BLISS Pâtisseries & Cie - L'atelier de Valérie

24/10/2021

Tarte Bourdaloue. pearpie

20/10/2021

Tarte Normande: pâte brisee, des Reines des Reinettes, de la crème, un soupçon de vanille… le tour est joué. La recette bientôt!

09/08/2021

Fou! 😋

08/08/2021

L’avantage quand on fait de la patisserie, c’est qu’il n’existe plus de saison pour tel ou tel gâteau. Alors quand on vous demande une galette des rois en août, c’est avec plaisir que vous vous exécutez… en vous souhaitant un très bon week-end à tous! Bisous

01/08/2021

Dans la série beaux gâteaux… mon Paris-Brest. Une vraie épreuve pour la patience : pâte à choux, pâte pralinée, insert praliné, crème allégée pralinée, noisettes caramélisées. Une petite bombe! 💣 Bonne fin de WE à tous, prenez soin de vous. ❤️ to my love… 😉

18/07/2021

Tartes aux fruits de saison : tarte aux abricots : pâte sucrée, crème d’amandes, abricots… et clafoutis aux cerises : pâte brisée, fond aux amandes, appareil à clafoutis et des cerises! En vous souhaitant à tous un très bon week-end ☀️ Prenez soin de vous, je file en Notmandie. Bises! 💕

11/07/2021

Une tarte aux framboises pour ma maman, son fruit préféré… 💕🌸💕. Pate sucrée, crème d’amandes, confit de framboises, mousseline allegée Kirsch et chocolat blanc, et des tas de framboises… bon week-end (ou bonnes vacances pour certains) à vous tous! Prenez soin de vous! 😋

04/07/2021

01/07/2021

💕

27/06/2021

Quand l’envie me reprend de faire des beaux gâteaux, de faire plaisir à mes proches - et surtout à mon petit chéri… ca donne ça : mon framboisier: dacquoise, confit de framboises, ma crème « secrète » (qui n’est pas mousseline!), et des framboises fraîches… bon week-end a tous, prenez soin de vous… 🌸❤️ #100%naturel