’est quoi OUJA ?
Ce sont des épices du Maroc, choisies avec soin, avec le cœur, avec intention.
Je ne suis pas une chef.
Mais j’ai envie de vous faire découvrir.
Vous donner envie d’essayer.
De sentir.
De goûter.
De voir la différence entre les épices du quotidien… et celles que la terre nous offre vraiment.
Depuis quelques années, j’ai commencé à cuisiner autrement.
À manger avec plus d’intention.
À comprendre ce que j’utilise.
À m’intéresser aux bienfaits des épices, aux saveurs naturelles, à ce que l’alimentation peut apporter à notre bien-être.
Et honnêtement, ça a changé beaucoup de choses dans ma vie.
OUJA, c’est une étape de plus.
Un projet fait avec une intention vraie.
Aujourd’hui, je vous le présente un peu plus.
Je vous en parle.
Je vous emmène dans le processus.
Et bientôt, j’espère que OUJA trouvera sa place dans vos cuisines, dans vos armoires…
et dans vos habitudes, pour cuisiner avec intention.
Merci de faire partie du mélange.

02/06/2026

Le couscous du vendredi 🤍

Dans plusieurs pays comme le Maroc, la Tunisie ou l’Algérie, le vendredi est un jour de rassemblement et de partage en famille.

C’est souvent autour d’un grand couscous que l’on prend le temps d’être ensemble.

Aujourd’hui : couscous au poulet, carottes, courgettes, rutabagas, oignons et pommes de terre, parfumé d’épices chaleureuses et réconfortantes…

Préparé avec d’amour.
Un petit morceau de tradition, ici, chez moi.
Et bientôt, dans vos assiettes.

OUJA — Épices du Maroc

02/03/2026

Ces dernières années, j’ai traversé une grande transition.
Dans ma vie, dans mon corps, dans ma santé.
J’ai appris qu’on ne peut pas séparer le bien-être du reste de la vie.
Une des choses qui a le plus évolué chez moi, c’est ma relation avec la nourriture.
Ma façon de manger, de nourrir mon corps.
J’ai eu la chance d’apprendre à cuisiner autrement.
Une cuisine qui ne vient pas de mes racines, mais qui a profondément transformé ma vie :
les cuisines d’Afrique du Nord, du , de la , du .
À travers elles, on m’a surtout appris les épices.
Pas seulement comment les utiliser, mais pourquoi on les utilise, chaque épice a une histoire.
Chaque racine a un rôle.
Chaque mélange a un bienfait.
C’est une sagesse ancienne, intuitive.
Une façon d’honorer le corps, l’ancrage, l’équilibre.
Ce que certains appelleraient de la green witch, moi j’appelle ça prendre soin de soi.
Je ne suis pas chef.
Mais je crois profondément aux essais, aux erreurs, à l’écoute du corps.
À apprendre son palais.
À comprendre ce dont on a besoin, ici et maintenant.
J’ai vu comment de petits gestes quotidiens — des micro-aliments, des épices brutes, des racines utilisées consciemment — peuvent changer une relation à la nourriture… et à la vie.
Alors pourquoi OUJA ?
Parce que c’est la suite logique.
Parce que ce projet incarne cette transition.
Parce que la nutrition fait partie du bien-être.
Et parce qu’apprendre notre culture — et celles qui nous accueillent — nous libère.
OUJA, c’est ça.
Une continuité. Une intention. Une transmission.