Lunes 09:00 - 18:00 Martes 09:00 - 18:00 Miércoles 09:00 - 18:00 Jueves 09:00 - 18:00 Viernes 09:00 - 18:00

Reny Picot, Calle Alcalá, 33, Madrid (2026)

La primera multinacional española del sector lácteo con filiales en USA, México, Francia, Portugal, China y Polonia.

08/06/2026

STEAK TARTAR CON YEMA CURADA, SOBRE CROISSANT CRUJIENTE

Con el calor ya instalado, la elaboración de recetas muy elaboradas y con largas cocciones se dejan guardadas hasta la siguiente estación. Este riquísimo entrante, sólo necesita la cocción / tostado del mejor croissant que podamos encontrar en panaderías artesanas y de calidad, croissant grande y esponjoso, para poder sacar los “lingotes”. La yema curada, la hemos hecho con el método de sal/azúcar en una proporción 70/30 mucho más cremosa y untable que la tradicional yema cruda. Debemos escoger la mejor calidad en la pieza de carne y sobre todo, cortarla a cuchillo, nunca a máquina. El aderezo lo podéis ajustar a vuestro gusto.

➡https://www.renypicot.es/steak-tartar-con-yema-curada-sobre-croissant-crujiente/

¡Una receta deliciosa! 😋

03/06/2026

PASTA CON CREMA Y CAVIAR

Un plato espectacular: fresco, ligero, fácil de preparar y 100% gourmet. Vale la pena comprar caviar de calidad, sin tener que gastar en el más. La pasta igualmente debemos escogerla de calidad. Cuando se usa el limón y la nata juntos en salsas, la nata se espesa más fácilmente y aporta un sabor que contrasta a la perfección con el sabor lácteo de la nata. Nosotros preparamos el doble para poner en una salsera adicional.

➡https://www.renypicot.es/pasta-con-crema-y-caviar/

¡Muchas gracias! 🤗

29/05/2026

🧀 ¿Existe una hora perfecta para comer queso?

Si nos preguntas a nosotros, la respuesta es sencilla: cualquier momento es bueno para disfrutar de un buen queso.

Porque el queso tiene esa capacidad de adaptarse a cada ocasión y convertir cualquier momento en algo especial💙

Déjanos en comentarios cuál es tu hora favorita del día para disfrutar de un buen queso ⬇️

26/05/2026

✨ Nuevo capricho DELIQUIA de Reny Picot ✨

Descubre el placer más cremoso con los Postres de Queso DELIQUIA de Reny Picot 🥄💙

Natural, Mango o Cereza… tres sabores irresistibles para disfrutar cada momento con una textura suave y un sabor delicioso.

¿Con cuál te quedas hoy? 😍

22/05/2026

IDEAS DE DESAYUNOS PARA NIÑOS 🥣☀️

Sabemos que las mañanas de colegio van a contrarreloj y son necesarias ideas de desayunos ricos, nutritivos y, sobre todo, súper rápidos de preparar.

En Reny Picot te lo ponemos muy fácil. Aquí tienes 4 ideas deliciosas con los lácteos de siempre, perfectas para activar su energía:

🥛 1. El clásico que nunca falla: vaso de leche Reny Picot

Acompañado de sus cereales favoritos o un toque de cacao puro. Nuestra leche entera o semidesnatada aporta el calcio y las proteínas que necesitan para tener la energía a tope.

🥖 2. La combinación perfecta: tostada de mantequilla Reny Picot

El clásico que nunca defrauda a los más pequeños. Una buena rebanada de pan caliente con nuestra mantequilla Reny Picot. Un sabor reconfortante y tradicional.

🍮 3. El capricho de los viernes: postre de queso Reny Picot

Para esos días en los que cuesta un poquito más levantarse, sorpréndelos con nuestro postre de queso (natural, cereza o mango).

Con Reny Picot, las mañanas son más fáciles, más ricas y llenas de la calidad que cuida de los tuyos🧑‍🍳❤️

19/05/2026

PASTA CON SALSA DE QUESO AZUL Y GUANCIALE

Nuestro queso azul, ganador de medalla SUPER GOLD en los World cheese Awards 2024- 2025 hacen de esta salsa otra ganadora indiscutible. Hemos usado pasta corta, pero podéis usar la que tengas en la despensa y ademas del guanciale (en charcuterías de muchos supermercados) le hemos añadido algunas lonchas de bacon (opcional) que teníamos en la nevera. Para una comida rápida, sencilla pero muy especial por con una cremosidad que contrasta con el crujiente del guanciale.

📝Ingredientes para 2 raciones:

- 180 gr de pasta corta (penne cortado al bronzo)
- 150 gr de queso azul Reny Picot
- 150 gr de guanciale
- 220 ml de nata caliente ligera para cocinar Reny Picot
- Pimienta negra
- Sal
- Nuez moscada recién rallada
- Hojas de tomillo fresco (opcional)

🥣Elaboración:

1º Poner a cocinar la pasta, según indicaciones de la marca.
2º Cortar el guanciale y el bacon, si lo tenemos, en tiras y dorarlos en una sartén hasta que estén dorados y crujientes.
3º Eetirar de la sartén y poner sobre papel absorbente. Reservar.
4º Quitar un poco de la grasa del guancilae y en la misma sartén, fundir el 100 gr del queso azul Reny Picot. Reservamos los otros 50 en daditos, para servir.
5º Aadir la nata, la pimienta y la nuez moscada y cocinar unos minutos a fuego medio bajo, hasta que adquiera una consistencia cremosa. Apagar el fuego.
6º Escurrir la pasta y añadir a la salsa. Servir espolvoreando encima el guanciale y los vasitos de queso azul.
7º Si queréis podéis rallar un poco de queso curado Señorio de Montelarreina para espolvorear encima.

👩🏻‍🍳

Dirección

Calle Alcalá, 33
Madrid
28006

Horario de Apertura

Lunes	09:00 - 18:00
Martes	09:00 - 18:00
Miércoles	09:00 - 18:00
Jueves	09:00 - 18:00
Viernes	09:00 - 18:00

Página web

http://www.renypicot.es/

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