28/07/2026
Estamos ya a las puertas de agosto, un mes de desconexión para casi todos😎☀, habitualmente también para hosteleros, pero eso de que Madrid se quedara vacío del 1 al 30 pasó, y cada vez son más los restaurantes que se adaptan y turnan para hacer la estancia de locales y turistas más sabrosa con los platos de temporada. Toma nota de los que van a estar todo el mes (con sus descansos habituales, claro…):
📍El jardín de Arturo Soria en agosto abre todos los días, ¡pero solo en turno de tarde, ojo!, desde las 19:00 h, cuando puedes empezar a disfrutar de su carta non stop en el chill out, hasta la 01:00 h. Las noches en su jardín escondido con platos como sus huevos rotos con gambas🍳🦐, son mágicas.
📍Gulah Po Boys, a nueve números de distancia en la misma calle, tendrá listos sus ricos entrantes, ensaladas y Po Boys de 12:30 a 00:00 h a diario. Si buscas uno de sus bocados más frescos, el Don Cangrejo🦀 se sirve frío, al estilo new orleans y con salsa dijonesa. ¡Para chuparse hasta los codos!
📍New York Burger mantiene abiertos sus ocho locales en Madrid y el de Barcelona en horario habitual. Sus batidos y limonadas son perfectos para acompañar hamburguesas como la imprescindible Big Deal Burger🍔 o ensaladas como la Parmigiano, que crea adicción😍.
🛒Por si tenías alguna duda, la tienda de Solobuey nunca duerme y os lleva las mejores carnes🥩, quesos🧀 y embutidos para que montéis vuestros banquetes parrilleros allá donde os pille dentro de la Península, Baleares y un poco más allá…
🛒📞Y los Grupo Viena de Viena La Baguette, que también llegan a la puerta de casa en Madrid, son el acompañamiento perfecto para esa carne, el ingrediente ideal para los Salmorejos, la base idónea para un steak tartar... en definitiva, ¡el aliado que necesitas!
Seguimos con más lugares que no puedes dejar de visitar en , porque, además de estar abiertos todo el mes, nos harán viajar, literal y figuradamente…
📍Inhala Terraza es el mejor refugio para los que vienen a visitar Madrid y también para quienes nos quedamos. Ubicado en la azotea de Inhala Hotel Garden, junto a Gran Vía, convierte su terraza en piscina para huéspedes durante el día, por lo que sus ricos y asequibles menús, la carta y su copioso brunch de los domingos se disfrutan desde el salón Cielo, bajo el aire acondicionado. A partir de las 20:00 h, se vuelve a ver al atardecer🌆 desde la terraza o el mirador, junto a su imponente jardín colgante. Toda una experiencia que sabe mucho mejor con un cóctel🍹 en mano.
📍La Fábrica abre de martes a sábado de 13:30 a 15:30 h y de 20:30 a 22:30 h. Para quienes vayan a descubrir la magnífica ciudad del Cid entre semana, tienen un Menú de Temporada con platos tan frescos como el Gazpacho de sandía🍉, el Sam de pollo con verduras escabechadas o la Ensaladilla de gambas con piparras; y siempre en carta está este Ceviche de corvina con ají amarillo, choclo y mango. Hablando de mango🥭, imposible saltarse el postre de Mango, curry, apio y lima🫠. ¡Querrás llevarte un cubo!
📍Zhen Restaurante es uno de los lugares que nos hará viajar al lejano oriente a través de sus sabores🥢. Desde Cantón o Shanghái a Pekín y Sichuan sin levantarse de la mesa. Abre todos los días de 13:00 a 16:30 h y de 19:30 a 23:00 horas, tienen menú del día, una apetecible selección de Dim Sum y platos tan sugerentes como la Ensalada de medusa🪼 o unas sorprendentes Costillas de cerdo ibérico en salsa de ciruela que se sirven frías y están deliciosas.
📍Y para viajar de verdad, pero sin tener que cruzar medio mundo, el primer beach club de Cádiz es destino obligado para desconectar💆🏻♀️. Atenas playa, ubicado sobre los acantilados de La Barrosa, su restaurante Marea, el impresionante Beach Club con su reservado La Cabane y su maravilloso chill out desde el que vivir los Sunset Ritual cada tarde, son el paraíso en la tierra. Tienes todos los detalles en nuestros últimos posts, pero no te pierdas sus arroces. ¡El verano era esto😎🏝️!
