Philippe Segond MOF Pâtisserie

Name: Philippe Segond MOF Pâtisserie
Address: 67 Cours Mirabeau, Aix-en-Provence, 13100, FR
Telephone: 04 42 38 19 69
Price range: $$$
Rating: 3.9

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France
Aix-en-Provence
Philippe Segond MOF Pâtisserie

Pâtissier chocolatier confiseur glacier
Meilleur Ouvrier de France pâtissier-confiseur

Vice-Président de l'association des Meilleurs Ouvriers de France pâtissiers-confiseurs
Président du jury du concours MOF pâtissier-confiseur 2016
Président du jury du Mondial des Arts Sucrés 2016

09/09/2025

🍋 Cake Citron

Un cake moelleux au citron, nappé d’un glaçage acidulé pour une touche de fraîcheur en fin de bouche.

À savourer dès aujourd’hui dans nos quatre boutiques🍰

07/09/2025

🍫 Cake Chocolat & Noisettes

Un cake chocolat, garni d’une ganache chocolat fondante, de noisettes et
recouvert d’un glaçage au chocolat noir.

À savourer dès aujourd’hui dans nos quatre boutiques🍰

05/09/2025

🍰 Cake Amande & Vanille

Un cake à l’amande et à la vanille, nappé d’un glaçage au chocolat blanc parsemé d’éclats d’amandes croquantes.

À savourer dès aujourd’hui dans nos quatre boutiques🍰

31/07/2025

🍫 Nos tablettes n’attendent que vous !

Chocolat lait, noir, blanc ou même dulcey…
Il y en a pour tous les palais !
À chaque tablette, sa personnalité — à vous de trouver la vôtre ✨
📍 Disponible en boutique
Venez les découvrir, les sentir, les goûter… et craquer 😍

27/07/2025

🍋 Tarte Citron-Yuzu Meringuée
Un concentré de fraîcheur et d’élégance : acidité du yuzu, douceur de la meringue, le tout sur une base croustillante.

25/07/2025

Acidulée, élégante, fondante… un classique revisité comme on l’aime 🍋

Notre tarte citron yuzu meringuée vous surprendra par son équilibre parfait entre intensité et douceur.
Elle repose sur un fond de tarte croustillant, garni d’une délicate crème d’amande, d’un confit de citron vert, puis sublimée par une crème citron-yuzu fraîche et une meringue légère.

👉 À découvrir dès maintenant dans nos 4 points de vente,
Disponible en version individuelle, 4 personnes, 6 personnes, et autres tailles sur commande.

24/07/2025

Un nuage de meringue, une crème citron & yuzu qui claque juste comme il faut 🍋✨
Fraîche, légère et acidulée !

👉 À retrouver dans nos 4 points de vente
Disponible en version individuelle, 4 personnes, 6 personnes, et en autres tailles sur commande.

28/05/2025

L’amour de la pâtisserie, ❤️ une passion, qui se reflète dans nos gâteaux. Notre équipe vous fait vivre un instant magique, le temps d’une dégustation.
Que ce soit autour des agrumes, du chocolat, de fruits de saison, nous avons à cœur de respecter le produit et d’en sublimer les saveurs.
Il fait chaud ? Nos glaces est entremets glacés sont disponibles en boutiques.
Et vous ce sera quoi ?
Nos boutiques sont ouvertes ce jeudi de Pentecôte.
Photo by

19/05/2025

Nos entremets fêtes des mères, disponible dès jeudi en boutique et sur commande.
Pour 6 personnes. Sans gluten
En jaune biscuit pistache 🌼
Compotée et morceau de mangue 🥭et abricot citronné
Crème meringuée vanille bourbon et nappage citronné
En rouge biscuit vanille 🌺
Compotee et morceau de cerise griottes
Crème légère amande et nappage à la cerise 🍒

18/05/2025

Collection fêtes des mères 2025.
Envie de lui dire qu’elle est là plus importante au monde ?
Fleur en chocolat, coffret, berlingot de coeur, rien n’est plus beau que dans nos boutiques pour lui dire à quel point vous l’aimez.

Adresse

67 Cours Mirabeau
Aix-en-Provence
13100

Téléphone

04 42 38 19 69

Site Web

https://linktr.ee/philippesegond

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