PureRaw

PureRaw "PureRaw" stands for naturally good nutrition that is fun and tasty! We deliberately offer high-quality, fair, plant-based and innovative products.

natürlich, roh, vegan (pure living, pure happiness)
"PureRaw" stands for naturally good nutrition that is fun and tasty! The best raw materials, gentle processing and sustainability for more well-being and enjoyment. Founder Kirstin Knufmann launched the PureRaw brand in 2010 and has since then continuously pursued her vision of developing, offering and passing on knowledge, ethically valuable, su

stainable, natural and high-quality products. The sole proprietorship became Knufmann GmbH in 2015 in order to meet the constantly growing demands. We would like to convey more joie de vivre and awareness of values ​​via the path of conscious enjoyment and consumption. All of our products are free from artificial additives, flavors, lactose, gluten and other frills. Our view of the future, transparency and our thirst for action to give good things to the world drive us. Support us in advancing our vision, sharing it and giving something good back to the world. We are a dynamic and owner-managed company and now offer over 240 different raw vegan foods and other products, all of which have been personally selected and often lovingly handcrafted. Every day we eat, every day we “consume” ... - and thus every single day in our life we ​​have the opportunity to take on responsibility through the careful selection of the things we eat. Responsibility for ourselves and our well-being and responsibility for resources, the environment and the community on our planet. As is often the case, the simplest things are the best and most effective. Personal contact with the producers, careful processing and the shortest possible regional routes play a major role. The quality of the products speaks for itself and I unmistakably. And ... - "PureRaw" naturally also offers suggestions for questions about preparation and applications. Because enjoyable food should above all be one thing: be fun! You can find out how to do it on the website, in the newsletter or in the new book by Kirstin Knufmann: “Raw! My refined raw food kitchen "(Christian Verlag, 2014) and" Algae, the healthy vegetables from the sea "(Kosmos Verlag, 2016), which was awarded the gold medal in the category" Fruit Vegetables Herbs "by the Gastronomic Academy Germany. Discover the delicious and useful products from "PureRaw" and / or meet us at one of the next trade fairs or lectures.

Cremiger Pudding aus Irish Moss? 🌿Irish Moss, auch Seemoos oder Knorpeltang genannt, ist eine mineralstoffhaltige Rotalg...
04/09/2026

Cremiger Pudding aus Irish Moss? 🌿

Irish Moss, auch Seemoos oder Knorpeltang genannt, ist eine mineralstoffhaltige Rotalge, die besonders wegen ihrer natürlichen Eigenschaften geschätzt wird. Ihre enthaltenen Polysaccharide sorgen für eine cremige Konsistenz. Dadurch eignet sie sich hervorragend als:

🌱 pflanzliches Verdickungsmittel
🌱 Alternative zu tierischer Gelatine
🌱 vielseitige Zutat für Desserts, Cremes und Smoothies

In unserem neuen Rezept zeigen wir dir, wie du daraus einen cremigen, pflanzlichen Pudding zubereitest. Ob mit Vanille, Kakao oder einer frischen Zitrusnote - gestalte ihn ganz nach deinem Geschmack.

👉 Jetzt Rezept entdecken: https://www.pureraw.de/blogs/rezepte/irish-moss-pudding

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Schlechte Laune? Dann wird’s Zeit für eine cremige Kakao-Auszeit. 💜RawKao She Bio verbindet aromatischen Bio Kakao mit C...
03/09/2026

Schlechte Laune? Dann wird’s Zeit für eine cremige Kakao-Auszeit. 💜

RawKao She Bio verbindet aromatischen Bio Kakao mit Carob, Lucuma und Shatavari - einer Pflanze, die in der ayurvedischen Lehre auch als „Frauenwurzel“ bekannt ist und dort traditionell für ihre sanft ausgleichende Rolle geschätzt wird.

Einfach 2 TL in Pflanzendrink einrühren, nach Wunsch süßen und kalt oder warm genießen.
Schokoladig, samtig und ohne Zusatzstoffe - für deinen kleinen Genussmoment zwischendurch.

👉 Jetzt RawKao She im Shop www.pureraw.de entdecken.

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Zwei Mikroalgen. Zwei Premiumrohstoffe. Ein starkes Algen-Duo. 🌿 Unser neues Omega-3 plus Astaxanthin vereint hochwertig...
02/09/2026

Zwei Mikroalgen. Zwei Premiumrohstoffe. Ein starkes Algen-Duo. 🌿
 
Unser neues Omega-3 plus Astaxanthin vereint hochwertiges VivoMega™ Algenöl aus Norwegen mit natürlichem axabio® Astaxanthin aus Belgien - praktisch kombiniert in nur einer Kapsel täglich.
 
Das steckt in deiner Tagesportion:
✓ 275 mg DHA
✓ 110 mg EPA
✓ 8 mg natürliches Astaxanthin
✓ vegane Kapselhülle ohne Carrageen
✓ ca. 2 Monate Vorrat
 
DHA trägt zur Erhaltung einer normalen Gehirnfunktion und normaler Sehkraft bei.* EPA und DHA tragen zu einer normalen Herzfunktion bei.**
Auch bei der Qualität haben wir genau hingeschaut: Das Algenöl wird besonders schonend verarbeitet und zeichnet sich durch niedrige Oxidationswerte aus. Das Astaxanthin stammt aus kontrolliert kultivierten Mikroalgen und wird in Belgien in patentierten Photobioreaktoren hergestellt.
 
Swipe durch das Carousel und entdecke, was hinter unserem neuen Algen-Duo steckt. 👉
 
🛒 Jetzt im PureRaw Shop entdecken.
 
*Die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 250 mg DHA ein.
**Die positive Wirkung stellt sich bei einer täglichen Aufnahme von 250 mg EPA und DHA ein.
 
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Jod und Schilddrüse - wie hängt das eigentlich zusammen? 🌿Jod wird für die normale Produktion der Schilddrüsenhormone un...
02/09/2026

Jod und Schilddrüse - wie hängt das eigentlich zusammen? 🌿

Jod wird für die normale Produktion der Schilddrüsenhormone und eine normale Schilddrüsenfunktion benötigt. Meeresalgen sind eine natürliche Jodquelle - doch gerade bei einer Schilddrüsenunterfunktion kommt es auf die Ursache, die Algenart und die richtige Menge an.

In unserem neuen Beitrag erfährst du:

🌊 welche Rolle Jod für die Schilddrüse spielt
🌊 wann ein Jodmangel relevant sein kann
🌊 warum der Jodgehalt verschiedener Meeresalgen stark variiert
🌊 weshalb bei Schilddrüsenerkrankungen ärztliche Rücksprache wichtig ist

👉 Jetzt den Beitrag lesen: https://www.pureraw.de/blogs/gesundes-wissen/jod-aus-meeresalgen-bei-schilddruesenunterfunktion

Hinweis: Bei Schilddrüsenerkrankungen - insbesondere Hashimoto - sollte eine erhöhte Jodzufuhr immer individuell ärztlich abgeklärt werden.

01/09/2026
Energie, Balance und Genuss in einem Glas?Maca wird traditionell als stärkendes Powerfood aus den peruanischen Anden ges...
31/08/2026

Energie, Balance und Genuss in einem Glas?

Maca wird traditionell als stärkendes Powerfood aus den peruanischen Anden geschätzt. Besonders bekannt ist die Wurzel im Zusammenhang mit Vitalität, Leistungsfähigkeit, Stressphasen und Libido.

Was sofort überzeugt: der angenehm malzige Geschmack! Zusammen mit Matcha, Pflanzenmilch und der natürlichen Süße von Yacón entsteht ein cremiger Latte für dein persönliches Morgen- oder Nachmittagritual.

☀️ warm genießen oder
🧊 als Iced Latte zubereiten
🌱 rein pflanzlich
⏱️ in etwa fünf Minuten fertig

👉 Entdecke jetzt das vollständige Rezept: https://www.pureraw.de/blogs/rezepte/maca-matcha-latte-warm-oder-als-iced-latte

🌱 Jetzt Maca-Vorrat sichern: Unser Bio Maca ist aktuell - je nach Packungsgröße - um bis zu 46 % reduziert. Perfekt, um den Maca Matcha Latte direkt auszuprobieren!

👉 Jetzt entdecken: https://www.pureraw.de/products/maca-pulver-bio

Erdmandelmilch ganz einfach selber machen 🥛Natürlich leicht süß, wunderbar cremig und ganz ohne Nüsse: Erdmandeln (auch ...
30/08/2026

Erdmandelmilch ganz einfach selber machen 🥛

Natürlich leicht süß, wunderbar cremig und ganz ohne Nüsse: Erdmandeln (auch Tigernüsse oder Chufa genannt) sind glutenfrei, ballaststoffreich und enthalten ungesättigte Fettsäuren sowie Mineralstoffe. Perfekt für Müsli, Porridge, Smoothies oder einfach pur!

Den ballaststoffreichen Trester kannst du anschließend für leckere Snackkugeln weiterverwenden. Und aktuell bekommst du unsere Erdmandelkerne im 3-für-2-Angebot! 💚

👉 Hier geht’s zum Rezept: https://www.pureraw.de/blogs/rezepte/cremige-erdmandelmilch-selber-machen

Vitamin B12 und vegane Ernährung - ein Thema, bei dem sich ein genauer Blick lohnt. 🌿Chlorella gehört zu den wenigen pfl...
27/08/2026

Vitamin B12 und vegane Ernährung - ein Thema, bei dem sich ein genauer Blick lohnt. 🌿

Chlorella gehört zu den wenigen pflanzlichen Lebensmitteln, die biologisch aktives Vitamin B12 enthalten können. Doch die Gehalte unterscheiden sich je nach Anbau und Verarbeitung deutlich.

Kann die Mikroalge also wirklich zur Vitamin-B12-Versorgung beitragen? In unserem neuen Artikel schauen wir uns die Forschung, die Unterschiede zu Spirulina und die Bedeutung geprüfter Qualität genauer an.

👉 Jetzt entdecken:
https://www.pureraw.de/blogs/gesundes-wissen/chlorella-als-vitamin-b12-quelle-fur-veganer

25/08/2026
**Schokomousse aus nur 3 Zutaten? Ja, bitte. 🍫🤎**Cremig, schokoladig und herrlich unkompliziert: Für diese vegane Schoko...
22/08/2026

**Schokomousse aus nur 3 Zutaten? Ja, bitte. 🍫🤎**

Cremig, schokoladig und herrlich unkompliziert: Für diese vegane Schokomousse brauchst du nur MaKao Classic oder Kakaopulver, Datteln und Kokosmilch. Alles kurz mixen, kalt stellen - fertig.

Für die Konsistenz kannst du bei Bedarf etwas Wasser ergänzen. Mit Flohsamenschalen wird die Mousse zusätzlich schön cremig und lässt sich besonders gut löffeln.

👉 Hier geht’s direkt zum Rezept:
https://www.pureraw.de/blogs/rezepte/vegane-schokomousse-aus-nur-3-zutaten

Perfekt als schnelles Dessert, wenn die Lust auf Schokolade kommt. 🍫

Adresse

BergStr. 23
Klötze
38486

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