09/09/2026
🍣✨ Hjemmelavet sushi behøver ikke være svært!
Denne version er fyldt med tempurrejer, avocado, agurk, rød peber og en lækker cream cheese med salt og peber 😍
Perfekt til en hyggelig aften derhjemme eller når du vil imponere familie og venner 💛
Se med i videoen og gem opskriften til senere 🍣✨
Ingredienser:
Sushi ris
Nori tang
Tempurrejer
1 avocado
½ agurk
1 rød peber
Cream cheese
Salt og peber
Til sushi-risene:
300 g sushi ris
3,5 dl vand
3 spsk. riseddike
2 spsk. sukker
Sådan laver du sushi-ris:
Skyl risene grundigt i koldt vand, indtil vandet er næsten klart.
Kom ris og vand i en gryde og læg låg på.
Bring risene i kog.
Skru ned på lav varme og lad dem simre i 12 minutter.
Rør ikke i risene undervejs, da de ellers kan blive for klistrede og miste den rette konsistens.
Tag gryden af varmen og lad risene hvile under låg i 10 minutter.
Bland riseddike og sukker sammen, til sukkeret er opløst.
Hæld blandingen over de varme ris og vend forsigtigt risene rundt med en ske eller dejskraber.
Kom risene over i et ildfast fad, så de hurtigere kan køle af.
Sådan laver du rullen:
Rør cream cheese sammen med lidt salt og peber.
Skær avocado, agurk og rød peber i tynde strimler.
Læg et stykke nori tang på sushimåtten.
Gør fingrene våde, så risene ikke klistrer fast.
Fordel et jævnt lag ris på tangen og lad ca. 2 cm være fri øverst.
Tilføj tempurrejer.
Smør cream cheese ovenpå.
Fordel agurk, rød peber og avocado ovenpå.
Rul forsigtigt sushien sammen ved hjælp af måtten.
Skær rullen ud i 8-10 stykker med en skarp kniv.
Velbekomme 😍🍣
