13/08/2026
La santé visuelle ne dépend pas seulement des lunettes.
Elle dépend aussi de ce qui est mis dans l’assiette, et surtout de la cuisson 👁️.
Les cuissons à haute température oxydent les bonnes graisses et détruisent des vitamines utiles à la cornée et au cristallin.
Une solution simple : privilégier la vapeur ou l’étouffée, et choisir des huiles vierges, pressées à froid (colza, noix, olive).