Quelles sont les heures d'ouverture ?

Lundi 10:00 - 18:00 Mardi 10:00 - 18:00 Mercredi 10:00 - 18:00 Jeudi 10:00 - 18:00 Vendredi 10:00 - 18:00 Samedi 10:00 - 18:00

Moulin De La Coquille

Name: Moulin De La Coquille
Address: Route des baux, Fontvieille, 13990, FR
Telephone: 33(0)4 90 54 65 57

Page d'Accueil
France
Fontvieille
Moulin De La Coquille

Nous sommes également fiers de vous proposer une gamme de savons et de confiseries.

Bienvenue au Moulin de la Coquille, producteur d'huile d'olive artisanale situé au cœur de la magnifique vallée des Baux, entre Fontvieille et les Baux-de-Provence.

12/06/2026

💚 Découvrez les nouveaux produits du Moulin !

On est vraiment heureux de pouvoir vous présenter notre coffret de 3 bouteilles en verre, entièrement personnalisable, ainsi que le livret de recettes que nous avons créé au Moulin pour vous aider à utiliser nos huiles d’olive dans des recettes faciles et gourmandes.

Côté douceurs, notre délice de figue à la cannelle est de retour, accompagné de nos nouvelles confitures en stock limité :
• confiture de fraise
• confiture de figue blanche au gingembre

Si vous passez par le Moulin, n’hésitez pas à venir les découvrir en boutique ! 🌿

06/06/2026

En place pour le salon Côté Sud à Aix-en-Provence au parc Jourdan !! Venez nous retrouver jusqu'à 20h.

22/05/2026

Pour la fête des mères nous

16/05/2026

La fête des mères approche ✨

Pour l’occasion, nous avons imaginé un espace entièrement dédié aux mamans, rempli de petites attentions sélectionnées avec soin :

🌿 Huiles d’olive du domaine
🧼 Cosmétiques naturels
🧺 Confiseries artisanales

Toutes confectionnées artisanalement à partir des produits de notre domaine🌸

27/04/2026

Nouvelles heures d'ouverture 📢 :
Depuis peu, le Moulin est ouvert le dimanche de 15h00 à 18h30
Le reste de la semaine, nous vous accueillons du lundi au samedi, de 10h00 à 18h30.

N’hésitez pas à venir à la boutique pour découvrir ou redécouvrir nos huiles d’olive et l’ensemble de nos produits du domaine.
C’est toujours un plaisir d’échanger avec vous et de partager notre savoir‑faire !

22/04/2026

Aujourd’hui, pour la Journée de la Terre, nous souhaitions mettre en avant la richesse de notre domaine : toute cette flore, qu’elle soit naturelle ou plantée par nos soins, qui façonne le paysage et nourrit notre travail au quotidien.

Mais aussi toute la faune que l’on oublie parfois : les oiseaux, les insectes, les petits animaux qui traversent ou vivent ici qui participent, chacun à leur manière, à l’équilibre du lieu.

À travers notre modèle agricole, nous cherchons à préserver l’ensemble du domaine. Notre culture biologique respecte la terre, protège sa biodiversité et nous permet de produire des huiles, confitures et confits de qualité, réalisés artisanalement pour conserver au maximum le goût authentique du fruit.
Prendre soin de cette nature, c’est la base de tout ce que nous faisons.

18/04/2026

Fruité Vert ou Maturé… quelle est votre préférée ? 🫒✨

Deux huiles, deux caractères bien différents, chacun issu de son propre processus de fabrication.

🌿 Fruité Vert : une huile herbacée, ardente, avec des notes d’artichaut cru.

🖤 Maturé : des arômes d’olive noire, de tapenade et de fruits confits.

Dans ce carrousel, on vous explique leurs arômes et leurs méthodes de fabrication pour mieux comprendre ce qui les distingue.

Alors, vous êtes plutôt équipe Fruité Vert ou équipe Maturé… dites‑nous en commentaire 🤍

06/04/2026

Joyeuses Pâques à tous 🐰🌿

Nous espérons que vous avez passé une belle journée en famille, pleine de partage et de bons moments.

Au Moulin, on aime ces fêtes qui rassemblent, qui font vivre les traditions et qui rappellent l’importance des choses simples.
Belle fin de week end à vous tous 🤍

02/04/2026

Pâques approche à grands pas… Et si on changeait des grands classiques ?

Cette année, on vous propose quelques idées d’entrées simples et gourmandes, préparées avec nos produits du Moulin :

🥄 Crème d’olive noire
• Toasts chèvre frais & crème d’olive noire : une tranche grillée, un peu de chèvre, une touche de crème d’olive noire, simple mais efficace !
• Mini-feuilletés à la crème d’olive noire, parfaits à partager.

🌸 Figues entières au sirop & jambon cru
Une tartine de chèvre, une figue fondante et une tranche de jambon cru pour une entrée qui change des classiques.

🍞 Tartines printanières à l’huile d’olive maturée
Pain grillé, un peu de ricotta ou de burrata et un filet d’huile d’olive maturée avec quelques herbes fraîches, pour faire découvrir l’huile d’olive maturée.

Des idées faciles, pleines de saveurs, idéales pour un repas de Pâques en famille.
N’hésitez pas à nous dire quelle idée vous préférez !

27/03/2026

Une journée au Moulin... en 10 secondes ⏱

Entre la mise en bouteille, le rangement des huiles en boutique ou la préparation des olives de bouche, voici un petit aperçu de notre quotidien 🌿

Adresse

Route Des Baux
Fontvieille
13990

Heures d'ouverture

Lundi	10:00 - 18:00
Mardi	10:00 - 18:00
Mercredi	10:00 - 18:00
Jeudi	10:00 - 18:00
Vendredi	10:00 - 18:00
Samedi	10:00 - 18:00

Téléphone

33(0)4 90 54 65 57

Site Web

http://moulindelacoquille.com/

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