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The Local Corner

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Magasin éphémère regroupant plus de 40 marques différentes suisses, le tout dans un environment désigné avec des matériaux recyclés

20/12/2021

Cela fait une dizaine d’années que Frédérique se forme en aromathérapie, qu’elle prépare ses mélanges d’huiles essentielles avec lesquelles elle soigne aujourd’hui toute sa famille, du sirop pour la toux au parfum antistress. Beaucoup de plantes viennent d’Inde, d’ailleurs, et sont utilisées là-bas.

Tous les produits sont 100% Bio et fabriqué dans les Alpes suisse avec amour et respect pour l’environnement. Frédérique nous explique: "Il nous tient à cœur d’être le plus éco responsable possible c’est pourquoi nous limitons le plastic au stricte minimum (il n’y en a uniquement dans les bouchons des contenants). Tous nos flacons sont en verre recyclable, nos étiquettes en papier et nous avons fait le choix de limiter le suremballage, donc pas de carton supplémentaire autours de chaque produit. Nos cartons cadeau sont en kraft 100% recyclé, notre garniture intérieur est faite à partir de frisure de bois écologique, notre papier de soie ainsi que nos autocollants sont labialisés FSC et imprimés à base d'encre à l'eau pour le respect de la nature."

20/12/2021

« On avait hâte de créer une marque destinée aux chefs et aux gourmets qui veulent savoir ce qu’ils
consomment et en laquelle ils ont totalement confiance ». C'est ce que nous disent Jenny et Sylvain, le couple fondateur de . Depuis 2018, ils ont entrepris un travail de recherche d’épices en rencontrant chaque producteur en direct dans les plantations de sa ferme, principalement en Inde et au Sri Lanka. Ils sélectionnent des épices d’exception de terroir unique qui
sont cultivées avec éthique et respect de l’environnement.

Yaksha parcourt le monde à la recherche d’épices rares en provenance d’une seule ferme. Issues des dernières récoltes, cultivées naturellement, avec une démarche éthique, les épices Yaksha séduisent tous les passionnés de cuisine.

03/12/2021

Suter Viandes est une boucherie-charcuterie vaudoise depuis 1871.

Après quatre générations dans la famille Suter, c’est désormais la deuxième génération de la famille Ge**er qui est à la tête de l’entreprise familiale. Les bouchers-charcutiers affinent la viande et produisent des charcuteries selon des recettes ancestrales depuis 150 ans. Le contact humain direct avec les partenaires et les clients est une priorité. Suter Viandes vous propose un assortiment complet de viande, de volaille et de charcuterie dont de nombreux articles sont certifiés avec la marque régionale VAUD+. Les spécialités sont notamment la viande rassise sur os, le saucisson vaudois IGP et la saucisse aux choux vaudoise IGP, la saucisse à rôtir, les jambons cuits, sans oublier le traditionnel pâté vaudois.

03/12/2021

Pour Spiruline Swiss Made, cultiver la spiruline localement s’inscrit directement dans un projet de développement durable, écologique et éthique et local. En Suisse, la spiruline se plait grâce à une excellente qualité de l’eau, sans pesticides, sans fongicides et autres produits chimiques. Dès que la température de celle-ci dépasse la barre des 18 degrés, et dès que la luminosité et l’ensoleillement se renforce, la cyanobactérie se reproduit. Ceci de mars à octobre. En période hivernale elle se met à « hiberner » naturellement. Choisir la Spiruline Swiss Made c’est un gage de transparence et de qualité, validé par l’octroi du logo de l’arbalète de l’association Swiss Label.

La Spiruline SwissMade présente une exceptionnelle teneur en protéines (8 acides aminés), en fer, minéraux, elle aligne des vitamines B, A, D, E et K. Elle contient également les pigments comme la chlorophylle et la phycocyanine au pouvoir antioxydant et anti-inflammatoire.

Venez tester chez nous!!

02/12/2021

La Savonnerie NEPTUNE propose une gamme de savons artisanaux certifiés BIO en saponification à froid pour les soins du corps, des mains, du visage, des cheveux et de la barbe, ainsi que des copeaux pour le ménage et la lessive.

La gamme est complétée par des sachets pour le bain à l'avoine et calendula et divers accessoires.

La charte de la Savonnerie NEPTUNE est basée sur l'éthique, les principes et les valeurs
suivants:
• produits artisanaux faits à la main en Suisse
• ingrédients naturels de qualité biologique ou biodynamique
• matières premières provenant prioritairement de Suisse
• parfumé uniquement avec des huiles essentielles
• sans huile de palme, pas d'ingrédient issu de la pétrochimie, sans parabène, sans
sodium laureth/lauryl sulfate, sans parfum artificiel, sans ingrédient d'origine
synthétique, sans EDTA, sans nanotechnologie
• limitation des déchets lors la production et emballages minimaux
• pas de test sur les animaux.

02/12/2021

Magiobevo (littéralement je mange, je bois) fait le bonheur des Lausannois depuis quatre ans aussi pour ses pizzas (surgelées) en provenance directe de Naples, ses sandwiches, ses vins , sa charcuterie, ses huiles d’olive, ses oranges de Sicile et la faconde des gérants du lieu.

Le pari n’était pourtant pas gagné d’avance: certes, le quartier de l'Avenue de France est sympa, le public aussi. Mais la rue est du genre paisible et ce n’est pas le centre-ville. Mais Alessio, le fondateur, sait où il va: «Quand le concept est valable et les produits introuvables ailleurs, ça doit marcher.» Alors ça a marché. A 32 ans, cet économiste spécialisé dans les énergies renouvelables peut être fier de cette petite entreprise qui n’a que 4 ans: «J’ai lancé ça par passion».

Pourquoi il faut y aller avant Noël? Pour leurs panettoni artisanaux! La tradition italienne de manger du panettone à Noël a belle allure chez Mangiobevo. On y trouve le traditionnel aux fruits confits, mais aussi des saveurs moins habituelles: chocolat-poire, pistache ou chocolat qui fond sur les doigts. Aussi bons que beaux.

29/11/2021

Il n'y a pas si longtemps, deux amies, un verre de vin et une vision sur le monde des huiles naturelles.

La mission de Rokai est de se débarrasser de tous les ingrédients non naturels dans vos huiles corporelles, produits cosmétiques et bougies. La formule de vie autour de Rokai est donc simple : des fanatiques de la nature avec des âmes humbles et des cœurs funky. 100% Made in Switzerland, avec beaucoup d'amour.

27/11/2021

Ragi veut dire Ferment en Indonesien. À Ragi nous utilisons des techniques anciennes de fermentation venu du bout du monde pour transformer des ingrédients bio, de saison et locaux en délicieux produits. Tout nos ferments sont vegan, non-pasteurisé ni filtré pour garder les bienfaits des bonne bactérie et levures. Notre mission est de partager de la nourriture qui inspirent à vivre une vie plus saine et plus consciente. Venez nous rendre visite á la Croix sur Lutry.

26/11/2021

Opaline crée des jus de fruits et limonades qui reflètent la passion et le respect pour la nature de Sofia et Ludovic, fondateurs de l'entreprise. En faisant appel à des agriculteurs locaux. En respectant le rythme de la nature. En privilégiant la qualité de la matière première et des relations humaines.
LOCAL. ECOLOGIQUE. SOLIDAIRE.

26/11/2021

Nuniq crée des produits de beauté qui sont bons pour vous et pour la planète, ici même en Suisse.

Fatiguées de compromettre l'efficacité des produits propres et labellisés verts, les fondatrices ont créer des formules de soins capillaires et corporels dans des emballages rechargeables et des sacs de recharge biodégradables, remplis de bienfaits naturels et de super aliments de haute qualité qui nourrissent vos cheveux et la planète.

Moins de déchets et plus de bien. Moins de jours de lavage. Plus de temps à faire défiler votre téléphone en buvant votre café du matin. Moins d'agitation. Plus de vin à l'heure. Moins de produits de beauté. Plus de temps pour faire ce que vous voulez.

Avec des produits de soins capillaires amusants, sans effort et faciles à réutiliser, recharger et recycler qui soignent, réparent, lissent et hydratent. C'est toujours végétalien, durable et propre. Jamais ennuyeux.

🙅 Pas de plastique à usage unique.

🙅 Sans sulfates, silicones, parabens...

🙅 Pas d'autres bêtises

🥦 Seulement des ingrédients naturels superalimentaires très efficaces 🥝

🐇 100% végétalien et sans cruauté.

25/11/2021

Situé au Pied du Jura, le long de la rivière « La Morges », le Moulin de Sévery est aujourd’hui le dernier moulin de Suisse à exercer une activité artisanale tout au long de l’année. De père en fils depuis 1810, la transmission de connaissances a permis de perpétuer le savoir-faire et la maîtrise des techniques de l'artisan huilier. Afin de préserver les vitamines et développer les arômes, les huiles sont pressées à froid.
Les produits du Moulin de Sévery sont l’aboutissement d’une chaine de production locale et équitable, forte d’une relation privilégiée avec les agriculteurs locaux.

25/11/2021

Fondé en 1903, le Moulin d'Echallens appartient à la Coopérative agricole et meunière d'Echallens détenue par les agriculteurs de la région. Les meuniers du moulin sélectionnent parmi les meilleures céréales de la Région du Gros-de-Vaud pour produire des farines locales et artisanales. Dans leurs installations datant de 1947, les mêmes gestes sont répétés pour ainsi perpétuer un savoir-faire reconnu. De même, une sélection rigoureuse des céréales et un procédé de transformation artisanal, sans aucune adjonction d’additif, sont les garants de l’excellente qualité des farines du Moulin d’Echallens pour les professionnels, comme pour les gourmets.

Adresse

Rue De Genève 6
Lausanne
1003

Öffnungszeiten

Dienstag	10:00 - 14:00
	15:00 - 19:00
Mittwoch	10:00 - 14:00
	15:00 - 19:00
Donnerstag	10:00 - 14:00
	15:00 - 19:00
Freitag	10:00 - 14:00
	15:00 - 19:00
Samstag	10:00 - 18:00

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