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Liebe geht durch den Magen - ihren Anfang findet Sie jedoch in Backen mit Herz!

Kuchen in den frühen Morgenstunden, das Knirschen von knusprigen Brezen und von warmem Bauernbrot. Musik in den Ohren aller Geschmacksnerven. Ein Händeklatschen durchdringt die Nacht und weißer Goldstaub erfüllt einen mit 30° wohlig warm temperierten Raum. Hi und da ein wenig Teig, die Spuren meisterlichen Schaffens. Zarte Knuspersünden bahnen sich verführerisch ihren Weg im geselligen Treiben. Eine Tür öffnet sich und der Geruch von Heimat und Geborgenheit verbreitet sich wie die ersten Sonnenstrahlen über der Landschaft. Fenster öffnen sich, erste Lichter erscheinen hinter verschlafenen Augen. Bei manchen werden Kindheitserinnerungen wach, bei anderen pure Leidenschaft, oder einfach nur die Sicherheit eines täglichen Rituals, bestehend aus Kaffee, frischem Backwerk und hausgemachter Marmelade – denn alles andere ist kein akzeptabler Start in den Tag.

Noch bevor Liebe durch den Magen geht, ist es uns eine Herzensangelegenheit und Berufung, mit Hingabe all ihre Sinne positiv anzusprechen, um Sie nicht nur den einmaligen Geschmack sondern die obigen Gefühle, den ganzen Tag über begleiten zu lassen.

Backen mit Herz ist nicht nur unser Slogan, er beschreibt eine Passion für die Produkte, deren täglich frische Zubereitung aus besten Zutaten, wir uns zur Aufgabe gemacht haben. Dabei folgen wir nicht irgendwelchen, sondern unseren eigenen Qualitätsmaßstäben, hinter denen Christina Ernst, Gründerin der Backen mit Herz GmbH, mit ihrem Namen und ihrem vollen Einsatz steht. Auch dem zuständigen Geschäftsführer, Stefan Gratzfeld, ist es eine Herzensangelegenheit und familienbedingte Tradition, diesen Maßstägen zum Wohle des Kunden, der Mitarbeiter*innen und natürlich im Bezug auf die Produkte, gerecht zu werden.

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