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Pâtisserie naturelle
Saine et éthique
Salon de thé
Options sans gluten/sans lactose

15/07/2026

L'école est finie 👨‍🎓👩‍🎓🧑‍🎓 !!!

Et avec elle les résultats des examens.

Félicitations à tous nos apprentis-ies qui ne se sont pas contentés de décrocher leurs diplômes mais qui ont tous été distingués-ées de mention Très Bien 🔥!

Bravo Yanis (BTM), Bravo Maxence (CS) et Bravo Jeikun (CAP)!

Et merci à Yanis et à Maxence qui ont souhaité continuer leur formation avec la Déli'team, respectivement en Brevet de Maîtrise et en BTM.

29/05/2026

Le coffret petit-déjeuner gourmand pour la fête des Mamans 🌿♥️

Le fameux Marshmallow américain ou le Chamalow à la française s'intègre parmi les friandises largement consommées dans le monde.

Mais savez-vous qu'avant de revêtir cette fonction de sucrerie, la guimauve avait un vrai héritage médicinal?
La plante officinale malve des marais ou marshmallow en anglais, était consommée en fin de repas pour calmer les feux digestifs, démontrant que douceur et santé pouvaient faire bon ménage.

C'est à force de recherche et de beaucoup d'essais que nous avons élaboré la recette originelle du bonbon à la guimauve.

Pour la fête des mères, nous avons choisi de la proposer dans le coffret " Petit-déjeuner gourmand", en topping sur la préparation de chocolat chaud, avec nos biscuits fleurs à tremper et les energy balls pour bien démarrer la journée !

Nous espérons que ce cadeau fera fondre le coeur des mamans ♥️.

27/05/2026

Avec cette chaleur, laissez-vous tenter par nos glaces et sorbets maison! 🍦🌿.

Cette année, nous vous proposons 6 parfums :

- Vanille au poivre de sichuan
- Sésame noir
- Noisette pur pâte
- Chocolat Oqo
- Citron vert Basilic
- Framboise Poivron

Bien évidemment, les parfums vont évoluer au fil de la saison.

Nous avons créé des glaces maison, élaborées à base d'ingrédients d'origine naturelle et sans additifs. Et sont bien entendu confectionnées sur place.

24/05/2026

Le Déli'Mamma 2026 ✨️♥️🌿

Notre gâteau spécial Fête des mères.
Un entremets à partager sans gluten.

Sablé croustillant aux graines
Biscuit moelleux
Compotée de fraises et rhubarbe
Mousse vanillée au Brebwell
Rhubarbe pochée
Fraises fraîches

Taille unique 6/8 personnes.
Disponible d'ores et déjà en pré-commande sur notre boutique en ligne.

30/04/2026

C'est au plus près de la terre que nous tirons notre inspiration.

Cette fois-ci, c'est avec .cajelot à Vigneux de Bretagne, que nous avons été nourrir la créativité de la Déli'team.
Pierre nous a reconnecté au vivant, à la réalité du changement climatique et à l'humilité dont nous devons faire preuve pour n'extraire de la nature que l'essentiel de nos besoins.
Nous rendons hommage aux symples et à leurs gardiens (les gardiennes de la terre).

Merci Pierre pour ton accueil, ton partage et ta richesse 🙏.

Partie remise pour Jiekun, François et Antoine, qui n'ont pas pu profiter de cette magnifique journée.

Adresse

� 2 Rue Sourdéac
Nantes
44200

Site Web

http://www.delicatessaine.fr/

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