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Coet-MOF Comité d’Organisation des Expositions du Travail et de l'examen Un des Meilleurs Ouvriers de France. Votre talent a RDV avec l’excellence !

Et si vous deveniez un des prochains Meilleurs Ouvriers de France ? Le COET-MOF organise l'Examen " Un des Meilleurs Ouvriers de France " sur délégation du ministère de l’Éducation nationale. Cet examen distingue les artisans d’exception et conduit à l'attribution du diplôme d'Etat de niveau III (niveau BTS / DUT) « Un des Meilleurs Ouvriers de France ». Association de type loi 1901 fondée en 1961, le COET-MOF œuvre au rayonnement national et international de l'excellence professionnelle française.

Cinq candidats en lice pour les épreuves finales – Chocolaterie – Confiserie ! C’est au sein des laboratoires de l’Ecole...
05/11/2026

Cinq candidats en lice pour les épreuves finales – Chocolaterie – Confiserie !



C’est au sein des laboratoires de l’Ecole des Métiers de Dijon Métropole, que les épreuves finales des Chocolatiers et Confiseurs se déroulent pour les 5 candidats finalistes.

En seulement 25 heures de travail, ils ont à réaliser sur place près de 250 pièces de chocolat, confiserie et biscuits, mais également une pièce majestueuse en chocolat et confiserie ainsi qu’une bonbonnière (couverture à 70%, Gianduja blanc extra fin aux amandes, bonbon ganache caramel en 2 textures, nougat tendre, sucettes en sucre rock, gaufrettes chocolat… )

Pour évaluer leurs savoir-faire, Philippe Bel, Président du Jury de la classe, avec son Vice Président, Frédéric Hawecker, ont réuni 3 jurys d’experts : un pour juger ces 4 journées de travail intenses, puis un autre dédié à la dégustation et enfin un dernier pour la présentation artistique. Comme toujours, sous la supervision des membres du Jury Général et grâce à toute l’implication de l’équipe de l’Ecole des Métiers, sous la direction de Séverine Delidais. D’ores et déjà : Merci à tous !



Les épreuves sont en cours ! Quelques images pour vous faire partager mais sans les bonnes odeurs des préparations !



Résultats à venir : vendredi 7 novembre ! Restez connectez !

🏅 Vitraux d'art : la précision et la maîtrise du geste au service de l'excellence ! Dans le cadre de la 28e session de l...
03/11/2026

🏅 Vitraux d'art : la précision et la maîtrise du geste au service de l'excellence !

Dans le cadre de la 28e session de l'examen « Un des Meilleurs Ouvriers de France », les 7 candidats finalistes de la classe Vitraux d'art ont participé à leurs épreuves finales, répartis entre deux options : Peintre sur verre et Traceur – Coupeur – Sertisseur.

Après plusieurs centaines d'heures consacrées à la réalisation de leurs œuvres, les candidats ont présenté le fruit de leur travail devant les membres des jurys.

Pour l'option Peintre sur verre, les candidats devaient reproduire fidèlement un vitrail historique, en maîtrisant notamment le choix des verres, l'application des grisailles, des émaux et des jaunes d'argent, ainsi que les techniques traditionnelles de peinture sur verre.

Dans l'option Traceur – Coupeur – Sertisseur, les candidats devaient réaliser un panneau de vitrail à partir d'un dessin imposé, en respectant les exigences de tracé, de calibrage, de découpe et de mise en plomb.

Chaque option comportait également la réalisation d'une pièce complémentaire destinée à évaluer les compétences techniques des candidats. Ces derniers ont ensuite présenté leur dossier de réalisation devant le jury et répondu à un questionnaire portant sur la restauration des vitraux.

👏 Le COET-M*F félicite chaleureusement les 7 finalistes pour leur engagement, leur rigueur et le travail accompli !

Nous remercions également Vincent Jaillette, président de classe, ainsi que les membres du jury de classe et du jury général pour leur mobilisation. Nos remerciements s'adressent également à la CMA Formation de Nantes pour son accueil et son accompagnement dans l'organisation de ces épreuves.

Les résultats seront dévoilés prochainement. Restez connecté ! *f

🇫🇷🏅 Les épreuves finales de la 28ᵉ session de l’examen Un des Meilleurs Ouvriers de France se poursuivent !Place au mois...
01/11/2026

🇫🇷🏅 Les épreuves finales de la 28ᵉ session de l’examen Un des Meilleurs Ouvriers de France se poursuivent !

Place au mois de novembre ! Découvrez le calendrier des prochaines épreuves finales et les métiers qui seront à l’honneur tout au long du mois.

Restez connectés pour suivre les épreuves et découvrir les prochains lauréats de cette 28ᵉ session !

Le COET-M*F souhaite bonne chance aux 42 candidats !

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🕰️ Un savoir-faire d'exception à l'honneur : retour sur la finale Horlogerie !Dans le cadre de la 28e session de l'exame...
30/10/2026

🕰️ Un savoir-faire d'exception à l'honneur : retour sur la finale Horlogerie !

Dans le cadre de la 28e session de l'examen « Un des Meilleurs Ouvriers de France », les 3 candidats finalistes de la classe Horlogerie ont été amenés à démontrer toute l'étendue de leur savoir-faire à l'occasion de leur épreuve finale.

Après plusieurs centaines d'heures de travail consacrées à la réalisation de leur œuvre, les candidats se sont retrouvés pour une épreuve pratique pour prouver la maîtrise de leurs savoir-faire horlogers.

À partir d'un mouvement horloger réalisé lors des épreuves qualificatives, les finalistes ont dû créer en maximum 28 heures une montre complète et fonctionnelle, en y apportant des modifications techniques, de nouvelles fonctions et des finitions de très haute qualité.

Ils ont également présenté leur travail devant les membres du jury, afin d'expliquer leurs méthodes de fabrication et de justifier leurs choix techniques.

👏 Le COET-M*F félicite chaleureusement les 3 finalistes pour leur investissement, leur persévérance et leur engagement dans cette recherche d'excellence !

Nous remercions également Emmanuelle Aboulker, présidente de la classe, ainsi que les membres du jury de classe et ceux du jury général pour leur mobilisation. Nos remerciements s'adressent également à la Faculté des Métiers de Fougères pour son accueil et son accompagnement dans l'organisation de cette épreuve.

Les résultats seront dévoilés prochainement. À suivre. *f

🍎🥕 Retour sur les épreuves finales de la classe Primeur ! 🇫🇷🏅Le 27 octobre 2026, les 7 candidats finalistes de la classe...
29/10/2026

🍎🥕 Retour sur les épreuves finales de la classe Primeur ! 🇫🇷🏅

Le 27 octobre 2026, les 7 candidats finalistes de la classe Primeur se sont retrouvés au Mans, au sein de CMA Formation Pays de la Loire, pour participer aux épreuves finales de la 28e session de l'examen « Un des Meilleurs Ouvriers de France ».

Placée sous le thème des Jeux Olympiques, cette épreuve a permis aux candidats de mettre en lumière leur savoir-faire, leur créativité et leur parfaite connaissance de leur secteur.
Tout au long de la journée, les finalistes ont relevé plusieurs défis :
Création d'un espace primeur : imaginer et réaliser un étal de fruits et légumes, accompagné de préparations de fraîche découpe prêtes à déguster.
Présentation devant le jury : expliquer leurs choix, valoriser leurs réalisations et démontrer leur connaissance de la filière.
Innovation : proposer et défendre une idée d'amélioration ou d'innovation pour la profession.
Produit mystère : déguster et présenter un fruit ou un légume, en détaillant ses caractéristiques, son origine et ses particularités.

À travers ces différentes épreuves, les candidats ont démontré toute la richesse et les exigences du métier de Primeur.

👏 Le COET-M*F adresse ses félicitations à l'ensemble des finalistes pour leur engagement et le travail accompli !

Nous remercions Yves Hazard, président de classe, ainsi que les membres du jury de classe et ceux du jury général pour leur mobilisation. Nos remerciements vont également à CMA Formation Pays de la Loire pour son accueil et son accompagnement dans l'organisation de cette finale.

Les résultats seront dévoilés prochainement. Patience ! *f

✂️🧵 L'excellence des Métiers du vêtement à l'honneur ! 🇫🇷🏅Dans le cadre de la 28e session de l'examen « Un des Meilleurs...
28/10/2026

✂️🧵 L'excellence des Métiers du vêtement à l'honneur ! 🇫🇷🏅

Dans le cadre de la 28e session de l'examen « Un des Meilleurs Ouvriers de France », les 21 candidats des classes Haute couture flou, Prêt-à-porter de luxe et Tailleur ou tailleuse sur mesure homme ou femme ont participé à leurs épreuves finales.

Au terme de 32 heures de travail intense, les candidats ont présenté leurs réalisations devant les membres des jurys, afin d'expliquer leurs choix techniques et de valoriser leur démarche professionnelle.

- Haute couture flou : concevoir et réaliser un modèle 1:2 à partir d'un croquis d'archives de Maison de luxe, dans le respect des exigences de qualité de la Haute Couture.
- Prêt-à-porter de luxe : réaliser un ensemble complet composé de deux vêtements, en maîtrisant les différentes étapes de conception et de préparation à la production.
- Tailleur ou tailleuse sur mesure : interpréter un croquis et réaliser un modèle adapté à une morphologie, en portant une attention particulière à la coupe, aux ajustements et aux finitions.

👏 Félicitations à l'ensemble des finalistes pour leur investissement, leur rigueur et leur engagement dans cette recherche d'excellence !

Nous remercions également les présidentes de classe, Christelle Santabarbara et Aurélie Vibet, ainsi que les membres du jury de classe et du jury général pour leur mobilisation et le lycée Albert de Mun pour son accueil et son accompagnement dans l'organisation de ces épreuves.

Les résultats seront dévoilés prochainement. *f

Un grand merci à toutes les entreprises qui ont déjà choisi de nous confier leur taxe d’apprentissage ! Par ce geste, vo...
16/10/2026

Un grand merci à toutes les entreprises qui ont déjà choisi de nous confier leur taxe d’apprentissage !

Par ce geste, vous investissez directement dans la transmission des savoir-faire et soutenez l’avenir des métiers de la voie professionnelle.

La campagne est ouverte jusqu’au 21 octobre 2026.

Une question ? Besoin d'aidepour votre démarche ?

Restons en contact :

- [email protected]

- 01 55 55 98 49

Merci encore pour votre précieux soutien !

🏅 6 nouveaux lauréats M*F en Pâtisserie - Confiserie !À l'issue de trois journées d'épreuves intenses, Philippe SEGOND, ...
15/10/2026

🏅 6 nouveaux lauréats M*F en Pâtisserie - Confiserie !

À l'issue de trois journées d'épreuves intenses, Philippe SEGOND, Président de la classe « Pâtisserie, Confiserie », Emmanuel SERNA, Président du Jury Général, et l'ensemble des membres des jurys ont proclamé 6 lauréats pour cette 28ᵉ session de l'examen Un des Meilleurs Ouvriers de France !

Félicitations à tous les lauréats :

• loic beziat
• Romain Bert
• F***y LE DUFF
• Thomas Mahou
• Jérémy Massing
• Joannic Taton

Une proclamation historique avec F***y LE DUFF, première femme lauréate de la classe Pâtisserie - Confiserie !

Du 12 au 14 octobre, le CFA des Compagnons du Devoir et du Tour de France à Bordeaux a mobilisé ses équipes pour accueillir dans les meilleures conditions les 16 candidats.

Trois journées durant lesquelles ils ont démontré toute l'étendue de leur savoir-faire technique, gustatif et artistique autour du thème « À la recherche du temps perdu ».

Le COET-M*F tient à féliciter l'ensemble des finalistes pour leur engagement et leur détermination.

Un grand merci au CFA des Compagnons du Devoir et du Tour de France de Bordeaux pour son accueil, aux élèves commis qui ont accompagné avec beaucoup d’application les candidats, ainsi qu'à l'ensemble des membres des jurys et des équipes mobilisées pour la réussite de ces épreuves.

Le monde des barmans désigne 1 nouveau M*F !Rene Delvincourt, Président de la classe Barman - Barmaid, et l’ensemble des...
12/10/2026

Le monde des barmans désigne 1 nouveau M*F !

Rene Delvincourt, Président de la classe Barman - Barmaid, et l’ensemble des membres des jurys ont déclaré Un des Meilleurs Ouvriers de France, Lucas Gacitua-Petit pour cette 28ème session de l’examen ! Bravo à lui !

La cérémonie de proclamation des résultats s’est déroulée devant plus de 700 invités au Le Lycée Hôtelier International de Lille ! L’occasion pour Madame la Rectrice Sophie Béjean, les élues de la Région Hauts-de-France de la Mairie de Lille, ainsi que pour Emmanuel Serna, Président du Jury Général, de valoriser les parcours d’excellence de la voie professionnelle devant les jeunes des lycées partenaires de la soirée (le LHIL bien entendu, en tant que Lycée organisateur des épreuves, le Lycée Lavoisier, le Lycée Polyvalent Marguerite Yourcenar - Beuvry, le Lycée Vauban, et le Lycée Professionnel Vertes Feuilles ).

Luc Chatel, Président du COET-M*F, Emmanuel Serna, Président du Jury Général, ainsi que les membres des jurys tiennent à adresser aux 9 autres candidats finalistes leurs félicitations pour leur engagement pendant tous ces mois de préparation et d’épreuves !

📸 Michel Dupré

2 nouveaux M*F dans la classe Sommellerie !Devant plus de 700 invités au Lycée Hôtelier International de Lille, Emmanuel...
12/10/2026

2 nouveaux M*F dans la classe Sommellerie !

Devant plus de 700 invités au Lycée Hôtelier International de Lille, Emmanuel Cadieu et Edmond Gasser ont été proclamés, par Philippe Faure-brac , Président de la classe Sommellerie, Emmanuel Serna, Président du Jury Général et l’ensemble des membres des jurys, Un des Meilleurs Ouvriers de France ! Félicitations à eux !

Lors de cette cérémonie de proclamation des résultats, en présence des jeunes étudiants des lycées partenaires de la soirée que sont le LHIL, le Lycée Lavoisier, le lycée Marguerite Yourcenar, le lycée Vauban et le lycée Vertes Feuilles, Madame la rectrice Sophie Béjean, les élues de la Région Hauts-de-France et de la mairie de Lille ont rappelé l’importance de la voie professionnelle et l’excellence des métiers qu’elle incarne.

Luc Chatel, Président du COET - M*F, Philippe Faure - Brac, ainsi que tous les membres des jurys tiennent à féliciter les 7 autres candidats finalistes pour leur engagement durant tous ces mois de préparation et d’épreuves !

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📸 Michel Dupré

Adresse

60 Boulevard Du Lycée
Vanves
92170

Heures d'ouverture

Lundi 09:00 - 17:00
Mardi 09:00 - 17:00
Mercredi 09:00 - 17:00
Jeudi 09:00 - 17:00
Vendredi 09:00 - 17:00

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