Le Moulin du Bondonneau

Le Moulin du Bondonneau Notre moulin du XVII siècle, a connu de nombreuses modifications au fil de l'Histoire, comme la restauration récente de la roue à eau.
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Nous produisons nos farines et nos pâtes issues de céréales locales cultivées en agriculture raisonnée et contrôlée Le 19 février 2010 , Marie-Pierre Marchais épouse Lecamp devient propriétaire du moulin suite au décès de mon papa et de ma grand-mère , je suis photographe et je réalise des photos dans le moulin en attendant de le faire revivre. (6ème génération)
Le 14 avril 2000 , partage entre mo

n papa et son frère André (5ème génération) André est meunier et a fait ses premières moutures au moulin. Mon papa avait une vraie passion pour le moulin qu'il m'a transmise sans même sans rendre compte. Je souhaite faire partager cette passion au plus grand nombre. Le 16 juin 1979, partage entre Gaston Marchais et son frère , mes grands-parents deviennent propriétaires du moulin . Mon grand-père en est le meunier mais les grands moulins produisant plus et plus vite , il devra éteindre le moulin dans les années 50. (4ème génération)
Le 6 janvier 1923, Joseph Marchais et Germaine Boussion (3ème génération) achètent le moulin aux soeurs Rousseau - Gaudron née Marchais, qui elles même avaient reçu en partage le moulin le 21 mai 1921 suite au décès de leur père Joseph Louis Marchais. Le 27 octobre 1890, Joseph Louis Marchais et sa femme Anna Denis deviennent propriétaire , ils travaillent ensemble au moulin (cf facture dans l'album photo) , c'est la 2ème génération. Le 19 juin 1855, Joseph Marchais et Madeleine Pineau achète le moulin à Monsieur Thomas Chevreau , c'est la première génération des meuniers du nom de Marchais au moulin du Bondonneau mais l'histoire de s'arrête pas là. Le 12 octobre 1833, Thomas Chevreau achète le moulin au Sieur Léopold Leconte
Le 15 janvier 1822, le Sieur Léopold Leconte hérite de son père le Sieur Julien François Leconte du moulin "nouvellement construit "
Nous avançons dans les recherches , et nous avons trouvés d'autres documents concernant le moulin
Le 20 octobre 1816, un acte de licitation est réalisé entre les frères Leconte , les terres du Bondonneau ainsi que le moulin appartiendront à Léopold Leconte. Le 11 thermidor an II (29 juillet 1794), le moulin est confisqué ( c'est la révolution , les biens des nobles sont confisqués pour la nation) par le commissaire national de Mont Braine-Château-Renault le Citoyen Etienne Marie Cassin à la veuve Adelaïde-Jaquette de Robien épouse de Grégoire Riqueti de Mirabeau . Le 5 fructidor an II ( 22 août 1794), le moulin est loué pour 9 ans au citoyen Michel Plisson
Le 17 janvier 1787 , Adelaïde-Jacquette de Robien achète la seigneurie de St Antoine du Rocher avec le moulin à Claude Le Bas du Plessis
Le 7 avril 1779, Claude Le Bas du Plessis loue le moulin à Nicolas Lemarié
Le 18 avril 1776, Claude Le Bas du Plessis achète les terres de St Antoine avec le moulin aux Demoiselles Chenard
Le 29 juin 1774, bail à ferme entre les demoiselles Chenard et Louis Bourges
Le 6 juillet 1771, bail à ferme entre les demoiselles Chenars et les Frères Bellanger

Les mites alimentaires : ce n'est pas une fatalité !Les mites alimentaires sont de petits papillons qui peuvent envahir ...
09/07/2026

Les mites alimentaires : ce n'est pas une fatalité !

Les mites alimentaires sont de petits papillons qui peuvent envahir nos placards. Elles ne piquent pas, ne transmettent pas de maladies, mais elles peuvent contaminer les aliments et devenir très envahissantes si on ne réagit pas rapidement.

* D'où viennent-elles ?

Contrairement à ce que l'on pense souvent, les mites n'apparaissent pas parce qu'une cuisine est sale. Elles arrivent généralement dans des produits déjà infestés achetés en magasin. Les œufs, invisibles à l'œil nu, peuvent être présents dans :

- la farine
- les pâtes
- le riz
- les céréales
- les fruits secs
- les graines
- les aliments pour animaux

Une fois à la maison, les œufs éclosent, se nourrissent puis deviennent des papillons capables de pondre des centaines de nouveaux œufs.

* Comment les reconnaître ?

Plusieurs signes permettent de détecter leur présence :

de petits papillons brun-gris qui volent surtout le soir ;
des fils soyeux dans les paquets de nourriture ;
de petites chenilles blanchâtres ;
des cocons dans les angles des placards ou sous les étagères.

* Que faire en cas d'invasion ?

Il faut agir rapidement :

EN CAS DE TRES FORTE INVASION
Jeter tous les aliments contaminés.
Aspirer soigneusement les placards, les fissures et les charnières.
Nettoyer avec de l'eau chaude additionnée de vinaigre blanc.
Vérifier chaque paquet avant de le remettre dans le placard.
Installer des pièges à phéromones pour capturer les mâles et surveiller la présence des mites.

* Comment les éviter ?

Quelques gestes simples permettent de limiter fortement les risques :

Placer les produits 24 à 48 heures au congélateur afin de détruire d'éventuels œufs.
Conserver les aliments secs dans des boîtes hermétiques en verre ou en plastique rigide ;
Mettre des feuilles de laurier dans les placards.
Nettoyer régulièrement les placards ;

Conclusion

Les mites alimentaires peuvent toucher n'importe quelle maison. Leur présence n'est pas un signe de manque d'hygiène. Avec un peu de vigilance, un bon rangement et quelques gestes préventifs, il est tout à fait possible de s'en débarrasser et d'éviter leur retour. Les mites alimentaires ne sont donc pas une fatalité !

Une visite pour les petits et les grands, pour découvrir le moulin et la fabrication de la farine.Nous demandons, si pos...
08/07/2026

Une visite pour les petits et les grands, pour découvrir le moulin et la fabrication de la farine.
Nous demandons, si possible, 6 personnes au minimum.

A PARTIR DE DEMAIN, MERCREDI 8 JUILLETLa canicule se prolongeant, nous nous adaptons et nous changeons nos horaires pour...
07/07/2026

A PARTIR DE DEMAIN, MERCREDI 8 JUILLET
La canicule se prolongeant, nous nous adaptons et nous changeons nos horaires pour vous accueillir dans les meilleures conditions.
La boutique est fraîche 24°, car lors de cette période caniculaire nous ne confectionnons pas de pâtes, les déshydrateurs générants beaucoup de chaleur.
Merci de votre compréhension et prenez soin de vous.

En boutique nous vous proposons de nombreuses idées cadeaux 🎁 Vous êtes invité à un repas, un anniversaire, chez des ami...
07/07/2026

En boutique nous vous proposons de nombreuses idées cadeaux 🎁
Vous êtes invité à un repas, un anniversaire, chez des amis ou des collègues ou tout simplement vous faire plaisir, vous trouverez votre bonheur au moulin.
Pour les petits et les grands, les gourmands et les gourmets, vous aurez le choix pour faire des heureux avec des coffrets tout prêts ou à composer vous même, comme le coffret gourmand que nous proposons en plusieurs tailles selon vos choix.
À bientôt pour découvrir ou redécouvrir tous nos coffrets.

😊 Ca y est enfin ! 👉 A partir de demain la route sera de nouveau ouverte.🚧 Les travaux sont terminés.⚠️ Il y aura une fe...
02/07/2026

😊 Ca y est enfin !
👉 A partir de demain la route sera de nouveau ouverte.
🚧 Les travaux sont terminés.
⚠️ Il y aura une fermeture 2 ou 3 jours dans 2 semaine pour refaire l'enrobé mais rien de comparable.
🙏 Merci à notre clientèle pour leur patience, et merci d'être venu pour ceux qui l'on pu.
✍️ Notre mois de juin à été très ralenti, du coup nous ne prendrons pas de vacances cet été, les horaires seront modifiés au mois d'août pour nous permettre de faire de menus travaux necessaires à l'entretien des machines.
Merci de votre compréhension.

LES TOTE BAG PERSONNALISABLESTote bag personnalisables sont idéaux pour aller faire vos courses au moulin, à la boulange...
25/06/2026

LES TOTE BAG PERSONNALISABLES

Tote bag personnalisables sont idéaux pour aller faire vos courses au moulin, à la boulangerie, à l'épicerie, chez le boucher ou autre commerce de proximité.

Nous pouvons les personnaliser selon vos désirs ( avec ou sans texte, avec 1 photo que vous avez choisie, un dessin, un croquis etc...)

Idéal pour faire un cadeau personnalisé, original et utile.

Venez en boutique pour faire votre choix et/ou créer votre tablier.

Il faut 2 à 3 jours pour la conception et la fabrication des tote bag.

Si vous souhaitez un envoi postal, demandez nous par mail, téléphone ou sms.

Tasses personnalisablesGrâce à notre nouvelle gamme de produits torréfiés qui permettent de faire des infusions, nous vo...
25/06/2026

Tasses personnalisables

Grâce à notre nouvelle gamme de produits torréfiés qui permettent de faire des infusions, nous vous proposons des tasses à café ou à thé que nous pouvons personnaliser selon vos désirs ( avec ou sans texte, avec 1 photo que vous avez choisie, un dessin, un croquis etc...)

Idéal pour faire un cadeau personnalisé, original et utile.

Venez en boutique pour faire votre choix et/ou créer votre tasse.

En boutique vous trouverez également un kit infusion, un set de 2 ou 6 tasses.

Il faut 2 à 3 jours pour la conception et la fabrication.

Si vous souhaitez un envoi postal, demandez nous par mail, téléphone ou sms.

LES TABLIERS PERSONNALISABLESLes tabliers personnalisables sont idéaux pour protéger vos vêtements lorsque vous cuisinez...
25/06/2026

LES TABLIERS PERSONNALISABLES

Les tabliers personnalisables sont idéaux pour protéger vos vêtements lorsque vous cuisinez seul(e), avec vos enfants ou petits enfants, en famille, entre ami(es) etc...

Nous pouvons les personnaliser selon vos désirs ( avec ou sans texte, avec 1 photo que vous avez choisie, un dessin, un croquis etc...)

Idéal pour faire un cadeau personnalisé, original et utile.

Venez en boutique pour faire votre choix et/ou créer votre tablier.

Il faudra compter 2 à 3 jours pour la conception et la fabrication.

Si vous souhaitez un envoi postal, demandez nous par mail, téléphone ou sms.

Le tablier seul est à 12€ le duo est à 20€.

Les travaux sur le réseau d'eau ayant pris du re**rd et étant prolongés jusqu'au 3 juillet et la circulation étant compl...
18/06/2026

Les travaux sur le réseau d'eau ayant pris du re**rd et étant prolongés jusqu'au 3 juillet et la circulation étant compliquée pour arriver jusqu'au moulin, nous vous proposons la livraison à domicile de vos commandes.
Retrouvez nos produits sur le site: https://moulindubondonneau.fr/collections/all
Les livraisons pourront s'effectuer du lundi au vendredi de 17h30 à 19h30 et les lundis, mardis et mercredis matins de 10h30 à 12h30.
La livraison est GRATUITE et dans un rayon de 30 km autour du moulin.
Passez vos commandes en MP, sur notre boite mail [email protected] ou par téléphone au 06.76.61.36.13 appel ou sms.
Paiement de la commande à la livraison par CB, chèque ou espèces.
Merci de votre compréhension.

17/06/2026

La boutique sera fermée ce samedi 20 juin.
Merci de votre compréhension.

Adresse

2, Rue Du Moulin
Saint-Antoine-du-Rocher
37360

Heures d'ouverture

Lundi 15:00 - 19:00
Mardi 15:00 - 19:00
Mercredi 15:00 - 19:00
Jeudi 10:00 - 12:00
15:00 - 19:00
Vendredi 10:00 - 12:00
15:00 - 19:00
Samedi 10:00 - 13:00

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