04/07/2026
🎀 Le Trésor des Demi-Sœurs (Croquant & Mousses Flashy)
Inspiré de Javotte et Anastasie
"Pas besoin de marraine la fée pour transformer le goûter en un bal royal ! 😉👑
Aujourd'hui, défi lancé par la tribu : Javotte et Anastasie. On ne fait pas dans la demi-mesure avec ce duo de mousses flashy sur une base de sablés bien croquants (parce qu'on ne rigole pas avec la gourmandise !). Vert pomme et rose fraise sur un lit de biscuit gourmand. C'est kitsch, c'est brillant, et mes petits vampires se sont jetés dessus ! 😅💖
La Recette
Une base de biscuit "doré" (pour leur rêve de richesse), surmontée du duo de mousses rose et verte. C'est gourmand, coloré et ça se mange à la petite cuillère en faisant des bruits de Chipies !
Les Ingrédients (Gourmands & Sans Lait)
La Base Royale (Le Croquant) :
- 1 paquet de biscuits pur beurre (type Petits Beurres ou Sablés) ou des Palets Bretons
Le Duo de Crèmes (Mascarpone & Sirops) :
- 250g de Mascarpone.
- 250mL de Crème Liquide entière
- 2 CàS de sucre glace.
- 4 CàS de Sirop de fraise.
- 4 CàS de Sirop de pomme verte.
La Touche Finale :
- Des petites perles argentées ou des paillettes alimentaires
La Préparation (Le Bal Express - 10 minutes)
- Écrase tes biscuits
- Mélange ton mascarpone. Divise en deux bols.
- Colore une moitié en rose avec la fraise et l'autre en vert avec la pomme.
- Monte la crème liquide entière en chantilly et ajoute la au mascarpone coloré.
- Dépose une couche de crème rose sur les biscuits, puis une couche de crème verte par-dessus. Ou fais un montage "moitié-moitié" vertical si tu as un peu de temps.
- Saupoudre de perles argentées.
Déguste ton dessert.
Alors, vous êtes plutôt Team Rose ou Team Vert ?
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