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28/11/2024

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04/06/2024

Delicioso

Arrollado de Pollo con Jamón y Queso

Ingredientes:
4 filetes de pechuga de pollo, sin piel ni hueso
4 lonchas de jamón cocido
4 lonchas de queso (puedes usar queso mozzarella, cheddar, o tu favorito)
Sal y pimienta al gusto
2 cucharadas de aceite de oliva
1 cucharadita de paprika (pimentón dulce)
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de hierbas provenzales (tomillo, romero, orégano)
Palillos de dientes
Instrucciones:
Preparar los filetes de pollo:

Coloca cada filete de pechuga de pollo entre dos hojas de papel film o plástico y golpéalos suavemente con un mazo de cocina para aplanarlos a un grosor uniforme.
Condimenta ambos lados de los filetes con sal y pimienta al gusto.
Rellenar los filetes:

Coloca una loncha de jamón y una loncha de queso en el centro de cada filete de pollo.
Enrollar los filetes:

Enrolla cada filete de pollo desde un extremo hacia el otro, asegurándote de que el relleno quede bien dentro. Sujeta los extremos con palillos de dientes para que no se desenrollen.
Condimentar los rollos de pollo:

En un plato pequeño, mezcla el aceite de oliva con la paprika, el ajo en polvo y las hierbas provenzales.
Unta esta mezcla sobre los rollos de pollo, asegurándote de cubrirlos por todos lados.
Cocinar los rollos de pollo:

Precalienta el horno a 200°C (390°F).
Coloca los rollos de pollo en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear.
Hornea durante 25-30 minutos o hasta que los rollos estén dorados y cocidos por completo.
Servir:

Retira los palillos de dientes antes de servir.
Corta los rollos de pollo en rodajas y sírvelos caliente acompañados de tu guarnición favorita, como ensalada, arroz o verduras al v***r.
¡Y listo! Ahora tienes un delicioso arrollado de pollo con jamón y queso listo para disfrutar. ¡Buen provecho!

09/05/2024

No nos rindamos nunca mientras tenemos un día nuevo para disfrutar al maximo

Poema: No te rindas
Escritor: Mario Benedetti

No te rindas, aún estás a tiempo
De alcanzar y comenzar de nuevo,
Aceptar tus sombras,
Enterrar tus miedos,
Liberar el lastre,
Retomar el vuelo.
No te rindas que la vida es eso,
Continuar el viaje,
Perseguir tus sueños,
Destrabar el tiempo,
Correr los escombros,
Y destapar el cielo.
No te rindas, por favor no cedas,
Aunque el frío queme,
Aunque el miedo muerda,
Aunque el sol se esconda,
Y se calle el viento,
Aún hay fuego en tu alma
Aún hay vida en tus sueños.
Porque la vida es tuya y tuyo también el deseo
Porque lo has querido y porque te quiero
Porque existe el vino y el amor, es cierto.
Porque no hay heridas que no cure el tiempo.
Abrir las puertas,
Quitar los cerrojos,
Abandonar las murallas que te protegieron,
Vivir la vida y aceptar el reto,
Recuperar la risa,
Ensayar un canto,
Bajar la guardia y extender las manos
Desplegar las alas
E intentar de nuevo,
Celebrar la vida y retomar los cielos.
No te rindas, por favor no cedas,
Aunque el frío queme,
Aunque el miedo muerda,
Aunque el sol se ponga y se calle el viento,
Aún hay fuego en tu alma,
Aún hay vida en tus sueños
Porque cada día es un comienzo nuevo,
Porque esta es la hora y el mejor momento.
Porque no estás solo, porque yo te quiero.

29/04/2024

25/02/2024