Champagne Jacques Sonnette

17/04/2026

🌱Après plusieurs nuits de gel en Champagne, le retour des températures printanières relance la vigne et permet un bilan plus précis des dégâts.
Certains bourgeons ont été touchés par le froid (principalement dans les parcelles de Chardonnay), d’autres ont résisté et feront l’objet d’une attention particulière jusqu’à la récolte.

27/03/2026

La nuit dernière a été longue pour les viticulteurs champenois 🥶
La vague de froid qui traverse la France n'a pas épargnée notre vignoble de Champagne, avec un thermomètre qui est descendu à -3° !!! ❄️
Certaines de nos parcelles sont protégées par un système d'aspertion d'eau qui enferme le bourgeon dans un cocon de glace à 0°.

24/03/2026

✅️ Tirage 2026 🍾
Début de semaine animé en cuverie et en cave. Les vins issus de la récolte 2025 ont été mis en bouteilles.
Cette étape importante marque la naissance des précieuses bulles du Champagne.
Les bouteilles commencent maintenant un long repos en cave de 3 ans minimum.
Merci à notre fidèle équipe de courageux 💪
Illustration en images avec notre cuvée Prestige que vous appréciez tant ! 🥂

18/03/2026

📌Concours des Vignerons Indépendants 2026 🎊
Une nouvelle récompense pour notre cuvée BRUT TRADITION qui se voit décerner une médaille d'ARGENT 🥈🍾

01/03/2026

29/01/2026

📌 Hier nous avons dégusté les vins de la dernière récolte (septembre 2025) pour réaliser les assemblages de nos futures cuvées, avant la mise en bouteilles programmée fin mars 🍾

07/01/2026

❄️Le vignoble de Champagne sous la neige ☃️

01/01/2026

🎊La famille Jacques SONNETTE vous adresse ses Meilleurs Vœux pour une Pétillante Année 2026, remplie de joie, de santé et de beaux moments à partager 🎉🍾🥂

20/12/2025

Nous vous remercions pour votre fidélité !
🎊Joyeuses fêtes de fin d'année à tous !!🍾🎄🎅🎁