Sobrina de las Trejas

Sobrina de las Trejas www.lastrejas.com Pastelería artesanal fundada en 1852 por las hermanas Trejo, pioneras en la comercialización de los productos típicos de Medina Sidonia.

Las recetas han ido pasando a través de cinco generaciones hasta nuestros días. Los hermanos Mesa, actuales propietarios, seguimos utilizando ingredientes de calidad para que nuestros productos sigan siendo los mejores en su ámbito, como nos enseñó nuestro padre José Mesa, sucesor directo de la sobrina de las Trejas. También puede comprar nuestros productos desde nuestra tienda online, www.lastrejas.com, o llamándonos por teléfono al 956 41 03 10.

Si pudiérais oler cómo hacemos nuestra pasta de almendras... seguro que ya la habrías probado 🤤Un producto artesanal, he...
27/08/2026

Si pudiérais oler cómo hacemos nuestra pasta de almendras... seguro que ya la habrías probado 🤤

Un producto artesanal, hecho en nuestro obrador de Medina Sidonia, perfecto para darle un toque especial a tus platos y postres 😏

📍Pastelería: Plaza de España, 3 Medina-Sidonia, Cádiz.
📍Obrador: Calle Europa 25, Medina-Sidonia, Cádiz.

☎️ 956 41 03 10 - 956 41 15 77

25/08/2026

Que hablen de nuestro alfajor así en televisión nos hace muchísima ilusión 🥹

Miguel lo llevó hasta Atrápame si puedes como lo que es: uno de los grandes tesoros de Medina Sidonia. Una receta con siglos de historia que en Las Trejas elaboramos de forma artesanal desde 1852 y que, como bien dijeron, se disfruta durante todo el año.

Gracias por poner en valor nuestro alfajor, nuestra repostería y un pueblo tan maravilloso como Medina. Ahora solo faltaba una cosa: que lo probéis si no lo habéis hecho ya 😊

21/08/2026

Así nacen nuestras palmeras ✨

Aviso: verlas salir del horno puede crear necesidades importantes 😏

También disponibles para disfrutar en nuestra cafetería de la Barrosa 🌊
(Av. de los Pescadores, 2, Centro Comercial Hércules, Local 6, Chiclana de la Frontera)

📍Pastelería: Plaza de España, 3 Medina-Sidonia, Cádiz.
📍Obrador: Calle Europa 25, Medina-Sidonia, Cádiz.

☎️ 956 41 03 10 - 956 41 15 77

18/08/2026

En Sobrina de las Trejas nos tomamos muy en serio el control de calidad 🫡

✅ Y nuestra nueva tartita Red Velvet ya ha pasado la prueba: bizcochito esponjoso, crema de queso y ese punto dulce que pide repetir. Y claro, si el control de calidad dice que está buena, habrá que hacerle caso.

👀 ¿Qué sabor te gustaría que hiciéramos en versión tarta individual? Déjalo en comentarios y lo apuntamos 😉

📍Pastelería: Plaza de España, 3 Medina-Sidonia, Cádiz.
📍Obrador: Calle Europa 25, Medina-Sidonia, Cádiz.

☎️ 956 41 03 10 - 956 41 15 77

Que sí, que nos encanta lo dulce… pero en La Barrosa también tenemos desayunos para quienes son más de tostada con jamón...
14/08/2026

Que sí, que nos encanta lo dulce… pero en La Barrosa también tenemos desayunos para quienes son más de tostada con jamón, tomate y buen café ☕

Porque hay mañanas que piden algo dulce, y otras que piden una tostada con su aceite, tomate, jamón y un ratito en la terraza.

Así que vengas del equipo dulce o del equipo salado, aquí tienes desayuno.

📍Cafetería La Barrosa
Av. de los Pescadores, 2, Centro Comercial Hércules, Local 6
Chiclana de la Frontera

🕘 Todos los días
9:00 - 14:30 h
16:00 - 22:00 h

12/08/2026

Hemos preguntado en el obrador cuál va a ser el dulce estrella de agosto y nos hemos dado cuenta de que está la cosa reñida 👀

🤍 Praliné, porque es fresquito.
🍰 Tartita Red Velvet, porque ha venido fuerte.
🫐 Mousse de arándanos, que entra sola.
🥐 Ensaimada de nata, porque la nata fresquita nunca falla.
✨ Y el borracho, que también tiene su club de fans.

Y tú, ¿cuál crees que se va a vender más este agosto? Te leemos en comentarios👇

📍Pastelería: Plaza de España, 3 Medina-Sidonia, Cádiz.
📍Obrador: Calle Europa 25, Medina-Sidonia, Cádiz.

☎️ 956 41 03 10 - 956 41 15 77

06/08/2026

📢 Te vamos a crear una nueva necesidad… y viene en formato individual 😏

🍰 Nueva tarta Red Velvet en Sobrina de las Trejas: esponjoso bizcocho de cacao, relleno con crema de queso.

Perfecta para darte un capricho sin tener que compartir (que compartir está muy bien, pero tampoco hay que abusar 😜)

📍Pastelería: Plaza de España, 3 Medina-Sidonia, Cádiz.
📍Obrador: Calle Europa 25, Medina-Sidonia, Cádiz.

☎️ 956 41 03 10 - 956 41 15 77

30/07/2026

En nuestra cafetería de La Barrosa también puedes pedir tus dulces para llevar y disfrutarlos donde quieras: en casa, en la playa, de paseo... cualquier excusa es buena 🤭

Porque hay antojos que no entienden de horarios y menos en verano.

📍Cafetería La Barrosa
Av. de los Pescadores, 2, Centro Comercial Hércules, Local 6
Chiclana de la Frontera

🕘 Todos los días
9:00 - 14:30h
16:00 - 22:00h

Tres ideas para desayunar o merendar en La Barrosa 😏☕🍊 Zumo de naranja con corruco.🥖 Café con leche y pan tostado con ja...
27/07/2026

Tres ideas para desayunar o merendar en La Barrosa 😏☕

🍊 Zumo de naranja con corruco.
🥖 Café con leche y pan tostado con jamón.
🔴 Café solo con dulce de arándanos.

¿Cuál sería tu combinación ideal? 👇

📍Cafetería La Barrosa
Av. de los Pescadores, 2, Centro Comercial Hércules, Local 6
Chiclana de la Frontera

🕘 Todos los días
9:00 - 14:30h
16:00 - 22:00h

24/07/2026

Is this love? Puede ser 🤭

En Sobrina de las Trejas seguimos preparando dulces artesanales en Medina Sidonia, de hojaldres, chocolate, nata, crema… aquí siempre hay una excusa buena para pasarte por la pastelería y llevarte tu favorito.

📍Pastelería: Plaza de España, 3 Medina-Sidonia, Cádiz.
📍Obrador: Calle Europa 25, Medina-Sidonia, Cádiz.

☎️ 956 41 03 10 - 956 41 15 77

Dirección

Plaza De España, 3
Medina Sidonia
11170

Horario de Apertura

Lunes 11:00 - 20:30
Martes 11:00 - 20:30
Miércoles 11:00 - 20:30
Jueves 11:00 - 20:30
Viernes 11:00 - 20:30
Sábado 11:00 - 20:30
Domingo 11:00 - 20:30

Teléfono

+34956410310

Página web

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