20/12/2020
🎅 Le dimanche sur A Noël, offrez VIUZ c'est atelier cuisine ! Et cette semaine, à la veille de Noël on vous propose les "petits biscuits de Noël" ☃
✨Ingrédients :
250g Farine
100g Beurre ramolli
50g d'amandes en poudre
125g Sucre
2 Œufs(dont 1 jaune pour la dorure)
1cuillère à café de levure
❤️ Recette :
Préchauffer le four à 200°C (thermostat 6-7).
Mélanger dans un grand saladier la farine, le levure, le sucre et la poudre d'amandes. Ajouter le beurre et un œuf ; puis travailler avec une fourchette.
Pétrir ensuite avec les mains et l'assaisonner au choix avec : des épices telles que la cannelle, du citron ou encore des pépites de chocolat !
Étaler la pâte avec un rouleau et découper des formes avec des emporte-pièces , les disposer sur une plaque ou sera déposé du papier sulfurisé.
Étaler un peu de jaune d’œuf avec de la cannelle sur les biscuits, pour qu'ils soient bien dorés, et enfourner 7 à 10 min (bien surveiller).
Pour la décoration mélanger 1 blanc d’œuf et du sucre glace et pourquoi pas un peu de colorant alimentaire !
