11/08/2026
Erin Sykes åbner sin egen restaurant: Magnolia 🍽️
Efter mere end et årti i dansk gastronomi realiserer Erin nu drømmen om sin egen restaurant, og inden dørene åbner, har vi fået lov til at komme med bag kulissen.
“Madlavningen er den nemme del. Det svære er at arbejde med mennesker og fungere som et team.” 🤝
Selvom ambitionerne for gastronomien er høje, handler Magnolia for Erin om meget mere end mad. Om mennesker, tillid og stærke relationer – både i teamet og til de samarbejdspartnere, hun vælger omkring sig. ❤️
Læs historien om Erin og vejen mod Magnolia via link i bio. 📖