Domaine Klein Brand

31/08/2026

Issue de terrasses sur le Breitenberg plantée l’année de notre mariage,vous connaissez sa Cuvée depuis 30 ans… joyeux anniversaire Marion. Nous te souhaitons encore beaucoup de projets dans ta vie future et beaucoup de découvertes … continue de mettre des paillettes dans ta vie ✨🥂🎂😘

27/08/2026

27/08/2026

Fin de 7 journées intenses pour la récolte du Crémant 2026🥂.
Nous pouvons d’ores et déjà vous affirmer que ce millésime tant attendu est fantastique, de jolis jus bien sucré gage d’une excellente qualité de récolte malgré nos doutes tout cet été. La patience et le dernier orage ont été primordial pour ce beau 4 eme millésime Bio 🤩
# madeinalsace #

25/08/2026

Vendanges 2026 très précoce !!! Commencée le 19 août sous un beau soleil et une très belle équipe. Les raisins sont beaux et juteux, pourvu que cela dure… un beau millésime en perspective

17/08/2026

Comment rester zen à deux jours des vendanges…. En appliquant la position cool de Nougat 😂

16/08/2026

Alors que les vendanges se préparent, un autre événement se profile également … l’incontournable de cet fin d’été j’ai nommé : La Foire Aux Vins de Belfort Andelnans.
Retrouvez nous au stand 37 du 26 au 30 août. N’hésitez pas à réserver vos cuvées préférées 🚚📦pour nous aider dans notre logistique 😉. Un petit message 📧 [email protected] pour être tranquille et vous accueillir au mieux pendant ces 5 journées festives.
Au plaisir de vous y retrouver bon fin de week-end !

13/08/2026

La patience est de rigueur !!! Toute l’année nous bichonnons nos vignes pour avoir de magnifiques raisins. Le temps est venus de connaître sa teneur en sucre et donc en alcool. L’observation est de rigueur.L’aspect visuel est déjà un bon indicateur, la couleur des baies, verte pas mûres , jaune dorée… allez on goûte ! On observe la couleur des pépins et pareil quand ils sont bruns c’est que les vendanges se présagent. On prélève une certaine de baies de manière aléatoire, mûres, pas mûres pour avoir un échantillon représentatif. On les presse pour en extraire le jus et on observe au réfractomètre sa teneur en alcool. Selon la situation géographique des vignes on peut estimer la date des vendanges ! Bien sûr il faudrait au moins faire 3 passages dans nos 58 parcelles pour connaître l’évolution de la maturité des baies… un travail très agréable à faire à la fraîche en compagnie de mon fidèle goûteur et testeur particulier Nougat.

12/08/2026

Nous nous occupons de nos vignes comme de nos enfants.. une petite coupe avant la rentrée !!! Les vendanges se profilent à l’horizon 😉