08/08/2026
🍇 Dans les vignes de Coujan, les couleurs de la véraison s’installent peu à peu…
Du Cinsault au Mourvèdre, du Pinot noir au Grenache blanc et au Sauvignon, chaque cépage poursuit sa maturation à son propre rythme. Les baies changent de couleur, s’assouplissent et commencent progressivement à concentrer leurs sucres.
☀️ Sous le soleil d’été, les grappes se transforment de jour en jour et nous rapprochent doucement des prochaines vendanges.
Au Château Coujan, Florence et Kenza observent attentivement cette évolution, une étape déterminante pour le futur millésime.
🌿 Encore un peu de patience… la vigne poursuit son œuvre.🍇
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🍇 In the vineyards of Coujan, the colors of “véraison“ are gradually taking hold…
From Cinsault to Mourvedre, and from Pinot Noir to Grenache Blanc and Sauvignon, each grape variety continues to ripen at its own pace. The berries change color, soften, and begin to gradually concentrate their sugars.
☀️ Under the summer sun, the grape clusters transform day by day, gently bringing us closer to the upcoming harvest.
At Château Coujan, Florence and Kenza closely monitor this evolution, a crucial stage for the future vintage.
🌿 Just a little more patience… the vine continues its work.🍇
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📍Château Coujan - 🌿 AOP Saint-Chinian - Dép. Hérault - Languedoc, 🇫🇷France
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